Anatomi i maven. Struktur og funktion af den menneskelige mave

Den menneskelige mave er hovedreservoiret foropbevaring af fødevarer af kroppen. Hvis kroppen ikke havde samme kapacitet som maven, ville vi spise konstant, ikke kun et par gange om dagen. Det frigiver også en blanding af syre, slim og fordøjelsesenzymer, som hjælper med at fordøje og desinficere vores mad under opbevaring.

Makroskopisk anatomi

Hvilken form for mave har en mand? Det er et rundt, hul organ. Hvor er en mands mave? Den er placeret under membranen i venstre side af bughulen.

Strukturen af ​​de menneskelige organer er sådan, at maven er mellem spiserøret og tolvfingertarmen.

Mave er en forstørret del af mave-tarmkanalenen halvmåneformet sti. Dens indre lag er fuld af rynker, der er kendt for os som rynker (eller folder). Det er disse folder, der gør det muligt at strække sig ud, så store dele af mad kan placeres i det, der så stille bevæges i processen med fordøjelsen.

I form og funktion kan den menneskelige mave opdeles i fire dele:

1. Spiserøret forbinder maven i et lille område kaldet cardia. Det er en smal, rørlignende del, der går ind i et bredere hulrum - mavens krop. Cardia består af esophagus nedre sphincter samt en gruppe af muskelvæv, der krymper for at holde mad og syre i maven.

2. Hjertesektionen passerer ind i mavekroppen, som danner den centrale og største del af den.

3. Lidt over kroppen er en kuppelformet region, kendt som dens bund.

4. Herunder er kroppen pylorus. Denne del forbinder maven til tolvfingertarmen og indeholder pylorusringmusklen der styrer strømmen af ​​den delvist fordøjet fødevarer (Chyme) fra maven og ind i tolvfingertarmen.

Mikroskopisk anatomi i maven

Mikroskopisk analyse af mavekonstruktionen viser, at den er lavet af flere separate vævslag: slimhinde, submucøse, muskuløse og serøse.

Slimhinde

Det indre lag i maven består helt afSlimhinden, som er et simpelt epithelvæv med en række exocrine celler. Små porer, kaldet gastrisk pits, indeholder mange exocrine celler, der producerer fordøjelsesenzymer og saltsyre i maven. Slimhindeceller placeret gennem slimhinden og mavesaften udskiller slim for at beskytte maven mod egne fordøjelsessekretioner. På grund af dybden af ​​mavesæberne kan slimhinden tykke, hvilket ikke kan siges for slimhinde i andre organer i mave-tarmkanalen.

I dybden af ​​slimhinden er der et tyndt lag af glatte muskler - muskelpladen. Det danner folder og øger slimhindekontaktens indhold med maveindholdet.

Omkring slimhinden er et andet lag -submucosa. Den består af bindevæv, blodkar og nerver. Bindevæv opretholder slimhinden og forbinder det med muskellaget. Blodforsyningen til submucosal sikrer forsyningen af ​​næringsstoffer til væggens vægge. Nervesvæv i submucosal kontrollerer indholdet i maven og styrer glatte muskler og udskillelse af fordøjelsesstoffer.

Det muskulære lag

Muskellaget i maven omgiver submucosa og udgør mere af maven i maven. Muskelplade består af 3 lag glat muskelvæv. Disse lag af glatte muskelceller giver maven til kontrakten, at blande mad og flytte det gennem fordøjelseskanalen.

Serøs membran

Det ydre lag i maven omkring muskelvævet,Det kaldes en serøs membran, som er lavet af simple pladeplastiske epitheliale og løse bindevæv. Det serøse lag har en glat, glat overflade og udskiller en væske, vandig hemmelighed kendt som serøs væske. Den glatte, våde overflade af den serøse membran hjælper med at beskytte maven mod friktion, under dens konstante udvidelse og indsnævring.

Den menneskelige maves anatomi er nu mere eller mindre klar. Alt, hvad der er beskrevet ovenfor, vil vi overveje senere på diagrammerne. Men først vil vi forstå, hvad funktionerne i den menneskelige mave.

opbevaring

I mundhulen tygger og fugter vifast mad indtil den bliver en homogen masse, formet som en lille bold. Når vi sluger hver kugle, passerer den langsomt gennem spiserøret til maven, hvor den opbevares sammen med resten af ​​maden.

Volumenet af den menneskelige mave kan variere, men iI gennemsnit er det i stand til at indeholde 1-2 liter mad og væske, som hjælper fordøjelsen. Når maven strækkes af en stor mængde mad, kan den opbevare op til 3-4 liter. Stret mage gør fordøjelsen vanskelig. Da hulrummet ikke let kan komme til at blande mad korrekt, fører det til en følelse af ubehag. Volumenet af den menneskelige mave afhænger også af kroppens alder og tilstand.

Efter mavens hulrum var fyldtmad, det vedvarer i yderligere 1-2 timer. På dette tidspunkt, maven fortsætter fordøjelsesprocessen, som begyndte i munden og gør det muligt for tarmene, bugspytkirtel, galdeblære og lever begyndte at forberede sig på at afslutte proceduren.

I slutningen af ​​maven kontrollerer den pyloriske sphincterbevægelsen af ​​mad i tarmene. Som regel lukker det som regel for at holde mad og mavesekretion. Når chymen er klar til at forlade maven, åbnes gatekeeperens sphincter for at tillade en lille mængde fordøjet mad at passere ind i tolvfingertarmen. Inden for 1-2 timer gentages denne proces langsomt, indtil al den fordøjede mad forlader maven. Den langsomme frigivelseshastighed for chyme hjælper med at dekomponere det i komponenter og for at maksimere fordøjelsen og absorptionen af ​​næringsstoffer i tarmen.

sekretion

Maven producerer og opbevarer flere vigtige stoffer for at kontrollere fordøjelsen af ​​mad. Hver af dem er produceret af eksokrine eller endokrine celler placeret i slimhinden.

Det vigtigste exokrine produkt i maven ermavesaft - en blanding af slim, saltsyre og fordøjelsesenzymer. Mavesaft blandes med mad i maven for at fremme fordøjelsen.

Specialiserede exocrine celler i slimhindenskaller - slimhindeceller, bibeholder slim i mave og pits i maven. Denne slim breder sig gennem overfladen af ​​slimhinden for at dække maven af ​​maven med en tyk, syre- og enzymresistent barriere. Afføringslid er også rig på bicarbonationer, som neutraliserer pH-værdien af ​​mavesyre.

Parietalceller, der er placeret i pitsen i maven,producerer 2 vigtige stoffer: den interne faktor af slott og saltsyre. Den interne faktor er et glykoprotein, der binder til vitamin B12 i maven og hjælper det med at blive absorberet af tyndtarmen. Vitamin B12 er et vigtigt næringsstof til dannelsen af ​​røde blodlegemer.

Syren i maven beskytter vores krop,dræbe de patogene bakterier, der er til stede i fødevaren. Det hjælper også med at fordøje proteiner, hvilket gør dem til en udviklet form, som er lettere at behandle med enzymer. Pepsin - et enzym, der fordøjer protein, aktiveres kun under påvirkning af saltsyre i maven.

Hovedcellerne, også i grubernemave, producerer to fordøjelsesenzymer: pepsinogen og gastrisk lipase. Pepsinogen er et precursormolekyle af et meget kraftigt, fordøjelsesprotein enzym - pepsin. Da pepsin ville ødelægge hovedcellerne, der producerer det, gemte den sig i form af pepsinogen, hvor det ikke er farligt. Når pepsinogen bringes i kontakt med en sur pH-faktor, der er indeholdt i mavesyren, ændrer den form og bliver et aktivt enzym af pepsin, som forvandler proteiner til aminosyrer.

Gastrisk lipase er et enzym, som fordøjer fedtstoffer, fjerner fedtsyre fra triglyceridmolekylet.

G-celler i mave-endokrine celler,placeret ved bunden af ​​mundens pits. G-celler syntetiserer hormonens gastrin i blodbanen som reaktion på mange stimuli, såsom signaler fra vagusnerven, tilstedeværelsen af ​​aminosyrer i maven fra fordøjede proteiner eller strækker mavens vægge under måltiderne. Gastrin passerer gennem blodet til forskellige receptorceller gennem maven, og dets hovedopgave er stimulering af kirtlen og musklerne i maven. Effekten af ​​gastrin på kirtlen fører til en stigning i udskillelsen af ​​mavesaft, hvilket forbedrer fordøjelsen. Stimulering af glatte muskler ved gastrin fremmer mere alvorlige sammentrækninger i maven og åbningen af ​​pylorisk sphincter for at flytte mad ind i tolvfingertarmen. Gastrin kan også stimulere celler i bugspytkirtlen og galdeblæren, hvor det øger udskillelsen af ​​saft og galde.

Som du kan se, udfører enzymerne i den menneskelige mave meget vigtige funktioner i fordøjelsen.

fordøjelse

Fordøjelsen i maven kan opdeles i toklasse: mekanisk og kemisk fordøjelse. Mekanisk fordøjelse er intet andet end en fysisk opdeling af massen af ​​fødevarer i mindre portioner, og kemisk fordøjelse er omdannelsen af ​​større molekyler til mindre molekyler.

• Mekanisk fordøjelse sker på bekostning afBlanding af væggens vægge. Hans glatte muskler kontrakt, så dele af mad blandes med mavesaft, hvilket fører til dannelsen af ​​en tykk væske-chyme.

• Mens mad er fysisk blandet medmavesaft, de enzymer der er til stede i det, kemisk opdeling af store molekyler i mindre underenheder. Gastrisk lipase spalter triglyceridfedt til fedtsyrer og diglycerider. Pepsin bryder ned proteiner i mindre aminosyrer. Den kemiske nedbrydning påbegyndt i maven slutter ikke, indtil chymen kommer ind i tarmen.

Men den menneskelige maves funktioner er ikke begrænset til fordøjelsen.

hormoner

Mavens aktivitet styres af et antal hormoner, der regulerer produktionen af ​​mavesyre og frigivelsen af ​​mad i tolvfingertarmen.

• Gastrin, produceret af G-celler selvmave, øger sin aktivitet, stimulerer en stigning i mængden af ​​produceret mavesaft, muskelkontraktion og gastrisk tømning gennem pylorens sphincter.

• Cholecystokinin (CCK) produceres af slimhindenskal i tolvfingertarmen. Det er et hormon, der nedsætter tømningen af ​​maven ved at reducere pylorisk sphincter. CCK frigives som svar på et måltid rig på proteiner og fedtstoffer, som er meget vanskelige at fordøje ved vores krop. SSC gør det muligt at opbevare mad i maven længere for mere grundig fordøjelse og giver tid til bugspytkirtlen og galdeblæren for at frigøre enzymer og galde, som forbedrer fordøjelsen i tolvfingertarmen.

• Secretin er et andet hormon produceretslimhindebetændelse, reagerer på surheden af ​​chymen, der kommer ind i tarmen fra maven. Secretin passerer gennem blodet til maven, hvor det forsinker produktionen af ​​mavesaft af eksokrine kirtler i slimhinden. Secretin stimulerer også produktionen af ​​bugspytkirtelsaft og galde, som indeholder bicarbonationer, der neutraliserer syren. Formålet med secretin er at beskytte tarmene mod de skadelige virkninger af chymsyre.

Mave: bygning

Formelt har vi allerede bekendtgjort os med den menneskelige maves anatomi og funktioner. Lad os bruge illustrationerne til at se, hvor maven er og hvad den består af.

Figur 1:

Denne figur viser maven hos en person, hvis struktur kan overvejes mere detaljeret. Her er betegnet:

1 - spiserør; 2 - lavere esophageal sphincter; 3 -Cardia; 4- mavekroppen 5 - bunden af ​​maven 6-serøs membran; 7 - langsgående lag; 8 - cirkulært lag 9 - et skråt lag 10 - stor krumning 11 gange af slimhinden 12 - kaviteten af ​​pylorus i maven; 13 - Pyloruskanalen 14 - mundens pylorus sfinkter 15 - tolvfingertarmen 16 - gatekeeper 17 - lille krumning.

Figur 2:

I dette billede er maveens anatomi tydelig synlig. Tallene er:

1 - spiserør; 2 - bunden af ​​maven 3 - mavekroppen 4 - stor krumning; 5 - hulrum; 6 - gatekeeper 7 - tolvfingertarmen 8 - lille krumning 9 - cardia; 10 - gastroøsofageal spiserør.

Figur 3:

Det viser anatomien i maven og placeringen af ​​dens lymfeknuder. Tallene svarer til:

1 - den øvre gruppe af lymfeknuder; 2 - pancreas gruppe af knuder; 3-pylorisk gruppe; 4 - den nederste gruppe af pyloriske knuder.

Figur 4:

Dette billede viser strukturen i maven af ​​maven. Her er markeret:

1-serøs membran; 2 - langsgående muskulaturlag; 3 - cirkulært muskulært lag; 4 - slimhinde 5 - langsgående muskellag af slimhinden 6 - cirkulært muskulært lag af slimhinden 7 - slimhindebetændelse i slimhinden 8 - blodkar 9 - mavekirtlen.

Figur 5:

Naturligvis er strukturen af ​​menneskelige organer i den sidste figur ikke synlig, men den omtrentlige position af maven i kroppen kan overvejes.

Dette billede er ganske interessant. Det skildrer ikke den menneskelige maves anatomi eller noget sådant, selv om nogle af dens dele stadig kan overvejes. Dette billede viser hvad halsbrand er, og hvad sker der med det.

1 - spiserør; 2 - lavere esophageal sphincter; 3 - mavekontraktioner 4 - mavesyre sammen med dens indhold stiger i spiserøret; 5 - brændende fornemmelse i bryst og hals.

I princippet viser billedet klart hvad der sker ved halsbrand, og der kræves ingen yderligere forklaring.

Maven på en mand, hvis billeder varfremlagt ovenfor, er et meget vigtigt organ i vores krop. Uden det kan du leve, men dette liv er usandsynligt at erstatte en fuld. Heldigvis kan i vores tid mange problemer undgås ved at regelmæssigt besøge en gastroenterolog. Tidlig diagnose af sygdommen vil hjælpe med at slippe af med det hurtigere. Det vigtigste er, forsink ikke rejsen til lægen, og hvis noget gør ondt, skal du straks kontakte denne specialist med et problem.