Udstyr til gade fastfood: Fordelen ved hurtigmatspoint

Fastfood punkter tog deres plads pænti restaurantbranchen. Gadepunkter, mobilboder, snackbarer og bare midlertidige telte - fordelene ved denne forretning er, at der ikke er behov for at søge efter permanente lokaler. Sted salgsstedet kan være i de travleste steder, hvor der er købere. Omkostningerne ved at starte en virksomhed er omkostningerne ved udstyr til gade fastfood. Og her vinder den, der sætter fokus på produktets enkelthed og et lille antal ingredienser. Køb af et lille antal fælles ingredienser sparer tid og penge, giver dig mulighed for hurtigt at reagere på et underskud.

En lille popcorn maskineer i stand til at give 60 portioner i timen, om nødvendigt øges tallet til 200. Efter at have spredt menuen med tilsætningsstoffer producerer popcorn sødt og salt, aromatiseret karamel og banan, ost og brombær. En kreativ tilgang til at lave denne mad vil opnå fremragende resultater i den nærmeste fremtid. På samme tid diversificere menuen på grund af tilsætningsstoffer.

Nem at forberede bomuldsuld. Enheden med en kraftig motor og en stor skål, sukker, farvestoffer - det er alt hvad du behøver for erhvervslivet. Moderne udstyr producerer op til 700 portioner bomuldsuld pr. Time, rentabiliteten af ​​sådant udstyr når 1000%.

Fastfood steder

Den vigtigste og mest vægtige fordel ved gennemførelsen"Fast food" er at udstyr til fastfood og street trading kan installeres i supermarkeder og på markedspladserne, i en butik og lige på gaden, nær banegårde, parker, pladser og så videre. Sådanne faciliteter beliggende i indkøbscentre og markeder er en ekstra måde at tiltrække købere. Udstyret med det nødvendige udstyr, biler, om nødvendigt, flytter hurtigt til steder af overbelastning af folket, for eksempel til stranden eller til pladsen, hvor den årlige festival og messe afholdes.

Hurtige payback point på grund af øgetefterspørgslen efter produkter kræver kontinuitet i forsyningscyklusen af ​​bestanddele og fremstilling af færdige måltider. Derfor er kravet til personale, der serverer en mini-bistro, stigende.

Fødevarer fremstilles af halvfabrikata, som produceres i specialbutikker og opvarmes inden salget.

Kravet på gade fastfood afsætningsmuligheder

Udstyr til gade fastfood etablerei overfyldte og offentlige steder, hvor der er en stor tilstedeværelse af potentielle købere. Forretningens succes og dermed overskuddet afhænger af, hvor godt teknikken er valgt til madlavning.

Kravene til udstyr til handel "fast food":

• lethed i levering, montering og demontering, kompakt;
• hurtig og nem at forbinde
• behovet for en lille mængde energiforbrug;
• operativ fødevareproduktion, som er efterspurgt.

Til dato giver markedet for teknologi dig mulighed for at købe en række udstyr til fastfood og gadehandel.

Manøvrerbar teknologi bevæger sig let fra et objekt til et andet på grund af tilstedeværelsen af ​​et hjul og den lette konstruktion.

Tællere til færdige måltider eller fremstillinger harelektrisk opvarmning eller køling og produceres under en bestemt rækkefølge. De er installeret på borde, placeret i caféer og restauranter, under et baldakin og lige under den åbne himmel.

Firmaproducenter styres af et valgkøbere og kan f.eks. tilbyde trolleys-transformere, der let skifter fra majs til tæller til fremstilling af hotdogs, så til teknikken til fremstilling af popcorn og bomuldsuld.

Hvilket udstyr er

For gade fastfood, følgende typer udstyr:

• Apparater til fremstilling af bomuldsuld, popcorn, majs, konopitstsy;
• Apparater til fremstilling af hotdogs;
• fritere, crepes;
• udstyr til bagning af donuts;
• grill;
• udstyr til fremstilling af shawarma;
• fyrfade;
• Elektriske Shashlik, elektriske griller;
• en række butikfronter;
• vaffel beslutningstagere, brødristere;
• Apparater til spiralchips;
• ovnen;
• pasta mad.

Hvor skal du placere udstyret

Der er stationære og mobile punkter af gadefoder.

Blandt de sidstnævnte er der kendetegnet mobilvogne,varevogne, tællere, pavilloner og så videre. Som regel er et salgspunkt fokuseret på en begrænset type varer. Realiseringsstedet tages i betragtning: nær indkøbscentre og på travle gader, shaurma, pandekager, bagt kartofler og grill sælges bedst. I nærheden af ​​underholdningsstederne placeres telte til salg af spiralchips, donuts, majs og sød uld.

Stationært udstyr til gade fastfoodsted i restauranter, caféer, pizzeriaer, barer og bistroer. Her er det vigtigt ikke at spare penge og investere i desktop display tilfælde med elvarme, trykgitter, kvalitetsovne og stegeflader.

En sådan teknik er kendetegnet ved det følgendeEgenskaber: Høj ydeevne, ergonomi, brugervenlighed og brug, holdbarhed, høj ydeevne, fremragende kvalitet og små dimensioner. Inddragelse af specialister i udvælgelsen af ​​udstyr vil forkorte tiden for at finde det nødvendige udstyr.