Vi laver kartofler stewed med kød

Kartofler stuvet med kød er en favorit skål af mange mennesker. En sådan middag er jo ikke kun meget velsmagende, men også helt tilfredsstillende. Det er også værd at bemærke, at madlavning af grøntsager med kødprodukt ikke tager meget tid fra husmødre.

Sådan tilberedes stuvede kartofler med kød på komfuret

Påkrævede produkter:

• Svinekød med en lille mængde fedt - 250 g;
• kartofler unge - 6-7 medium knolde;
• vegetabilsk olie - 12-15 ml;
• gulerødder store friske - 2 stk.
• tomatsauce krydret - 5 store skeer;
• Bulbs large - 2 stk.
• drikkevand - et par briller;
• Friske greens - hvis det ønskes;
• salt iodiseret - dessert ske.

Behandling af svinekød

Til kartofler stuvet med kød viste sig tilfredsstillendeog lækker, anbefales det at købe svinekød uden ben med lavt fedtindhold. Produktet skal skylles, frigøres fra uspiselige elementer og skæres derefter i terninger, der måler 3 til 3 centimeter.

Braised kartofler med kød, hvis foto kan værese i denne artikel, at der ikke kun anvendes friske knolde af ovennævnte vegetabilske produkter, men også produkter som løg og gulerødder. Således skal alle nødvendige ingredienser skylles, rengøres og hakes i mellemstore terninger. Kartofler anbefales at placeres i en skål koldt vand, ellers bliver det sort. Resten af ​​produkterne kan sikkert bruges til varmebehandling.

Ristning af kødprodukter og grøntsager

Før du laver kartofler med kød,Svinekød skal være stegt med gulerødder og løg. De skal lægges i pande med tykke vægge, smør med olie, salt og peber, og sæt derefter på medium ild. Når kød og grøntsager er dækket med en tefarvet skorpe, kan du nemt begynde at slukke hovedbestanddelen.

Lukning af hele fadet

Til let stegt svinekød, gulerod og løgdet er nødvendigt at hælde i tidligere terninger af kartofler. Yderligere anbefales ingredienserne til yderligere salt med iodiseret salt, og om ønsket tilsættes jord peber. Så til kartofler og kød skal du hælde almindeligt drikkevand i en mængde på 2-3 glas og lægge en tyk og skarp tomatpuré (4-5 store skeer). Efter dette er det nødvendigt at tænde ilden for maksimalt, vent til bouillon koges, reducer gas, luk gryden med et låg og lad det slukke i 40-46 minutter. I løbet af denne tid vil vandet fordampe delvist, og kartoflerne bliver bløde.

Korrekt foder til bordet

Kartofler stuvet med kød anbefales at tjenetil bordet i en varm stand. For en større smag og smag kan du desuden tilføje hakkede grene af friske urter samt finhakket fed hvidløg. Desuden bliver skålen mere kalorisk og mættet, hvis den er toppet med en lille mængde flydende creme.

Som et resultat af alle ovenstående handlinger bør du helt sikkert få en velsmagende, hjertelig og duftende kartoffel med stegt svinekød.