Pizza: madlavning opskrifter med fotos

Postpizza er mindre populær hosfans af dette produkt, snarere end det sædvanlige. Og det er ikke overraskende. Når alt kommer til alt, er en sådan skål forberedt uden pølser, mayonnaise og ost. Men på trods af dette er magert pizza meget lækkert og tilfredsstillende. Om hvordan man forbereder det, vil vi fortælle i artiklen præsenteret.

Pizza: Opskrifter med et billede af lækre italienske retter

Taler om faste retter, mange repræsentererunattractive og monotone produkter, som næppe kan kaldes et solidt måltid. Men det er ikke sådan. Manglen på animalske produkter betyder ikke, at middagen bliver frisk og lavt kalorieindhold. For at se dette, tilbyder vi at lave en magert skål, som har en uovertruffen smag og stor næringsværdi.

Så hvilke ingredienser kræver en magert pizza? Opskriften på dette produkt indeholder følgende produkter:

• hvidt mel sigtet - 3 kopper;
• varmt vand - et fuldt glas;
• salt af havet - en knivspids;
• sukker-dessert ske
• Olivenolie - 3 store skeer;
• gær i granuler - 5 g.

Disse ingredienser er nødvendige for basen. Med hensyn til påfyldningen er lenten pizza særdeles lækker med følgende ingredienser:

• mushrooms små friske - ca. 300 g;
• tomater er store - 2 stk.
• Bulb large - 1 piece;
• oliven uden pips - ½ krukke;
• dill og persille - 5 grene hver;
• Krydderier (sød paprika, oregano, basilikum og varm peber) - gælder efter eget valg;
• vegetabilsk olie - til stegning produkter;
• bordsalt - tilsæt smag.

Mesim gærbase

Lean dej til pizza kan være både gær,og bezdozhzhevym. Vi besluttede at anvende den første mulighed. Til dette er i varmt vand det nødvendigt at opløse sukker og salt, og tilsæt derefter gæren i granulerne til dem og lad dem gå i 10 minutter. Derefter skal den flydende masse hældes olivenolie uden smag og sigtet hvidt mel. Blanding af en tyk dej, der lidt klæber til fingrene, skal være dækket med en vejrtræk og efterladt i varmen i 80 minutter.

Forbereder champignon påfyldning

Ifølge sin smag, pizza medsvampe varierer stort set ikke fra sædvanlig. For at forberede det skal du behandle alle komponenterne igen. Først skal du vaske og rense alle grøntsagerne. Tomater skal hakkes i en blender, en pære til at hugge i ringe og skære oliven uden grober i halvdelen. For mushrooms skal de skylles og rengøres. I fremtiden anbefales svampe at blive hugget i tynde skiver.

Fry ingredienser

Til Lenten Pizza (opskrifter med et billede præsentereti denne artikel) var lækker og tilfredsstillende, nogle af dets ingredienser skulle steges i en pande. Således i støbegodsene skal du hælde i vegetabilsk olie, og efter den stærke opvarmning sættes de friske svampe. Efter at have sprinklet med salt, skal champignoner ristes, indtil de er grundigt brunede.

Vi danner og bager produktet

Hurtig pizza dannes hurtigt nok. For at gøre dette skal gærdejen rulles ind i et lag og derefter sætte på et smurt bakkeark. Yderligere på overfladen af ​​produktet skal du distribuere de slået tomater. Derefter skal de sprinkles med friske hakkede urter, oliven, løg og stegte svampe. Endelig bør pizza smages med sød paprika, oregano, basilikum og varm rød peber. I denne form skal halvfabrikatet placeres i en forvarmet ovn. Post pizza skal koges i 42 minutter ved en temperatur på 194 grader. I løbet af denne tid skal dejen bages med styrke.

Korrekt foder til spisebordet

Når pizzaen er helt klar, er dendet er nødvendigt at fjerne og delvist afkøle. I fremtiden skal produktet skæres i trekantede stykker og serveres til bordet sammen med sød te eller anden magert drikke. Bon appetit!

Lækker magert pizza: Opskrift uden gær

Den præsenterede skål fremstilles meget hurtigere end den forrige. Tross alt bliver dejen til et sådant produkt lavet uden brug af gær, hvilket betyder at du ikke behøver at vente, indtil basen stiger.

Så til testen har vi brug for:

• mel sigtet hvidt - omkring 1,5 briller;
• koldt vand fra hanen - ca. 100 ml;
• havsalt - ¾ dessert ske;
• vegetabilsk olie - 5 store skeer;
• sort jord peber - lidt.

Mesim grundlag

Postpizza uden gær er megettyndere end den forrige. Til dets fremstilling skal blandes med koldt vand, havsalt, sort peber og duftende olie. Derefter skal de tilsættes sigtet mel. Som et resultat bør du danne en tyk, men ikke stram dej.

Fyldning af produkter

Ingredienser til sådan pizza kan bruges som helst. Det vigtigste er, at de ikke indeholder dyrekomponenter.

Vi besluttede at anvende følgende produkter:

• ananas (dåse) - et par saftige ringe;
• rød peber bulgarsk - 1 stk;
• syltede agurker - 2 mellemstore stk.
• krydderier enhver - til smag;
• løg og gulerødder - 2 stk.
• deodoriseret olie til stegning.

Forberedelse af påfyldningen

Til Lenten Pizza var det maksimalevelsmagende, er det nødvendigt at knuse saftig dåse ananas, hakket løg og rød peber bulgarsk, samt rist skarpe pickles og gulerødder. Derefter bør starte del stegning ingredienser. Med henblik herpå skal gryden sættes gulerødder og løg, tilføje dem til smør og koge over medium varme, indtil rødme. I slutningen bør de være nogen varianter og duftstoffer.

Processen med at danne magert pizza

Før du kan bage en magert pizza, har du brug forrul dejen i et tyndt lag og læg det på det smurt ark. Endvidere er det nødvendigt at sætte revet pickles, brunede grøntsager, rød peber og jord bulgarsk dåse ananas. Om ønsket kan alle ingredienserne desuden tilsættes salt.

Hvordan bage?

Efter dannelsen af ​​magert pizza skal det strakssæt i ovnen. Det anbefales at tilberede et sådant produkt i 35 minutter ved en temperatur på 195 grader. I løbet af denne tid bør den grøntsagske italienske skål være fuldstændig bagt.

Korrekt serveret for magert bord

Efter pizza med ananas vil væreDet skal være delvist afkølet. Dernæst skal et delikat og lækkert produkt skæres i stykker og præsenteres for familiemedlemmer sammen med en kop sød te.

Lad os opsummere resultaterne

Som du kan se, er lean pizza kogt i hjemmetforholdene er ganske lette. Det skal bemærkes, at nogle husmødre desuden tilføjer soja mayonnaise, såvel som andre ingredienser, der ikke har noget at gøre med dyr.