Cow jersey race: en anmeldelse, en karakteristik

I de fleste tilfælde er russiske landmændproduktion af mælkekøer. Gennem århundrederne blev kun et stort antal racer af denne gruppe opdrættet. En af de ældste og mest produktive er Jersey. Denne ret usædvanlige race er for nylig blevet meget populære, også i Rusland.

Jersey-kvægets historie

Denne race blev opdrættet i England i det 16. århundrede vedudvælgelse af lokale britiske husdyr til smørfedt. Stamtavlen af ​​Jersey kvæg blev åbnet i 1866. Samtidig blev racen bredt kendt som en af ​​de mest produktive. I det 19. århundrede begyndte disse køer at blive eksporteret til USA, og lidt senere til Afrika, Australien og New Zealand. I øjeblikket er Jersey kvæg opdrættet i mange lande i verden og bruges blandt andet til at forbedre fedmælk kvaliteterne af andre racer.

I slutningen af ​​19 blev Jersey-koen bragt til Rusland. Men desværre tog disse dyr i vores land ikke rod. Anden gang sådan kvæg blev bragt til Sovjetunionen i 1947.

Avl jersey køer i Rusland meddenne gang bliver mere eller mindre massiv. Den bruges primært til at forbedre sort-hvide kvæg i Moskva, Ryazan, Leningrad og Novgorod regioner. De hybrider, der er opnået på det tidspunkt, har en noget mindre masse og mælkeydelse, men samtidig et forøget fedtindhold i mælken. Denne kvalitet er blevet bevaret til en vis grad af de slyngede sibirske burles.

Generel beskrivelse

Det vigtigste kendetegn ved jerseykøer er en lille vækst. Skulderhøjde af dyret er kun 120-125 cm Desuden karakteristiske træk er udvendige dzherseyskoy ko .:

• stærkt udviklede øjenstik

• bred pande;

• skarpe og høje tåger;

• skråt set ribben;

• en blid forfatning

• lang talje

• bred røv.

Denne koes koe har normalt et lys ellerdarkish sandy. Nogle gange er der personer med hvide markeringer på benene og i bunden af ​​bagagerummet. Bryst i dyr er normalt mørkere end andre dele af kroppen. Tyrene langs ryggen har nogle gange en sort strimmel. Yveret af Jersey køer er voluminøs, kopformet.

produktivitet

Med hensyn til produktionen af ​​kød, produktiviteten afJersey kvæg er ikke for højt. Vægten af ​​en ko af denne race er kun 350-400 kg, en tyrkalve - 600 kg. Desuden er disse dyr kendetegnet ved flade ribben og ret smalle bryster. Det vil sige, udbyttet af kød under deres slagtning er ekstremt lavt.

For mælk, den gennemsnitlige produktivitet i JerseyKøerne er 4.000 liter om året. Dette er selvfølgelig ikke for meget. I nogle husdyr kan denne indikator nå op til 10 000 og mere. For fedtindholdet i mælk overstiger jerseykvæg dog betydeligt de fleste andre sorter af kvæg. Ideelt set er tallet 6%. Proteinet i mælk indeholder 3,7-3,9%. Fedtindekset kan variere afhængigt af køernes avlssted og fødekvaliteten. I Rusland er produktiviteten af ​​dzheserskie køer i denne henseende på et gennemsnitligt niveau.

Fordele ved indhold

Således indholdet af Jersey kvægkan blive en beskæftigelse ret rentabel. Hvor mange køer giver mælk, vi fandt ud af. Generelt, lidt, men det er meget fedt. Blandt andet giver indholdet af dette kvæg følgende fordele:

• Økonomi. Jersey køer og tyr forbruge 20% mindre mad end for eksempel den samme populære Holstein.

• Manglende problemer forbundet med sygdomme. Disse køer bliver sjældent smittet med eventuelle infektioner. På grund af deres lille vægt har de mindre vanskeligheder end andre racer, de har problemer med hoveder.

Karakter og vaner

En af fordelene ved disse køer er den fuldeManglen på aggression mod mennesker og andet husdyr. Karakteren af ​​kvæg af denne race er meget stille, temmelig appeasable og rolig. Nogle individer kan endda være lidt genert. Til de nye ejere bliver en tyr eller en ko af jersey race brugt ganske vanskeligt. Når de overføres til en anden gård, kan de endda miste noget produktivitet i første gang. Men efter et par måneder tilpasser kalve og tyr fuldt ud, vænner sig til de nye forhold og er meget knyttet til ejerne.

Funktioner af avl

Fordelene ved denne race, ud over altEllers tilskriver mange landmænd simpelthen reproduktion. Stående Jersey køer i vores land på grund af sjældenhed er ret dyrt. Prisen på en tyr kan for eksempel nå op til 70 tusind rubler. Mælkekøer er selvfølgelig endnu dyrere. Men da disse dyr former sig hurtigt, har mange landmænd allerede hele besætninger af sådant kvæg på deres gårde. Jessiske køer kan ikke kun indføje sig, men oplever normalt ikke nogen problemer under fødslen. Dette skyldes primært, at kalvene af denne race er meget små. Vægten af ​​nyfødte babyer er kun ca. 20-22 kg.

Pluset af jerseys kvæg betragtes herundertidlig modenhed. For første gang kan en sådan ko gå til årets alder. Den nyfødte er sat under moderens ansigt, så hun slickede den. Hvis koen ikke gør dette, bør barnet kun tørres af med halm. I den første halv time efter fødslen skal kalven nødvendigvis drikke mælk fra moderen. Hvis han af en eller anden grund ikke kan gøre dette alene, skal han føde ham fra flasken.

En uge med kalv er kun fuld af mælk. Fra en alder af syv, er hø, let drysset med kridt, gradvist føjet til kosten. Så snart kalven bliver en måned, kan du begynde at give ham grøntsager: ørred, kartofler, rødbeder. Efter lidt tid indføres blandet foder i kosten, og mælken fortyndes gradvist med vand, indtil den er helt erstattet. I en alder af to måneder er kalven helt overført til en voksen kost.

Hvad du skal vide om

Svaret på spørgsmålet om, hvor meget koen givermælk, afhænger i vid udstrækning af, hvor godt ejerne af gården opfører sig efter kælvningen. Dyrmelkning i denne periode bør gives maksimal opmærksomhed. Hvis tilgangen er forkert, kan en ko, der er blevet rejst, betydeligt reducere produktiviteten. Melker er dzeyserok efter fødslen ifølge følgende skema:

• i de første fire dage - 5 gange om dagen;

• de næste 8 dage - 4 gange;

• yderligere - 3 gange.

Gradvis reduceres mængden af ​​malkning til 2 om dagen.

Egenskaber ved fodring

Produktionen af ​​Jersey køer, i modsætning tilde fleste andre racer afhænger meget af kvaliteten af ​​fodring. Så den gennemsnitlige mængde på 4000 l / g på en meget proteinrig diætmælkekøer kan allerede øge op til 11 000 l / g. Jayserok er fodret med høj kvalitet ung hø, ensilage, kartofler, rødbeder, ørred. Blandede foder er givet med en hastighed på ca. 300 g pr. Liter mælk. Sen jersey ko kræver omkring 12-16 kg om dagen. I stalden skal man udlægge klump saltet. Dette vil gøre det muligt at genopbygge manglen på mikroelementer i dyrene.

Umiddelbart efter kælvning blev Jersey koenbør kun modtage blandet foder, hvor der tilsættes lidt nitrat. Dyret overføres til en normal kost efter tre uger. Vand skal gives to gange om dagen. Dette vil fremme god laktation. Reducer kun mængden af ​​væske, hvis dyrets yver ser opsvulmet ud.

Nogle ulemper ved racen

Ud over fordelene er der selvfølgelig nogle ulemper ved disse dyr. Til sådanne landmænd omfatter:

• lille vægt af ko;

• behovet for at udstyre en temmelig varm lader, absolut uden udkast;

• udseende fra tid til anden af ​​kalve med tegn på degeneration.

Kalve med en "forkert" ydre i jerseykøer lever sjældent. Men nogle gange sker det samme. Sådanne afkom har som regel misplacerede bagben. Nogle mangler ved dette husdyr skyldes også umuligheden af ​​at opnå en stor mængde kød. Selvfølgelig er minuscule frygtsomhed.

Jersei race af køer: anmeldelser af landmænd

Udtalelsen af ​​dette kvæg blandt russiske landmændder var en positiv. Mange brugere af specialiserede fora på internettet erklærer deres ønske om at have jerseydyr på deres egen gård eller i husstanden.

Samtidig spørger mange kvægbrugere om hvordu kan købe en jersey ko. At købe sådanne dyr i Rusland på grund af deres sjældenhed er svært. Men nogle gange importeres de til Rusland. For eksempel i Moskva regionen. Samtidig køber de kvier og tyrkalve lige i tide. Sælg disse dyr og private forhandlere. Nogle landmænd, herunder i outbacken, som allerede nævnt, har hele besætninger af disse dyr.

konklusion

Populariteten blandt russiske landmænd er koenJersey race har for nylig vundet ikke forgæves. Selvfølgelig er der nogle ulemper ved disse køer. Men de har mange fordele. Dette er højt fedtindhold i mælk og god produktivitet og uhøjtidelighed.

Med passende pleje og - vigtigst af alt -fodring disse køer kan være meget produktive, herunder i Rusland. Især en god jerseykød af køer, hvis fordele og ulemper blev diskuteret i denne artikel, er velegnet til de gårde, der ud over selve mælken specialiserer sig i produktion af smør og ost.