Hver værtinde vil sikkert finde flere"On duty" retter, som kan koges ret hurtigt til den pludselige ankomst af uventede, men meget elskede gæster. En vellykket tilføjelse til hovedret kan være en kage i en fart. Denne delikatesse overrasker ikke kun din familie og venner, men vil også glæde dig med sin udsøgte smag. Og for en gæstfri værtinde har kager travlt - et rigtigt fund, fordi deres forberedelse ikke kræver meget indsats og tid. Vi tilbyder dig flere opskrifter til disse utroligt lækre retter.
For at forberede det skal du have en bundlesmør, ¾ kopp sukker, en dåsefrugtfrugt (ferskner, ananas), 250 gr. cremefløde, 300 gr. små krakkere. Den bløde olie blandes med sukker og creme, indtil der dannes en ensartet masse. Frugt skåret i små stykker og tilsæt til fløden. Derefter hældes i massen af krakkere og blandes godt. Bunden af opvasken til bagning er dækket af madfilm, og vi sætter blandingen der. På toppen af kagen dækker vi med cellofan og holder hænderne så det tager en jævn form. Vi sætter fadet på et koldt sted for en hel nat, så krakkerne kan suge. Når du serverer bordet, skal kagen tages fra væven og forsigtigt anbringes på en plade. Fra oven kan den være dekoreret med revet chokolade eller frisk frugt.
To æg, treet glas mælk, 1,5 stakke. sukker, 100 gr. olie, vanillin, 800 gr. kager, 2 skeer mel. Vi laver en fløde. I en skål blandes sukker med mel. Der tilsættes æggene og maler blandingen med hvidt. Derefter hældes i mælken. Den resulterende masse sættes på langsom ild og koges i flere minutter under konstant omrøring. Når boblerne begynder at blive vist, kan ilden slukkes. Lidt afkølet massen og tilsæt olie. Vi slog fløden godt sammen med en mixer. I en dyb form lag et lag med kager og smør det fyldt med en varm creme. Så det skal gentages tre til fire gange. Det vil være godt, hvis skålen bliver i køleskabet i flere timer. Så det er bedre gennemvædet. Bon appetit!
Den næste kage er hurtigt bagt i ovnen. Men han forbereder sig meget hurtigt.
Yoghurtkage
Lækre måltider er klar til at skynde sig. Har en god te!
</ p>