En festlig og afslappet skål er en fisk i en dej.

Fisket retter er en meget nyttig mad med mange nyttige egenskaber. Og først og fremmest er det kostføde, som let absorberes af menneskekroppen.

Fisket retter er godt kombineret med forskellige sidet retter. Korrekt udvalgt garnering til en bestemt type fisk vil ikke kun understrege smag af skålen, men også dekorere den.

Kogte fiskeretter skal serveres med kogte kartofler og lysegul sovs. Og stegt vil være godt kombineret med grøntsagssalater eller med stegte løg ringe.

Og kun fisken i dejen er en skål, ikkekræver en ekstra sideskål. Den kan tilberedes både i ovnen og steges i en pande. De fisk, der er bagt i dejen, viser sig at være mere saftige og aromatiske, berigende med smagsdejen. Når du tilføjer forskellige krydderier, bliver skålen mere lækker. Dejen til bagning kan være meget forskelligartet.

Måske er en af ​​de mest originalepuff wienerbrød, især da det kan købes i et supermarked. Før du pakker fisken i dej skal den renses, slibes, fjernes rygsøjlen. Sørg for at tørre med en serviet. Derefter skal du sprede saltet fisk med mushroom stegt i løg, med tilsætning af smør. Derefter sætte det på laget af blødt wienerbrød, rullet op langs længden, ovenfra sætte et andet lag og rive kanterne. Dejen skal smøres med et æg og gennemboret flere steder for at tillade damp at flygte. En sådan fisk, bagt i en dej, skal koges i ovnen i ca. en time på medium varme. Før servering skæres skålen i portioner.

Fisk i testen kan fungere som en ægte dekorationfestligt bord. Især hvis det er kogt i en gærprøve. Dette skyldes først og fremmest, at det er let at lave produkter af forskellige former fra gærdejen. Og i dette tilfælde skal den forberedte fisk udlægges på det rullede lag af gærdej. Kanterne efter dette skal skæres i strimler og flette fletningen. Kig på denne skål vil være som en fisk i køen, og det vil se smukke og festlige ud.

Hvis du bager skiver af filet, så en sådan fisk i dejenvil være en fremragende mulighed for en morgen morgenmad, snacks på en picnic eller en fremragende snack til et barn i skolen. For at forbedre smagen, kan du i dette tilfælde tilføje fint hakket løg og gulerødder.

Fisk i den stegte test vil passe dem, der vil haveat diversificere smagsoplevelserne. Et polylogram af filet, skåret i stykker, er det nødvendigt at salt, peber og drys med citronsaft, hvorefter man laver madlavning. For at gøre dette, slå to æg med et hundrede gram yoghurt eller andet fermenteret mælkeprodukt og ælt dejen ved hjælp af et glas mel. Hovedtemaet på samme tid - glem ikke at saltede dejen, og for at forbedre smagen tilsættes den fint hakket dill og en hvidløgsklove, presset gennem hvidløg. For elskere af piquant smag kan du tilføje en lille mængde revet ost til dejen.

Dej til fisk bør ikke rense af stykker fileter,men det bør ikke være for stejlt, så dets konsistens skal justeres ved at tilføje eller reducere mængden af ​​mel alene. Korrekt kogte, det skal ligne tyk creme creme. Fiskefiletet dyppes i en dej og lægges på en stegepande i varm olie og steges, indtil der er dannet en appetitlig gylden skorpe.

Fisken i den stegte test er mere nærendeparabol i sammenligning med den bagt version. Som tilsætningsstof til denne skål ved festbordet vil det være passende for en række saucer samt salater og pickles.

Fisken i testen, da den bagt eller stegt, og er lige så anvendelig lækker bruges både i kosten, og på ferie bordet.