Pudding ost: en opskrift på lækker og delikat dessert

Pudding ost, hvis opskrift skal være ikogebog af enhver elskerinde, er en delikat og velsmagende dessert. Det er let at lave mad, bortset fra at gnidning af kaseost gennem en sigte vil tage lang tid. Curd budding hedder en hel gruppe af desserter, der hver især skiller sig ud blandt de andre med noget særligt.

Separat er det værd at bemærke, at ostemassen puddingkost til definition, takket være de produkter, der er indeholdt i den. Den samme cottage cheese er meget nyttig, især hvis den er fedtfri. Sukker i denne ret er lagt meget lidt, og derfor er dens kalorieværdi lav. Alt dette gør budding til en velkommen gæst og på bordet af dem, der altid er på en diæt.

Pudding ost. Opskriften er den første

Først og fremmest er det nødvendigt at suge i 100 ml mælk3 spiseskefulde mango. Mens gennemblødt semulje skal blødgjort smør, 4 spsk, slog med en mixer sammen med 0,5 kopper sukker og æggeblommer af tre æg. Efter alt gå på afveje til en homogen masse blev tilsat dertil ostemasse forhånd pureret gennem en sigte (et pund), en lille vanillin, 3 creme fraiche, revet skal, rosiner og skeen spoon hakkede valnødder. Æg hvide er slået i skum i en separat skål, og derefter tilsæt dem til hovedblandingen. Rør det omhyggeligt for ikke at bringe skummet ned. Til sidst tilsættes dejen til dejen.

Den resulterende cottageostmasse overføres til formen. Formularen skal først olieres. Derefter sættes formen i en forvarmet ovn i 40 minutter. Du kan også gøre denne budding i et vandbad. I dette tilfælde vil det være endnu nemmere og mere luft. Men det vil blive forberedt lidt længere. Beredskab kan kontrolleres ved at punche en overflade med en match eller tandstikker.

Pudding ost. Den anden opskrift, med abrikoser

Denne budding kræver en bankdåse abrikoser, udstenede, et halvt kilo af revet ost, lidt citronsaft, 2 spsk sukker, rasp og hakkede valnødder, 3 spsk smør og æg damp.

Den første ting i en blender er at male abrikoser tilmashed tilstand, det hældes i en lille mængde sirup fra abrikoser og citronsaft. Høstost blandes med brødsmuler, hæld smeltet smør og abrikospuré til dem. Derefter tilsættes æggeblommer med sukker. Alt er blandet til en homogen masse.

Æg hvide piskes igen og tilføjes til testen sidst. Sammen med proteinskumet tilsættes nødder. Den resulterende masse overføres til formen og bages i en time.

Pudding ost. Opskrift Tre

En særlig fornøjelse er at forberede en ostepudding imultivarka. Fremgangsmåden til fremstilling af ostemassen er meget ens, men der er også små forskelle. For eksempel er følgende en opskrift på ostekurvspudding med æbler, som er tilberedt i en multivark.

Først skal du rense og skære ringe 5store æbler. Derefter tilberedes kageostdejen til budding. Polygogrammet af hytteost skal være æltet med en gaffel, 2 æg, 5 spiseskefulde sukker, 3 skeer mango og et lille salt tilsættes til det. Rør og gradvis hæld et par skeer mel og ælt dejen.

Forbered derefter sukkersirupen. Hæld i en kiks sukker, hæld to skjeer vand, tilsæt lidt vanilje. Omrøring konstant, blandingen koges og koges, indtil sukkeret opløses. Derefter fjernes gryden fra pladen og tilsættes til smør sirupen, ca. 30 g.

Apple ringe er lagt ud på bunden af ​​formen. Æbler hældes først med sukker sirup, og derefter spred dejen ovenpå og læg i multivark i en time i "bagning" mode. Når pudding er klar, skal formen vendes om. Denne ret har ikke kun god smag, men også et smukt udseende takket være æbler og sirup.