Sådan tilberedes julienne fra kylling og svampe

Forberedelse Julienne er ikke påkræveteksotiske ingredienser, de kan købes hos enhver butik. Jeg kan godt lide denne skål til både voksne og børn. Selvom julien er meget nærende, forbliver det en kostbar skål, lækker og nem. Julienne fra kylling og svampe kan fremstilles på mange måder. Små nuancer i madlavning giver skålen en særlig forfining, unikhed og aroma. Forbered denne ret:

• i coot makrelene (små portioned pander)
• i gryder med dejdeksel
• i stegepanden
• i en stikkelsbær
• bage i ovnen i tartlets
• i pandekageposer
• i mikrobølgeovn

At lave julienne fra kylling og svampe,Det er nødvendigt at koge kyllingefilet eller bryst og skæres i små stykker. Friske eller frosne hakkede svampe, hak det fint hakkede løg i en stegepande i vegetabilsk olie. Derefter skal du forberede cremefløde sauce fra brændt mel i smør, cremefløde og salt. Tilsæt alle ingredienserne i saucen og kog i 5 minutter, omrør hele tiden. Derefter overføres julienne til madlavningsbeholderen, drys med revet ost ovenpå og bages i ovnen i 20 minutter, indtil en rød skorpe kommer frem.

Hver værtinde bruger små hemmelighedermadlavning retter. For at lave julienne fra kylling og svampe kan du tage saftigt og blødt kyllingekød. Til smagen tilføj skinke og pølse. Den vigtigste og obligatoriske ingrediens i enhver julien er svampe. Det kan være hvide svampe eller champignoner, kantantereller eller honning agarics. Kylling, pølse, skinke, svampe og grøntsager er finhakket med halm. Fra grøntsager brug løg, blomkål, spinat, broccoli.

Ud over kød bruges de nogle gange i processenmadlavning blød, men ikke fedtet fisk og skaldyr. De blancheres i kogende vand i 5 minutter, og osten smuldres med brødkrummer for at gøre en glat, rødlig overflade. En festlig skål - Julien fra kylling og svampe vil dekorere ethvert bord. Den perfekte kombination med rødvin vil varme op med frostige og regnfulde kolddage, munder op og giver styrke. Hovedregelen med madlavning - lad det ikke tørre ud, så for sausen skal du anvende creme, cremefløde eller mælk i tilstrækkelige mængder.

Varm lækker snack i den klassiske versioner en kylling julienne. I dette tilfælde skal kyllingefilet koges i en halv time i saltet kogende vand, lad det afkøles og skæres i små stykker meget fint. Frisk løgene separat, indtil de er gennemsigtige på vegetabilsk olie. Tilsæt finhakket svampe og lad dem simre, indtil væsken er helt kogt. Sæt derefter kylling, salt, peber og bland godt.

Steg melet til fløde i en tør stegepandefarve, tilsæt smør, hæld creme, lidt creme fraiche, alle komponenter i julien og bland godt og fjern derefter fra pladen. I de tilberedte former lægges fadet og bages i ovnen ved 180 grader i 30 minutter. I 10 minutter før madlavning, drys en blanding af ost og kiks. Lad i ovnen, indtil den er helt klar og danner en gylden nuance af tæt skorpe.

Du kan forberede en diæt julien framushrooms, uden kød og fisk. Først skal du lave mad, vaske og rense alle grøntsager: gulerødder, broccoli, tomater, løg, og masser af grønne områder. Gulerødder og broccoli kogt og skåret i skiver, tomater og løg skåret i halve ringe, svampe skåret i strimler. Sæt derefter svampene i en stegepande med vegetabilsk olie med tilsætning af vand. I en tilberedt form smurt med smør, sæt alle blandede ingredienser. Top med creme og æg og sæt i ovnen i en halv time. Tag den tilberedte skål ud, dekorér med revet ost, krydderurter og sæt i 10 minutter.

Få en lækker og delikat skål, noklys og kost. Julien kan tilberedes til enhver smag. Mere tilfredsstillende med skinke og kød - til mænd, mere lys, øm med ost og porcini svampe - til kvinder med mushroom, ris eller grøntsager - til børn.