Soufflé fra æbler. Apple souffle i ovnen: opskrift

For at lave en æble af æbler selv er der ingenDer er ikke behov for at købe dyre ingredienser. Når alt kommer til alt, er en sådan delikatesse kogt hjemme ved hjælp af enkle og overkommelige produkter.

Det skal især bemærkes, at æble soufflen viser sig ikke kun meget velsmagende, men også ganske nyttigt. I den forbindelse anbefaler vi at forberede det til dine børn som en morgenmad eller en snack.

Lækre og delikate soufflé æbler: opskrift

At købe en klar souffel i en butik er nemmereenkel. Men ikke altid sådan en delikatesse opfylder alle sikkerhedskrav. Derfor anbefales erfarne eksperter inden for kulinarisk praksis at gøre det hjemme. Især fordi at forberede denne dessert behøver du ikke at være en god kok.

Så for at lave en æble souffle selv, skal du forberede sådanne komponenter som:

• æble er ikke for stort, men meget sødt - 2 stk.
• granuleret sukker - 2 store skeer;
• æggehvider - fra 2 store æg;
• smør på stedet, cremet - dessertske;
• shortbread cookies any - ca. 4 stk. (du kan bruge købt eller eget madlavning).

Behandling af søde æbler

Før du laver en æble af æbler i hjemmetbetingelser, de skal vaskes grundigt i varmt vand og derefter skåret i kvartaler og fjern frøboksen med stive elementer. Derefter skal frugten lægges i dyb form, hæld ½ kop vand og send det til ovnen. Bages æbler på medium varme, indtil de er helt bløde.

Efter tilberedning af frugten skal du fjerne dem fra ovnen ogafkøles lidt ved stuetemperatur. Derefter skal de knuses i en puree med en blender, og hæld derefter fint sukker og bland godt.

Form desserten og bage den i ovnen

Apple souffle i ovnen er bagt ikke megetlang. Men før en sådan delikatesse er anbragt i køkkenenheden, skal den være korrekt dannet. For at gøre dette er det nødvendigt at afkøle æggehviderne og derefter slå dem i et stående stærkt skum med en blender. Derefter skal produktet lægges i æblesauce og blandes godt. Dernæst tager du nogle dybe forme (i form af kopper) og smør dem rigeligt med naturligt smør. For at gøre æbleens soufflé mere næringsrige og nærende, er det nødvendigt at lægge småkager på bunden af ​​hver parat, der er opdelt i stykker. I slutningen af ​​formen er det nødvendigt at fylde æbleproteinmassen og straks sende dem til ovnen.

Egenskaber ved forberedelse

Hvis du beslutter dig for at lave en soufflé æbler i en konventionelskål, så i ovnen skal de sendes ikke bare så, men placeres i et vandbad. Dette giver dig mulighed for at lave en meget lækker og delikat dessert og samtidig holde formerne uden at beskadige dem.

Bages denne delikatesse fortrinsvis påi 12-15 minutter ved en temperatur på 205 grader. Efter denne tid skal ovnen være slukket, og efterladen desserten bag den lukkede dør i yderligere 5-6 minutter.

Korrekt serverer en lækker godbid til bordet

Efter soufflé af søde æbler vil væreklar, det skal fjernes og lidt koldt. Næste dessert er forpligtet til at præsentere husstanden med en lille ske. Og behandleren bør stadig være varm. Hvis det går godt ud af skålens vægge, er det bedre at sætte det på tallerkenen, og skarpe skålene på hovedet.

Vi laver vitaminsuffel fra gulerødder og æbler

Den præsenterede dessert kan gøres på forskellige måder og medved hjælp af forskellige ingredienser. Ovenfor fortalte vi dig, hvordan du laver en lækker hjemmelavet delikatesse i ovnen. I samme afsnit af artiklen besluttede vi at præsentere dig en opskrift på en soufflé gulerødder og æbler lavet ved hjælp af en multivark. Til dette kan vi have brug for følgende komponenter:

• gulerødder er saftige og friske - ca. 350 g;
• æble sød stor - 1 stk.
• sur creme med stort fedtindhold frisk - 60 ml;
• croup af semolina - ca. 30 g;
• et gennemsnitligt landdistriktsæg - 1 stk;
• naturligt smør - et par dessert skeer;
• granulat - ½ stor ske;
• Almindeligt salt anvendes efter eget valg.

Behandling af ingredienser

Gulerod-æble souffel i en multivarquet er bagtret hurtigt. Men før du kan danne en sådan godbid og varme den, skal du forberede alle de nødvendige ingredienser. Til at begynde med skal du skræl gulerod og æble fra skræl, og så fratage frøkassen frugt. Herefter skal ingredienserne gnides på en lille rist og blandes grundigt.

Fremstilling af de resterende ingredienser

Til gulerod-æble souffle blev øm ogvelsmagende, til det er det nødvendigt at tilføje tæt sur creme af det store fedtindhold. Også opskriften til denne behandler kræver brug af et kyllingæg. Det skal opdeles i proteiner og æggeblommer, og derefter tilsættes fint sukker til den sidste komponent og slib det med en teskefuld. Hvad angår den første ingrediens, skal den afkøles, og derefter slå ind i et stærkt skum med en håndpisk.

Dannelse af dessert og dens bagningsproces

En vitamin dainty er dannetforholdsvis hurtigt. Til at begynde med er der brug for en æble-gulerodsblanding til at lægge ud den sure creme, og tilsæt derefter æggeblommen, gnides med sukker-sand. Blanding af ingredienserne, de skal flyttes og piskes i en separat beholder af protein. I sidste ende skal du få en blød og delikat masse lys orange.

At bage en blandet base i en multi-Skålen i køkkenenheden skal smøres godt med en cremet naturlig olie. Længere i tanken skal du lægge hele souffléen og straks dække den med et låg. I denne form skal desserten bages i samme navn i 20-27 minutter. I løbet af denne tid skal desserten forstå, blive øm og meget velsmagende.

Send korrekt gulerod til bordet

Præsentation af en soufflé gulerødder og æbler er ønskeligt.til morgenmad eller til en snack. Samtidig skal desserten være lidt varm. Det er ønskeligt at fjerne det fra skålen på multivarket med en stor ske. Derudover kan hjemmelavet delikatesse smages med et stykke smør og drys med jord kanel.

Andre varianter af gulerod-æble souffel forberedelse

Hvis du ikke har en multivark, så en lys orangedessert kan bages i ovnen. For at gøre dette skal du bruge dybe retter eller forme til kager, muffins. De skal smøres med frisk smør, og derefter distribuere den blandede base. Derefter bages produkterne ved en temperatur på 205 grader i ca. ¼ time eller lidt længere.

Hvis du af en eller anden grund ikke ønsker at gøre detfrugt eller grønt soufflé i en multivarque eller ovn, så vil en almindelig mikrobølgeovn komme til undsætning. Hvordan laver man en hjemmelavet dessert med denne køkkenanordning, så tager vi et kig lige nu.

Forberedelse af grundlaget for en sådan dessert er muligt vedden første eller den anden recept. Men at det er godt bagt i en mikrobølgeovn, skal du forberede et glas eller en keramisk skål (den første mulighed er bedre). De skal fyldes rigeligt med enhver madolie, og derefter lægge den tidligere forberedte base ud. Efter anbringelse af den fyldte form i en mikrobølgeovn skal desserten bages med en maksimal hastighed på ca. 3-5 minutter. Ved at gøre det, skal enheden periodisk åbnes og overvåge, hvordan den termiske behandling af frugt- eller grøntsagssaftene udføres. Hans beredskab er let bestemt i udseende. Souffléen bør tørre lidt og forstå, så den kan bruges med en ske. Det skal tages i betragtning, at efter kølingen bliver desserten endnu mere elastisk.

Lad os opsummere resultaterne

Nu ved du, hvordan du laver en frugt- eller grøntsagssuffel. Præsentation af sådan hjemmelavet lækkeri til bordet er nødvendig i varm tilstand sammen med varm te eller uden det. Bon appetit!