Voksende ost i hjemmet

I dag er det i stigende grad muligt at mødesentusiaster - amatører af homestead svampeopdræt. Mange gartnere og lastbilbønder har hørt noget om dette område i forvaltningen af ​​husstandsarealer, men ved ikke, hvor de skal starte, især da der ikke er nok litteratur om dette spørgsmål.

Nybegyndere kan anbefales svampevoksende østers champignon hjemme. Denne vidunderlige svampe med en usædvanlig behagelig smag er som om der er skabt af naturen selv til dyrkning derhjemme. Hans voksende popularitet kommer fra de mest værdifulde kvaliteter, som østers har. Denne svamp er undemanding, at betingelserne for vedligeholdelsen er meget hurtig og høj udbytte.

Stadig - et par tal kan bogstaveligt taltbevæge enhver gourmet, og han vil måske blive afhængig af en så interessant lektion som voksende østers champignon hjemme? Fra plantetiden til den første høst går kun en halvanden time. Og 10 kilo lækre svampe, samlet fra en kvadratmeter af en svampeplantage, og ikke kun en gang, men hver måned, bare fortryllet!

Den uhøjtidelige og udmattende natur svampen tilvækstbetingelser, måske, også er uovertruffen: dyrkning af østershatte derhjemme - og denne svamp vokser godt på træ og savsmuld, selv på papir, halm, majskolber og avner af solsikke - koster bare utroligt billigt.

I naturen er østers champignon meget almindelig. Det sker i efteråret på træer - svækket eller endda død, på et faldent træ og på stubbe. Veshenka elsker sødheden og er ikke bange for selv stærke frost. Nogle indvolde svampeplukkere går "på svampe" selv om vinteren, og i lyset af dette er der en vidunderlig champignon oyster champignon.

Voksende østers champignon begyndte hjemmeØv mere for nylig kun i begyndelsen af ​​århundredet. Men først i begyndelsen af ​​hjemmets historie voksede østers champignon efter omfattende teknologi. Nu, denne metode er også relevant, især for dem, der kan lide at vokse op nogle kultur i efterligning af naturen, og for de gartnere, der altid er desperat kort tid.

Voksende østers derhjemme på denne gamle mådepraksis på logs, barer og stykker af andet træ. I logs eller savet logs, bor huller og læg dem i stykker champignon hoved eller mycelium. Derefter bære svampen "brænde" til en skovrensning og lade dem være der.

Fremgangsmåden til dyrkning af ostesvampe "i efterligning af naturen"er ekstremt enkel og kræver ikke detaljeret overvejelse. Hertil kommer, at denne metode har mange ulemper - svampevækst afhænger af skiftende vejrforhold, udbyttet er meget lavt, og tilgroning varer tre til fire måneder. Så for dem der ikke kan lide at vente på, at muligheden for at indsamle endelig høst svampe, kan vi anbefale dyrkning af østershatte hjemme på en anden måde, gør det muligt at få en god høst af svampe ikke alene uanset vejret, men også den tid på året!

Faktisk østers champignon i hjemmetbetingelser for intensiv teknologi er slet ikke vanskelige. For at dyrke østers champignon er der brug for et underlag, der bedst anvendes til halm rug, byg eller hvede. Halm skal være tørt, rent og fri for skimmel og fremmed lugt. Halm kan knuses, og du kan lade det være upladet. Derefter for at forberede substratet, skal du ramme halmen i en stor beholder, fylde det med varmt vand, bring det op til 70 grader med opvarmning og hold den i tre timer. Derefter afløb vandet, afkølet og læg det resulterende substrat ud for at fjerne overskydende vand på en overflade.

Nu kan du gå videre til landing. For at gøre dette anvendes polyethylenposer ikke mere end 50 centimeter brede, hvor substratet og myceliet skal lægges i lag. Derefter skal man i blokke (såkaldte poser opnået med substrat og mycelium) på lige afstande lave små huller, hvor svampen vokser.

Derefter skal blokkene transporteres til kælderen og vente på høsten. Sådan kan du dyrke østers hjemme.