Kyllingesaus

Det er ligegyldigt, hvordan du tilbereder kyllingen. Det vigtigste er sausen til hende, som er i stand til at gøre smagen af ​​kyllingekød mere mættet.

Sød kyllingesaus - opskrift

produkter:

• sukker 150 g;
• sojasovs - 1 spiseske
• ketchup - 125 ml;
• eddike - 370 ml;
• krydderier.

Eddike med sukker skal koges, derefter tilsæt dem tomat ketchup, sojasovs, krydderier. Alt blandes godt og koges i et par minutter på en lille brand. Sød kyllingsaus er klar!

Kyllingsaus med grøntsager

produkter:

• ost smeltet - op til 200 g;
• hvidløg - et par lobules;
• tomater (kan anvendes frisk eller dåse) - 500 g;
• Bulgarsk peber - 1 stk.
• greens;
• tørret basilikum;
• salt;
• peberrød.

Peber skylles og anbringes i ovnen i 23 minutter(180 grader). Derefter dækkes det med madfilm, så det er lettere at rengøre. Derefter afkøles og kasseres fra huden og frøene. Tomater maler med en blender og blandes med peber. Dette flyttes til en gryde og koges over en lille ild. Tilsæt hvidløg, passeret gennem chesnocken og basilikum. Tilsæt derefter den rå smeltede ost, bryd den i stykker. Bland blandingen under konstant omrøring, indtil råmaterialet smelter. I slutningen skal du tilføje grøntsagerne og servere til kyllingen.

Svampesauce til kylling i ovnen

ingredienser:

• kylling - 1,5 kg;
• mushroom - 200 g;
• løg - et par stykker;
• persille;
• krydderier;
• salt;
• creme creme - 120 g;
• olivenolie.

Først skal du skære svampe og løggroft. Derefter hugge grøntene. Smør kyllingen med olivenolie og gnid den med krydderier. Derefter spiser det med svampe og løg. Du kan tilberede det i ovnen eller i mikrobølgeovnen. Når kyllingen er kogt, er det nødvendigt at fjerne fyldningen fra det og placere det i en blender. Derefter tilsættes salt, krydderier, creme, grønt og hugge alt til en homogen masse. Server kylling med kogt sauce!

Kyllingesaus med hvidløg

Denne opskrift er ret simpel og er forberedt meget hurtigt. Produkter til madlavning:

• hvidløg - 4 skiver
• salt;
• æg - 1 stykke;
• vegetabilsk olie;
• citronsaft.

Tag hvidløg og gnid det med saltTilsæt æggeblomme og 100 g vegetabilsk olie. Bland alt godt, indtil saucen fortykker. Den resulterende blanding skal være ens i overensstemmelse med mayonnaise. Tilsæt salt, om nødvendigt, citronsaft og bland grundigt. Det viser sig en stor sauce til kylling.

Kyllingesaus med honning og sennep

ingredienser:

• kylling - op til 2 kg;
• sennep - 2 spiseskjeer;
• honning - 2 spiseskefler;
• curry - 1/2 tsk;
• koriander - 1 teske;
• salt, peber, urter.

Kyllingen skal vaskes, drænes og sættes idybe retter. Forbered nu den marinade sauce, hvor den vil blive forberedt. For at gøre dette blandes honning, sennep, koriander, salt, krydderier, karry, peber. Rist derefter kyllingen med blandingen. Så placerer vi kyllingen i køleskabet marinat, pakket i en madfilm i et par timer. Derefter sættes det i ærmet til bagning og ovn i ovnen i en halvanden time ved 190 grader. Når kyllingen er klar, skal du forsigtigt fjerne den fra ærmet, så saucen ikke lækker ud, og lad den stå i yderligere 12 minutter i ovnen. Server kyllingen sammen med den sauce, der blev dannet under madlavning.

Vin sauce til kylling

produkter:

• kylling - 0,6 kg;
• tomater - 100 g;
• løg - ca. 100 g;
• ris - op til 100 g;
• hvidvin - 100 g;
• sennepskniv;
• hvidløg - et par lobules;
• vegetabilsk olie;
• smør;
• salt.

Kog ris i saltvand, indtil det er kogt. Min kylling, tør den og læg den på en bageplade, olieret. Vi skal skræl hvidløgene, hugge og gnide den med kylling. Så vil vi fylde med en blanding af vin og smør cremet smeltet. Nu tilsættes lidt kogt vand og bages i ovnen, indtil de er kogte ved 190 grader.

Nu vask og skræl løgene, tomater. Vi skærer dem ved ringe. Når kyllingen er klar, trækkes den ud af ovnen og steger løg og tomater i den saus der dannes af den. Nu tilsæt sennep og bland. Klar kylling, når den serveres, hæld den tilberedte sauce og tilsæt ris.

</ p>