"Kylling under pelsen" salat: forskellige opskrifter

Salater "under en pels" til at gøre meget nemt, og retterdisse vinder altid. De kan bestå af forskellige komponenter, der viser sig at være i perfekt harmoni med hinanden. Deres vigtigste ingrediens er kød eller fisk. Og så friske eller konserves grøntsager, syltede bær eller frugter er taget. Som en dressing, brugt normalt majones.

Kylling med ananas

Et eksempel på en sådan lækker salat eren kylling under en pels. Dens struktur, ud over 4 store kartofler, inkluderet marineret peberfrugt (4-5 stykker - omkring en krukke på 250 g), Bank of dåse majs og én mere - ananas. Denne usædvanlige kombination af produkter gør salaten "Kylling under en pels" lyse-smagning, saftig konsistens. procedure fremstilling af følgende: 400 g filet kog indtil kogt i saltet vand med krydderier. Kartofler, også lave mad, men i skræl. Cool ned. Ananas, majs og peber smides i en kolander. Tag en flad plade, læg den med salatblade. På dem vil kyllingen "under pels" blive lagt. Skræl kartoflerne og rist på store rivejern. Halvdelen ligger fladt på pladen. Gribe og peber. Lav et maske af mayonnaise. Strip paprika i strimler - dette bliver det andet lag. Glat let med mayonnaise. Skær kødet i små terninger eller strimler. Placer halvdelen portioner af kartofler med peber og peber, drys med koriander. Takket være ham, din kylling "under en pels" vil være særligt duftende. Igen savner med mayonnaise. Det næste lag er ananas, skåret i terninger. Lav derefter et lag majones. Og drys alt med majs. Du har stadig halvdelen af ​​produkterne - du kan gentage alle handlinger, så salaten "kylling under pels" var mere nærende. På toppen dekorere snacken med kviste af persille og dill. En vidunderlig skål viste sig!

Under "coat", men ikke sild

Skønheden i denne mad er, at denskan henføres til lavt kalorieindhold. Grøntsager er let at fordøje. De er leverandører af naturlige vitaminer i kroppen. Et kød giver et protein - dets hovedbygning "mursten".

Salat "Kylling under en kartoffelbeklædning" ikke kunmeget velsmagende, men også meget nyttig. Forbered det på denne opskrift: Kog og rive i små stykker kød (350-450 g) langs fibrene. Sæt den på en tallerken, drys med et sæt krydderier til "gulerødder på koreansk." Smør med majones. Skræl kartofler (5 stykker), skåret i tynde skiver og steg til en sprød rusten skorpe. Varm det med kød og dækk det med mayonnaise. Det næste lag er marinerede eller syltede svampe (finhakket). For at give salatets skarphed, klem gennem en garlick 2-3 fed hvidløg og bland med svampe. Hvis der ikke er dåse, og der er frisk - kog dem og steg. Mushroom lag, også fedt med mayonnaise. Næste - svesker, pitted (150-200 g). Barber det med varmt vand til blødhed og skær i skiver. På det, sæt et maske af mayonnaise, så igen kødet. Så kartofler og mayonnaise. Drys salaten med hakkede urter og nødder på toppen.

Klassisk forretter

Den klassiske version af parabolen fremstilles analogtmed en traditionel russisk snack "Sild under pelsen." Kog med skræl 3-4 mellemstore kartofler, gulerødder og rødbeder 2 og 300 g af brystet eller benet 2. Grøntsager køle, rene og adskille hver rist på store rivejern. Skær kødet i terninger. Og nu er det fortsat kun at kombinere alle ingredienserne i en salat "Kylling under en pels." Hvert lag er smurt med mayonnaise. Lad os starte med hovedbestanddelen. Derefter sætte det tynde halvcirkler hakkede løg. Det kan tilsættes lidt og sprinkles med eddike. Så er der henholdsvis kartofler (salt), gulerødder og rødbeder. Top igen med mayonnaise.

Et par tip

"Fur" salater er lækre når ingredienserneimprægneret med saft af en ven. Derfor skal du sørge for, at parabolen står i adskillige timer efter afslutning af præparatet. Når du sætter gulerødder og rødbeder i en snack, kan du blande de kogte grøntsager med en lille smule rå - så det viser sig mere saftigt og pikant. Særligt interessant er smagen, hvis du erstatter den kogte gulerod med revet, som tilsættes med mayonnaise og hvidløg. Og drys skålen med revet ost (lidt), det vil være meget velsmagende.

</ p>