Forretter af laks har travlt

Snack fra laks er en glimrende mulighed foret gallamiddag eller et buffetbord. Små ruller eller sandwich til sikker vil behage alle gæster, og vigtigst af alt, for at forberede dem har brug for lidt tid.

Forretter af laks i pitabrød.

Alle produkter tages "af øje", afhængigt afsmag. Tynd armenisk lavash er spredt på bordet og smurt med et lag af blød flødeost. Persille, grønne løg og dill fint hakket og drysset med lavash. En skive laks skæres i tynde, gennemsigtige skiver og spredes over det grønne. Derefter bliver lavashen forsigtigt og tæt indpakket i en rulle sammen, og derefter skåret diagonalt i små stykker på 3-4 cm. En færdiglavet snack lægges ud på fadet og serveres til gæsterne.

Forretter af laks med cottage cheese.

En pakke med cottageost vil kræve 400 gram. laks, 2-3 spsk shredded peberrod, en pinch sort peber og 1 agurk. Fisk skåret i lange, tynde strimler. Høstost blandes med peberrod og peber. Strimler udlægges på et folieark eller tungt papir og belagt med en ostemasseblanding. Pladen stramt indpakket i ruller og sat i køleskabet i en time, så han greb lidt og gennemblødt.

Rulle skåret i små stykker 2-3 cm tykke. Hvert stykke er lagt på pre-cut agurk ringe og dekoreret med en kvist dill.

Den næste snack fra laks er perfekt til et cocktailparty. Hun forbereder på ingen tid og ser meget originale og appetitvækkende.

Til madlavning skal du: saltet laks, grønne oliven, citron og grønne til dekoration. Fiskfileter skæres i små kuber af 2 cm. Citron er skåret med tynde ringe og derefter opdelt i 4 dele. På spydspidser eller tandstikkere strækker en kubus af laks, en fjerdedel af en citronskive, en grøn oliven, en citron og en yderligere kube fisk. Hvis der er plads tilbage, kan sekvensen gentages. Færdige spydspidser spredes på en plade og dekorere med grønne.

Original snack fra laks med spinat. Sådan en forretter vil være perfekt til husmødre, der kan lide at overraske deres gæster:

Salatblade vaskes og skæres i store terninger3 cm. Laks er skåret i tynde skiver 2 cm lang og blandet med spinat. Grapefrugt skrælles, frø og vener, forlader kun kød, presser juice i en enkelt kop i en separat kop, skæres og tilsættes til en kop laks. Saften blandes med et par spiseskefulde olivenolie og 1 time. ske med grøn peber og salt. Alt bland og hæld sovs på fisken med spinat. Snack får lov til at brygge i en halv time, og så serveres den til bordet.

Laks er ikke den eneste type fisk, hvorfra du kan forberede en god snack. En snack fra ørred er ikke mindre lækker.

For at forberede det skal du: frisk fisk, kyllingæg -2pcs., mayonnaise, grønne og hvidløg. Fisk koges i saltet vand og afkøles, fjern alle knogler og knead blødt kød med en gaffel. Æg er kogt og æggeblommen er adskilt fra proteinet. Yolk blandet med peber, et par spiseskefulde mayonnaise og fiskefileter og proteinet smuldre og tilføje til det hakket persille og dild. Fra ørredformen bolde, som rulles i proteiner, og derefter spredes på en skål.

For hurtigt at få en snack efter arbejde eller foder pludselig uventede gæster, vil en snack af brislinger gøre.

Du skal bruge et brød, en dåse bris, smørog saltet agurk. Loaf eller hvidt brød skåret i stykker med en tykkelse på ca. en centimeter. Overfladen af ​​hvert stykke er smurt med et tyndt lag smør. Sæt derefter 1-2 skiver agurk og 1-2 fisk.

En sandwich med brisling kan tilberedes medfriske grøntsager. Til madlavning har du brug for: en brød, smør, hvidløg, mayonnaise og en tomat. De skårne stykker af brødet er stegt i smør. Hvidløg er jorden, blandet med mayonnaise og påført overfladen af ​​et stegt stykke brød. Top sæt et par brislinger og luk sandwich med et stykke tomat.