Orange muffins. Det er nemt at lave mad.

Meget mange foretrækker at købe allerede færdigbagning i butikker, fordi de tror, ​​at de ikke kan lave mad sådan. Men denne udtalelse er fejlagtig. For at forberede muffins har du jo ikke brug for nogen specielle kulinariske evner, ingen specielle ingredienser eller meget tid. For at være sikker på dette har vi forberedt dig flere lækre og samtidig hurtige opskrifter til muffins.

Orange Muffins

Ingredienser, som du har brug for at forberede 12 portioner:
• to glas mel
• en halv kop sukker;
• tre teskefulde bagepulver
• en halv sked salt
• ¾ kop appelsinsaft;
• 1/3 kop vegetabilsk olie;
• et æg
• en spiseskefuld appelsinskal.

Sådan tilberedes orange muffins:
1. Først skal du varme ovnen op til to hundrede grader.
2. Smør forme til muffins med olie eller foret med specielt bagningspapir.
3. Tag en lille skål og bland mel, bagepulver, sukker, salt og appelsinskal i den.
4. Bland en appelsinsaft, æg og vegetabilsk olie i en lille skål.
5. Bland indholdet af begge skåle. Massen er ikke ensartet.
6. Fyld formularerne med en test for 2/3 og sæt ovnen i 20-25 minutter.
7. Efter at du har taget dem ud af ovnen, lad dem køle i et minut, og så kan du tage dem ud af forme.
8. Server appelsinmuffins på bordet er bedre end varmt.
9. Forbered sådanne muffins i ca. en halv time.

For dem, der kan lide at have sure desserter i søde retter, tilbyder vi følgende opskrift.

Madlavning citronmuffin

Nødvendige ingredienser:
• 260 gram mel
• en spiseskefrugt
• Den fjerde del af en teskefuld salt;
• en halv sked sodavand
• ca. 113 gram smør
• To hundrede gram sukker;
• to store æg.

Til glasur skal du bruge sådanne produkter:
• 60 gram pulveriseret sukker;
• to spiseskefulde citronsaft.

Selv om prikken i denne opskrift ikke er en obligatorisk ingrediens. Sådanne muffins vil være helt selvforsynende dessert og uden det.

Processen med at forberede vores muffins:
1. Forvarm ovnen til 205 grader og tilbered forme til muffins (som beskrevet i den foregående opskrift).
2. I skålen kombineres melet, lidt salt, sodavand og valmuefrø.
3. I en anden skål, slå mixeren med smør og sukker. Indtast derefter æggene og visp igen. Derefter tilsættes citronskal, sur creme (forresten kan du tage yoghurt), vanille. Til sidst tilsættes en lille tørblanding.
4. Fyld forme til muffins med en dej.
5. Bage muffins har brug for omkring tyve minutter. Hvis du har små forme, så er det omkring femten minutter.
6. Før servering skal muffinsne afkøles lidt.

Når sommeren kommer i gården og der er megetforskellige bær, det er bare en synd at ikke lave muffins med bær. Vi tilbyder dig en opskrift på muffins med blåbær, men du kan nemt erstatte blåbær med andre bær. I ekstreme tilfælde kan du tage chokolade eller endda marmelade.

Muffins med blåbær
For at lave sådanne muffins skal du:
• 250 gram mel
• to teskefulde bagepulver
• 150 gram blåbær;
• noget salt
60 gram sukker;
• to æg
• 60 gram olie;
• ca. 175 ml mælk

Fremstillingsmetode:
• Pisk æggene
• smelte olien
• pulver bærene med mel
• I skålen sigtes mel og tilsæt pulverbage, sukker, salt. Vi blander alt grundigt og tilsæt æg, smør og lidt mælk til denne blanding. Vi blander alle sammen lidt.
• Tilsæt derefter bærene til den modtagne masse, resten mælk og bland lidt igen.
• Forbered støber til muffins og udfylde den med en to tredjedelstest.
• Bages ved 200 grader i ca. 25 minutter.

Hvilken opskrift på muffins du vælger, være detappelsinmuffins eller citron eller med bær, er vi overbevist om, at de ved at forberede dem en gang vil for evigt slippe af med troen på, at bagning er en vanskelig og langvarig besættelse.