Hvad skal være en kost for mavesår?

Et sår er en meget alvorlig kronisken sygdom, der normalt udvikler sig i maven eller i væv i tolvfingret eller i begge organer på én gang. Denne sygdom kan forekomme, vekslende perioder med forværringer og perioder med eftergivelse. Læger siger, at mavesår "foretrækker" at forværre i forårs- og efterårssæsonen, og remission sker i vinter og sommer.

Generelt, ifølge eksperter, organerfordøjelsen er den mest sårbare i menneskekroppen - de er påvirket af helt alt fra uregelmæssig eller uregelmæssig ernæring til stress og negative miljøeffekter. Oftest lider mænd, for hvem kost for mavesår (allerede overført) er ikke vigtigt, som i højere grad end kvinder er udsat for omsorgssvigt til den etablerede daglige rutine overtrædelse af regelmæssighed af fødeindtagelse. De er fans af den såkaldte "mad på farten" og tilhængere af dårlige vaner - rygning, alkohol og mangel på søvn. Et mavesår eller andet fordøjelsessystem er en meget smertefuld og farlig sygdom, hvorefter patienterne skal overholde strenge restriktioner. Kost efter mavesår må nødvendigvis ordineres af en læge, såvel som kost, bekæmpe skadelige og livstruende vaner og styre livsstilen.

Det er vigtigt at huske at enhver skål skal spisesi små portioner langsomt og langsomt. Om aftenen, især om natten, kan du ikke spise meget. Bedtime er generelt bedre til at drikke et glas varm mælk, og altid langsomt, i små slurke. Du er nødt til at spise regelmæssigt og til tiden, især i løbet af dagen, når kroppen udsættes for stress og spændinger, eller at være i usunde forhold. I den periode, de komplikationer af sygdommen anses for at være en seks-perfekte kost, som kan erstattes af mere almindelige i remission. Opskrifter med et mavesår kan være meget forskellige - det vigtigste, at fødevaren var friske, velsmagende, sunde og mængder er nødvendige for et fuldt liv. Det er meget vigtigt, at retterne blev holdt i strenge temperaturforhold - hot ikke mere end 62 grader, kolde - ikke under 15, dvs. opsummering, fødevarer er bundet til at være for svidning eller kølet.

Kost i mavesår givermadlavning retter ved hjælp af visse kulinariske teknikker og overholdelse af alle regler og regler for behandling af udvalgte produkter. Nyttige retter koges og koges til et par, i højeste grad - jorden, ekstremt sjældent - bagt. Det er især vigtigt at overvåge mængden af ​​salt, mere præcist, for dets fravær: i perioder med eksacerbationer bør det udelukkes fuldstændigt fra kosten.

En nyttig diæt til mavesår inkluderer,først og fremmest fiskeservicer lavet af produkter af fedtfattige sorter i kombination med et garniture af grøntsager. Det er nødvendigt at tage pollock eller kulmule, skære det i små stykker (portioned) og kog det. Når skiver af fisk er afkølet, kan de fjernes fra den tykke bouillon og overførsel til en plade, tilføje tern kogte kartofler, friske grønne ærter, gulerødder og grønne. Fisk skal koges uden salt og garner - klædt med vegetabilsk olie.

Mange opskrifter, som indeholder en kost tilmavesår, indebærer forskellige typer forarbejdningsprodukter, for eksempel slibning. For eksempel suppe puree fra forskellige korn, som du har brug for ris, perle og havregryn (350 gram hver) omhyggeligt kogt, spændt og gnides i en puree-tilstand. Den færdige masse skal blandes med hvid sauce (for det stegte mel fortyndes med en lille mængde kød eller fisk bouillon) og igen koges.