Hvordan vokser hvede og får den maksimale mængde næringsstoffer fra det?

Brød til hele hovedet er et berømt udtryk altvi kender fra skolens bænk. Men hvor mange er opmærksomme på, hvor nyttige de spirede korn af korn er, som er sået i vores marker og enger omkring byer og landsbyer. Det første sted med hensyn til antallet af næringsstofmikro- og makronæringsstoffer er taget af det spirede hvedekorn, som har unikke helbredende og ernæringsmæssige egenskaber. Det er takket være dette, at spørgsmålet om, hvordan man kan dyrke hvede i dag er en af ​​de mest presserende.

Hvert frø indeholder livets energi, somrealiseres, når den vokser i jorden for at producere spikelets med et dusin nye korn. Blødt hvede i overensstemmelse med naturens love begynder at spire, og som et resultat kan du efter et stykke tid se små hvide spirer. Det er i denne tilstand, at hele hvedekornet har alle de stoffer, der er nødvendige for menneskekroppen, blandt hvilke sådanne vigtige elementer som jern, calcium, fosfor, kulhydrater og letopløselige proteiner.

Så, hvor og hvordan man dyrker hvede, så du kanDet var inden for et år at nære din krop med en rig kompleks af vitaminer og mineraler. Hjemmeforholdene er på ingen måde bedre egnet til denne operation, da der ikke er noget kompliceret i det. Det eneste, du bør nøje overveje flere af nedenstående anbefalinger:

1. Skåle til gennemblødning af korn skal være emaljeret, porcelæn eller glas. Brug ikke aluminiumspander til dette.
2. Før blødning skal hele kornet vaskes grundigt med en stor mængde vand, fjerne alt snavs, såvel som alle de korn, der overfladebehandlede.
3. Hvis de overfladebehandlede korn er over 5-6% af den samlede masse, skal denne hvede kasseres, da den ikke længere har den nødvendige livskraft.
4. Kryddernes længde må ikke overstige1-2 mm, fordi det er disse spirer, der har den maksimale levetid. Hvis deres længde er mere end 3 mm, er det ikke længere muligt at forbruge hvede, da det bliver giftigt.
5. I alle fordelene ved sund spisning, hvor de skriverom hvordan man spiser hvede er vægten på det faktum, at straks efter dyrkning skal de straks bruges til mad. På den første lagringsdag mister korn op til 50% af den samlede næringsværdi og energi.
6. Når man bruger spirer, skal de være grundigt og længe tygget, for ikke at skabe ekstra stress på mave-tarmkanalen.
7. Det er tilrådeligt at bruge spiret hvede til morgenmad. Den daglige kornforbrug er 80-100 gram.

Her er en af ​​opskrifterne, takket være hvilkespiring af hvede derhjemme vil blive simpel nok for dig: efter vask og rengøring sættes kornet i en liter krukke og hældes med kogt vand ved stuetemperatur, så det dækker dem helt. Banken med korn er efterladt natten over.

Om morgenen bliver beholderens hals en dobbeltgasbind, som er fastgjort med et elastikbånd. Vandet er drænet, hvorefter krukken med kornene rystes. Så er banken installeret i en vinkel på 45 grader og tilbage til aftenen, hvorefter vand hældes i det igen. Hvis alt er gjort korrekt, så skal morgenen hvede have bakterier, hvilket vil indikere, at det er klar til forbrug. Der er andre måder at dyrke hvede derhjemme, du kan prøve dem.

Hvorfor er det, at hele hvede korn er såer nyttige? Faktum er, at de fleste næringsstoffer er indeholdt ikke kun inde i kornet, men også i det intergranulære lag. Med fint slibning til mel går de fleste af disse næringsstoffer simpelthen væk med skinken, så du bør vide, at hvidere melet, jo mindre ernæringsværdi det repræsenterer, og omvendt.

At vide, hvordan man dyrker hvede, hjælper dig med at blive sundere og stærkere. Vitamintilskud af kroppen med spirede korn vil give stærk immunitet over for dig og dine børn hele året.