Taittinger - Champagne af den franske elite: foto, beskrivelse, anmeldelser

none en interstate reception eller en dyr banket er det ikkegør uden champagne med verdensnavnet - Taittinger. Dette er det eneste varemærke i Champagne, som er i private familieejendomme og fortsætter med at opretholde et højt kvalitetsniveau af mousserende vin, der er fastsat for næsten hundrede år siden.

Historie af Taitinger House Champagne

Handelshuset for champagnevin Taittinger eren af ​​de ældste i Champagne. Historien om dens oprindelse dateres tilbage til 1734 og er forbundet med et andet navn "Fourneaux" opkaldt efter dens grundlægger Jacques Forno.

Næsten to hundrede år senere, i 1932,Vinsmakinghuset blev købt af en anden franskmand - Pierre Tettenge. Siden da begynder en ny æra i champagnevinduets historie - mærket Taittinger vises. Siden i år er virksomheden begyndt at vokse og udvikle sig aktivt.

I 1952 blev den første flaske produceretmousserende vin, som har fået verdensomspændende anerkendelse, både blandt ekspertkritikere og blandt drikkelskere af mærket Taittinger - Champagne Comtes de Champagne Blanc de Blancs. Den første del af titlen bogstaveligt oversættes som "tællingen af ​​champagne" og angiver den tilhængning af kong Navarre Thibaut IV til oprindelsen af ​​vinfremstilling i regionen.

Ifølge legende i det XIII århundrede kom han fraCrusade druesorter Chardonnay, som lagde grunden til moderne champagne. I taknemmelighed for dette er der i dag på alle flasker af varemærket Tettenge en figur af ridderen af ​​Troubadour. Den samme Taittinger champagne i sin sammensætning har en dominerende note Chardonnay.

Siden etableringen af ​​handelshuset har han alle disseår forblev i familie ejerskab. Kun i 2005 blev Tettenge-mærket købt af et amerikansk selskab. Men et år senere returnerede grundlæggerens barnebarn firmaet til privat ejerskab, og fortsatte den virksomhed, der blev påbegyndt af sin bedstefar.

Vineyards og vinproduktion

Næsten 300 hektar jord i Champagne tilhørerchampagne hus Tettenge. Halvdelen af ​​dem er vingårde i Pinot Noir sorten, en tredjedel af pladsen er Chardonnay, resten er Pino Minier. Alle de samlede druer går til produktion af deres egen champagne.

Men desværre kan den høstede afgrøde ikkedækker alle virksomhedens behov. Årligt producerer handelshuset op til fem millioner flasker om året. Dette er meget, så selskabet køber desuden druer fra små producenter.

Taittingers vigtigste succes er champagnen selvhøj kvalitet af de bedste sorter af druer. Til de naturlige vinmaterialer stiller virksomheden meget høje krav, men det endelige resultat er det værd.

Taittinger-champagne: produkter

I sortimentet af handelshuset findes flere typer mousserende champagne fra forskellige druer. Nedenfor er blot nogle af positionerne.

• Brut Reserve-forgyldt-strå farve og honningtoner af friske frugter i smag. Andelen af ​​Chardonnay i sammensætningen når 40%.
• Demi-Sec - bleg gylden semi-tør champagne med en mild fersken smag. Denne mousserende vin er perfekt til desserter.
• Nocturne Rose er en ædel, tør champagne med rige pink farve. Perfekt harmonerer med smagen af ​​chokolade desserter, friske kager og konfekture.
• Optakt Grands Crus - tør champagne fra druer af Chardonnay og Pinot Noir i ens volumen. Farve - lysegul, med en intens eftersmag af citrusfrugter.
• Brut Prestige Rose - pink champagne med en delikat, fløjlsagtig, berry smag.
• Les Folies de la Marquetterie er en tør hvid mousserende vin med en frugtagtig smag. Han er vinder af mange priser på internationale konkurrencer.
• Brut Millesime Taittinger - champagne lysegult med en duft af hvide frugter og bær i en udsøgt buket.
• Comtes de Champagne Blanc de Blancs - lyslysegul tør champagne med masser af luftbobler. Har en intens smidig smag og rig eftersmag. Forældelsen af ​​champagne i eg tønder er op til 10 år. Sammensætning af mousserende vin - 100% Chardonnay.
• Comtes de Champagne Rose - mousserende vin er dyb pink-lilla farve med smag af tranebær og appelsin og krydrede noter af kanel og mynte.

Taittinger-champagne: anmeldelser

Måske vil du ikke finde en sådan person, der ville have opholdt sig ligeglad efter at have forsøgt Tettenge champagne. Købere er kun utilfredse til prisen. Elite mousserende vin er en dyr behandler.

Taittinger - champagne, hvis billede er præsenteret ovenfor, modtog sådanne anmeldelser af folks smagere:

• dette er den bedste mousserende vin af alt der eksisterer
• duftende noter af blomster og frugter;
• raffineret smag;
• lækker champagne;
• kvalitet i alt fra etiketten og flasken til selve smagen af ​​selve drikkevaren.

Champagne Tettenge på én gang imponerede selv verdensledere. Selv Nikita Khrushchev var meget tilfreds med sin smag.

Priser for Taittinger produkter

Produkterne i Tettenge handelshus henvises tilden højeste priskategori, men det er stadig værd at prøve. Desuden kan du vælge mellem en bred vifte af mousserende vine. Hvor meget koster Taittinger-produktet?

På champagne af bedste kvalitet Comtes deChampagne Blanc de Blancs prisen er fastsat til 17 tusinde rubler per flaske. Endnu dyrere er den mousserende vin Comtes de Champagne Rose - 25 tusinde rubler til en flaske. Denne champagne har ikke råd til alle.

En mere tilgængelig mulighed præsenteres mousserendevin Brut Reserve og Nocturne. En flaske af denne champagne koster 5-6 tusind rubler. Ud over en standard 750 ml beholder producerer virksomheden 375 ml mousserende vin. Prisen på en sådan flaske Brut Reserve er 3.000 rubler.

Champagne Taittinger er en mousserende vin, der har sin egen unikke stil. Kun han gør smagen af ​​drikken uforglemmelig selv for de mest krævende kritikere.

</ p>