Denne smukke duftende blomst kan findesoveralt: på skovets kant glider det mellem buske. Hun elsker solrige steder og vokser ofte i store fordybninger. Denne plante er uhøjtidelig og ikke meget krævende på jorden, så i mange lande dyrkes oregano. Ud over dette navn kan du finde mange flere: oregano, bundkort, skovmine eller røgelse. Hvad ser denne urt ud? Planten vokser normalt i højden fra 30 til 90 centimeter, har direkte rødlige stængler, pubertære. Rhizom kraftig, krybende. Du kan finde oregano på ægformede spidsede blade, som har en krydret aroma. Blomster er lyseblå, talrige, indsamlet i blomsterstand. Dette græs blomstrer i løbet af sommeren.
Fordele og skade har længe været kendt blandt folket. Denne herb anvendes stort set til madlavning som krydderier. Det passer godt med mange andre krydderier og er velegnet til kød og grøntsager. Og i Rusland blev oregano føjet til kvass og øl. Vokse det og opnå æterisk olie, som er nyttig for mange sundhedsmæssige problemer. Officiel medicin bruger oregano til fremstilling af lægemidler til hoste- og nyresygdomme. Men dette græs er mest udbredt blandt folket. I lang tid i Rusland elsker duftende te med oregano, og opskrifter af folkemedicin indeholder ofte denne plante. Hvordan kan det forklares?
I blomster og grønt af denne urt indeholder en masseæteriske olier. De omfatter thymol, sekvetipen, granulacetat og frie alkoholer. I oreganoen findes mange ascorbinsyre og vitamin K såvel som tanniske stoffer. Dens nyttige egenskaber forklares også af tilstedeværelsen af en stor mængde karoten, jern og mangan. Derudover indeholder oregano meget rosmarininsyre, så det er en stærk antioxidant.
Saml oregano fra juni til august, når det er tørtvejr. Klippede grønne dele af planten har brug for en skarp kniv i en højde på 10 centimeter fra jorden. Tør græsset i et godt ventileret rum i bundter eller spred et tyndt lag på risten. Når stænglerne er bøjede, når de bøjer, skal du adskille blade og blomster fra dem. Det tørrede råmateriale opbevares i hermetisk lukkede beholdere. Brug oregano i form af en afkok eller åndtinktur. Tørret knust græs tilsættes til mad som krydderier eller brygges som te. Det kan bruges ikke kun internt, men også eksternt. I folkemedicin er meget udbredt urt oregano. Fordelene og skaderne ved denne plante er godt undersøgt, og alle, der ønsker at bruge denne plante, skal vide alt om det.
Spis ikke mange urter, der er detalmindeligt anvendt som krydderier. De mest berømte af dem er mynte, timian og oregano. Længe siden disse planter er blevet brugt i mange landes kulinariske kunst. Oregano tilsættes supper og kødretter, det passer godt sammen med svampe. Ofte bruges det til aromatiske drikkevarer og bagning. Det er meget udbredt til marinering og pickling grøntsager og svampe. Oregano er godt kombineret med forskellige andre krydderier og urter. Det giver krydrede aromaer til retter og fremmer deres længere opbevaring.
Mange mennesker bruger urt oregano. Fordelene og skaderne af det, selvom det er godt studeret, er ikke kendt for alle. Så misbrug det ikke.
</ p>