Kød i en multivariat - opskrifter til enhver smag
Den første multivark viste sig for nylig i Rusland, og det var en model, der blev præsenteret af Panasonic. Kun få år er gået, og du kan finde dette mirakel af teknologi i enhver butik.
Tja, udseendet af et mirakel gryde, kunne arbejde itrykmåleren tilstand, kun øget antallet af deres fans. Faktisk kan man i den multivariate lave mad næsten alt. Kød i en multivark, hvis opskrifter kan hentes fra mange ressourcer, betragtes som en af de vigtigste retter, der er opnået med dette, lad os sige, kasseroller.
Stew i multivarket, opskrifter
Denne metode til forberedelse kan kaldes mestfælles. Det er simpelt: ofte kræver processen ikke intervention, og resultatet er storslået. Endvidere bliver selv ikke meget ungt oksekød i multivarket forvandlet på grund af det faktum, at det kan slukke i lang tid, men smerteløst for dine nerver. I samme tilstand kan du svejses forkølet. En gang besluttet at lave kød i en multivark og inspireret af resultatet, vil eksperimenterne fortsætte på ubestemt tid.
Beef goulash
Fra hvad det kan forberedes:
- oksekød eller kalvekød, skåret i store terninger med en side på ca. tre centimeter - et pund;
- tomatpuré - tre hundrede gram;
- Bulgarsk peber - en;
- hvidløg - flere dentikler;
- bue - et par mellemhoved;
- salt - efter eget valg
- foretrukne krydderier.
Sådan tilberedes:
Alt er mere end simpelt. Hvis multivarkeren ikke "sværger", når låget åbnes under tilberedningen, bliver kødet stegt fra to sider med løg, hvidløg, peber og salt i flere minutter i "Hot" ("Baking") mode. Du kan gøre dette med et minimum af vegetabilsk olie eller uden det. I dette tilfælde skal det placeres i en beholder i en beholder. Det er meget ønskeligt ikke at indrømme fænomenet, når kødet starter juicen, mister den sin juiciness. Dæk multien under madlavning skal holdes åben. Det er kun at tilføje krydderier og tomatpuré. Og så - "Quenching" -regimet i en og et halvt eller to timer afhængigt af kødets "alder".
Selvfølgelig afhænger af den specifikke model,kogetiden for kød varierer betydeligt. Så, en multivark trykkomfur vil gøre det om en halv time, og en klassisk slow-blower vil have brug for to eller endog tre gange så meget tid. Og selvfølgelig er fjerkræ (kylling, kalkun) kogt meget hurtigere end oksekød. Til madlavning anvendes "Soup", "Quenching" -tilstandene.
Kød i en multivariat, opskrifter til fans af "stegt"
Stej også kødet i multivarkeren, du kan, og det viser sig slet ikke værre end i en stegepande. Og at gøre det med brug af olie eller uden det - det er rent personligt.
Kyllingevinger i Teriyaki sauce
Hvad vil der kræves til forberedelse:
- kyllingevinger i en mængde, der tillader dem at blive sat i en beholder i et lag;
- hvidløg - et par denticles;
- salt - en moderat mængde
- klar sauce Teriyaki - en pose.
Sådan tilberedes:
Nogle multivarkers har ikke en tilstand,så du kan stege, men "bagning" i dem er mest sandsynligt. I dette tilfælde kan du bruge denne funktion. Vingerne gnides med knust hvidløg og salt, derefter anbringes i en beholder, og multivarker starter i 35 minutter. Samtidig skal kødet efter 15 minutters drift skiftes om og fem minutter før signalet hældes med sovs. Tilsæt skålen med ris eller bønne nudler.
Selvfølgelig besluttede jeg for første gang at lave mad imultivark, hvis opskrifter varierer noget afhængigt af den specifikke enhedsmodel og de funktioner, den indeholder, bedre kontrol af processen for at undgå skuffelse. Anden gang vil det sikkert vise sig alting, og det vil tage meget kort tid - og selv en lille kulinarisk oplevelse vil give mulighed for præcist at bestemme mode og tidspunkt for madlavning af enhver skål.
</ p>
