Sådan laver du løgringe i dej

Ved første øjekast, løg ringe i dej, kansynes ikke kun en simpel, men også en temmelig smagløs snack. Løg er ikke blandt de foretrukne grøntsager, men næsten alle ved det. Faktisk er alt langt fra at være det. På trods af at de fleste mennesker ikke kan lide løg, ser en godt kogt skål ikke kun appetitvækkende, men har også specifikke smagsegenskaber. Korrekt høstning af løg og videre behandling kan medføre uventede resultater (for tvivl i det) og ikke kun dig, men også gæsterne i dit hus. Skålen er ret simpel og kræver minimal indsats. Til enhver banket kan du forberede løgringe i dej. Opskriften er meget enkel og kræver lidt forberedelse. Og det mest grundlæggende er, at udseendet af produktet efter forarbejdning er utroligt æstetisk.

For at forberede snacks, har du brug for et par stykkerstore løg. Til smør er det værd at forberede en citron, vand, 200 gram almindeligt mel, 2 æg, creme fraiche og krydderier efter smag. Det er bedst at bruge salt og peber. Det vil også være nødvendigt at have vegetabilsk olie, da stegningen vil blive udført friteret. Melet skal sigtes først. Rømme skal være hjemmelavet og tykt. Denne ingrediens, der købes i butikken, ligner vand og kan forkæle skålen.

Så begynder vi at lave løgringe i dej. Først og fremmest skal du rengøre og skære løgene. Skyll løgene i form af ringe. Ringene skal ikke være meget tynde, ellers fungerer ikke cirkelformens form under arbejdet. Sæt derefter løget med salt og peber, lad i 30 minutter, indtil grøntsagen ikke lader saften. Vi forbereder smeten. Pisk æggene, indtil der opnås en homogen masse. Vi forbinder dem med mel og fløde. Bland godt. Vi sætter smørkålene på en lille ild og venter på, at olien koger. Bow, lad saften, hæld i den kogte dej. Vi tager separat på ringlet og dyppes det i varm olie. Forretter er stegt meget hurtigt. Så snart ringen bliver gylden, skal du få den og placere den på en skål med en serviet. Papiret vil absorbere olieets rester. Løg ringe i smør er klar til brug.

For at snacken skal finde mereekstravagante smag, nogle elskerinder bruger citronsaft til madlavning. Når løget er saltet og peberet, hældes de også sammen med saft og efterlader et stykke tid. Dette giver dig mulighed for at fjerne bitterheden og gøre smagen af ​​løg mere raffineret og usædvanligt. Løg ringe i batter behøver ikke at have en ideel form. Hvis ringene er deformerede, skal du ikke blive forstyrret. Løgstykker, gennemblødt i en blanding af æg og fløde, vil være mere lækre og velsmagende. Cirklerne bliver til gyldne plader fladformet, og det er ikke så slemt.

Løg ringe i dej kan være en fremhævningenhver tabel, da de fleste ikke engang mistanke om, at det er muligt at lave en sådan usædvanlig snack fra løg. Typisk er disse ringe gode til øl eller shish kebab. Derudover står de fleste overfor en situation, hvor der efter kødkød til en shish kebab er intet sted at lægge løg på. Det vil også være rationelt at bruge denne opskrift.

Originalen af ​​opskriften beskrevet ovenfor,er en ikke-standard tilgang til det mest almindelige produkt. Denne ret kan dekorere enhver ferie. Et par ekstra æg og et par løghoveder kan findes for alle. Desuden kan produktet let tages for hånd, og samtidig føler man ikke noget ubehag. Den beskrevne opskrift kan blive uundværlig for hver ferie. Han vil hjælpe hver værtinde til at vise sine kulinariske færdigheder. Ingen vil gætte, at at skabe dette kulinariske mesterværk ikke nødvendigvis har færdigheder af en ægte kok.