Svampesuppe fra frosne svampe

Champignon suppe frosne svampe er godt ikke kun for sin fremragende smag, men også let og hurtigt at tilberede.

For en sådan skål har vi brug for:

• frosne svampe, ca. 500 g;
• en stor eller to små gulerødder
• en løg;
• 5 små kartofler;
• grønne, salt.

Svampesuppe af frosne svampe fremstilles ret let, vi vil overveje denne proces mere detaljeret.

Først skal du afrimme og derefter skylle svampene godt. Hvis de er store, kan du klippe dem.

Yderligere i det kogende vand sænker vi skovens skyllede gaver,salt og tilsæt krydderierne og kog i ca. 20 minutter. I det øjeblik, mens champignonene koges, kan du skrælle kartoflerne. Når det er rengjort og vasket, skære det i terninger, og tilsæt det til svampene.

Vi renser og fint skinkende løg, gnid på en gryn. Så sender vi dem på solsikkeolie og så sender vi det til panden.

Ved slutningen af ​​madlavningssuppe er det ønskeligt at tilsætte en temmelig fint hakket dill og grønne løg.

Svampesuppe af frosne svampe er klar. Bon appetit!

Sådan laver du svampesuppe fra frosne svampe? Det er nemt at lære. Lidt mere besværlig vil være en champignon suppe på en kød bouillon. Det kræver nogle færdigheder. Svampesuppe med oksekød er ingen undtagelse. Overvej forberedelsen af ​​disse retter mere detaljeret.

Champignon suppe med kød bouillon.

Til forberedelsen har vi brug for:

• 3 liter bouillon (muligvis mindre);
• fire små kartofler;
• 400 gram friske eller frosne svampe
• to små løg, salt.

fremstilling:

Først og fremmest skal du skræl kartoflerne, vaske det godt og skære i terninger, læg det i en gryde, hvor kød bouillon koger.

Skyl derefter svampene, rengør dem, skær dem (hvis de er små, så ikke nødvendigvis) og læg dem i en gryde til kartoflerne.

Derefter renser vi løget, vasker det, tørrer det med et håndklæde, finhak det og sæt det i en stegepande med solsikkeolie, passer og sæt den i suppen.

Ved afslutningen af ​​processen kan du tilføje peber.

Svampesuppe på en kød bouillon er klar! Bon appetit!

Champignon suppe med oksekød.

Denne type mad er ikke forberedt så hurtigt, men suppen viser sig at være meget velsmagende og rig.

Ingredienser:

• 600 gr. oksekød;
• en håndfuld tørret svampe;
• løg;
• en gulerod
• tre små kartofler;
• selleri, omtrent det samme som at bruge gulerødder;
• et glas mælk
• peber, jordnøddermus, kanel og salt.

fremstilling:

Først skal du varme op et par skeersolsikkeolie i en gryde, steg derefter på begge sider. Derefter tilsættes en lille kanel og vente til kødet ikke lugter. Først da hælder vi alt det kogte vand og koger til det øjeblik, hvor kødet hurtigt begynder at bevæge sig væk fra knoglerne.

Mens det koger, kog mælken og sæt et lille salt i det, så dække det med svampe og lad det være helt, indtil det køler helt ned under låget.

Når bouillon blev kogt, skal den filtreres,Kød adskilles fra alle knoglerne og skæres i stykker. Så vasker vi svampene og skærer dem i store stykker. Dernæst renser vi løgene og finhakker det i halve ringe.

I gryden opvarmes solsikkeolie og steges løgene i den, så tilsæt kødkød og svampe i det, hæld hele den filtrerede bouillon (om nødvendigt kan du tilføje varmt vand).

Dernæst renser vi kartoflerne og skærer det derefterterninger og sendt til en pande. Gulerødder og selleri skåret i små stykker, må du ikke gnide dem på et rivejern. På den opvarmede stegepande skal du tilføje grøntsagerne og brune dem på den ene side, derefter tilsæt lidt olie, bland og dæksel med låg, indtil det afkøles. Efter at grøntsagerne har afkølet, tilsæt dem til suppen og kog den til kogte.

I slutningen af ​​kogningen skal du tilføje lidt muskat og peber godt.

Bon appetit!

</ p>