Lækre og smukke ostekage "House"

Curd kage "Domik" fremstilles overraskendenemt og hurtigt. Denne dessert kræver trods alt ikke varmebehandling samt dyre produkter. Denne ret er ideel til en børneferie eller en regelmæssig tefest med familie eller venner.

Hvordan laver man en kagekage "Hus" af cookies

Nødvendige ingredienser:

• tørre kiks af typen "Jubilæum" - 500 g;
• ostemasse, finkornet, ikke-surt - 500 g;
• tørrede abrikoser - 140 g;
• pulveriseret sukker - 1 delglas;
• mørk chokolade uden fyldstoffer - 1 flise eller 100 g;
• Hele Hasselnød stegt - 160 g;
• mælk frisk 2% - 270 ml;
• smør - 40 g.

Processen med at tilberede dessert

At cottage cheese kage "House" viste sig smukke,Det anbefales at danne det på madfilm. For at gøre dette skal det spredes på et stort skærebræt. Så skal du tage 12 stk. cookies, dypp dem i frisk 2% mælk og stå bogstaveligt i et par sekunder. Hvis sød produkt til vand for meget, vil det straks falde fra hinanden, og forberedelsen af ​​desserten vil blive udskudt til at købe en ny pakke af produkter.

Curd kage "Domik" i sin standard versionhar en størrelse på 3 af 4 cookies. Det er i denne rækkefølge, at en sød produkt, gennemblødt i mælk, skal lægges på madfilm. Derefter skal du belægge den resulterende "kage" ostemasse. Det kan købes i færdiglavet form, men vi besluttede at gøre det selv.

Fremstillingsprocessen af ​​creme

Til fremstilling af mælkekrem er påkrævetBlend godt sammen med en blender fint kornet ostemasse, og hæld gradvist sukkerpulver til det. At kage cottage cheese "House" viste sig mere smagfuld og tilfredsstillende, i den færdige blanding skal også tilføje tørrede abrikoser. For at gøre dette skal tørrede frugter blive gennemblødt i kogende vand, grundigt vasket og derefter slibes til en gruel ved hjælp af en kødkværn eller blender. Derefter skal den søde appelsinmasse lægges i hytteost og blandes alt grundigt.

Således er den tidligere fremstillede "kage" fraCookien er påkrævet for tykt at belægge ostemassen fløden. Gentag denne procedure skal være præcis 3 gange. Med andre ord skal du få 3 lag kager, generøst smurt med sød masse. Derefter skal du i midten af ​​"kagen" lægge en helbrændt hasselnød ud, og derefter hæve slutproduktet med en film og danne en slags "hus".

Dekoration af dessert

For at gøre kagen mere attraktiv, er densdet er nødvendigt at dække med sød glasur. Til dette er det nødvendigt at smelte den mørke chokolade sammen med smørret, og hæld den resulterende masse over hele desserten. Dens overflade anbefales også til at dekorere med hele eller knuste hasselnødder.

Det sidste stadium i forberedelsen og fodring til bordet

Når ostekagen "Lodge" vil være heltdet er påkrævet, det er nødvendigt at placere det i en kølebutik sammen med et skærebræt. Der skal desserten frøs og absorbere den søde ostemassefløde, bliver mere blid, blød og saftig. Efter at kagen er fikset, skal den fjernes og forsigtigt flyttes fra madfilmen til kagen eller en stor flad skål. Dernæst skal den søde vare skæres i portioner og serveres med varm te.