Sådan tilberedes stegte kyllingeben: flere enkle opskrifter

Kyllingekød - den mest populære og populæreprodukt i Rusland. Dens vigtigste fordele er overkommelig pris, høj næringsværdi og lavt kalorieindhold. Også i dets sammensætning indeholder et rig vitaminkompleks, som er en vigtig faktor i vores tid. Tilføjelse af en række krydderier og krydderier under madlavning, kan du give fadet en unik smag.

Selvom produktet anses for at være kosttilskud,Husk, at stegte kyllingeben med forskellige saucer er meget kalorieindhold og federe. Så i 100 gram stegt kylling indeholder 197 kalorier, så under kosten anbefales ikke at bruge den. Næsten 90% af kødet består af protein (protein), som er byggematerialet til cellerne i vores krop. Den indeholder også fosfor, uerstattelig for vores muskler, knogler og tænder.

Egenskaber ved forberedelse

De stegte kyllingens ben viser sig at være ømme og saftige,hvis de er kogte i ovnen. For at tilføje krydderier og smag kan du krydse kødet med karry, oregano, basilikum, mynte, timian, marjoram og andre urter. Den grundlæggende regel ved stegning af en kylling er ikke at lade det brænde. Når en crusty skorpe vises, skal du straks fjerne den fra varmen.

Madlavning stegt kylling i stegepande

4 portioner brug for følgende suite af produkter: fire store kyllingelår, krydderier (gurkemeje, karry), lidt salt, hvidløg, sort peber og olie.

Før madlavning skal vi vaske kødet,Vi fjerner huden, da den indeholder meget fedt. Behandlet skinke hæld salt, peber, rigeligt belagt med hvidløg og krydderier. På en stærk ild skal du stege kylling fra to sider til en rødlig skorpe, så dække med et låg, tag ilden ud og tag den i en halv time. Fried lår er perfekt kombineret med kogte kartofler i uniform, ris og boghvede.

For bedre fordøjelse, server frisk kødgrøntsager, salater, pickles og grønne. En simpel opskrift med en minimal sammensætning af produkter vil glæde alle sammen. Kyllingekød koges meget hurtigt og kræver ikke specielle kulinariske talenter. Benene kan erstattes med lår eller vinger.

Duftende stegt skinke: Foto, opskrift

ingredienser: kylling (500 g) tomatpuré (50 g), mayonnaise (20 c), sort peber, havsalt, koriander, kardemomme, basilikum, rosmarin, hvidløg (krydderier taget efter smag); ærme til bagning.

Afskal huden, kog hele benet, indtil det er klari saltet vand. Mens vi laver kød, laver vi saucen. Bland tomatpasta med mayonnaise og krydderier. Kogt kylling smeltede smidigt med kogt sauce og steg let i en gryde.

Sæt derefter produkterne i en speciel ærmetil stegning, tilsæt lidt vand og send det til ovnen i 20 minutter. Forberedelsesmåden i ærmet vil gøre fadet meget sart, saftigt og smeltende i munden.

Ovenstående opskrifter er overraskende enkle, sådu kan tilberede kød til ferien, og på hverdage. Stegt kylling ben i hvert fald vil vende ekstraordinært. Ofte kokke kylling smurt med honning, i dette tilfælde, at kødet får en smuk karamel farve og en behagelig sød smag.