Zink i produkterne. Fordel og skade

Ifølge indholdet i den menneskelige krop er zinkAndet sted efter jern. I kroppen har vi ca. tre gram af dette unikke stof. Generelt er zink lokaliseret i nyrerne, leveren og milt, muskler og knoglevæv. Hertil kommer, at dette mikronæringsstof findes i en betydelig mængde i hår og hud, øjne, prostatakirtler hos mænd, i fingrene på vores lemmer. Zink er i forhold til tre hundrede enzymer! Forskere har allerede bevist, at de fleste indbyggere på vores planet oplever mangel på dette mineral.

Det er ikke for ingenting, at der er en mening blandt folket, at produkter med zink er i stand til at forynge den menneskelige krop, det er zink, der kan påvirke tilstanden af ​​den menneskelige krop på mobilniveau.

Zink i fødevarer hjælper med at bevare vores krop i tone, men hvis der er mangel på det, hvilket sjældent sker, kan det straks identificeres af følgende tegn:

• forsinkelse af udviklingen
• langvarig sårheling
• nedsat appetit
• tab af hår
• den mandlige befolkning har hypogonadisme;
• fald i sværhedsgraden af ​​følelser som lugt og smag;
• tilbøjelighed til smitsomme sygdomme;
• dannelse på neglepladerne af hvide pletter;
• nedsat syn i mørket.

På samme tid fører en overdreven mængde af et sporstof, som zink, heller ikke til gode heller:

• forhøjet kolesterol;
• reducerer absorptionen af ​​kobber, jern;
• forstyrre tarmkolik;
• diarré;
• kvalme efterfulgt af opkastning
• nedsat leverfunktion, nyrefunktion
• en tilstand af koma
• døden.

Derfor er du nødt til at vide, hvilke produkter der indeholder zink, og hvor meget.

Produkter beriget med zink.

Disse omfatter primært produkteraf animalsk oprindelse. Zink i produkter af vegetabilsk oprindelse er også indeholdt, men biotilgængeligheden er så lav, at den praktisk taget ikke bruges af vores krop.

Zink er ekstremt rig på skaldyr,Som rejer, østers og muslinger. Tag for eksempel en østers. Det er i stand til at opfylde det daglige behov for en voksen i zink for halvfjerds procent!

I svampe, bønner og linser, boghvede, nødder og spirede hvedekorn er zink også til stede, men det er ekstremt dårlig fordøjet.

Zink i produkter i mg (pr. Hundrede gram):

• østers (frisk) - fra 45 til 75;
• hvedespirer, klid - fra 13 til 16;
• muslinger - 21;
• nødder (brasiliansk) -7;
• kød (rødt) - fra 4,5 til 8,5;
• ost (Cheddar) - 4;
• hasselnødder (hasselnødder) - 3,5;
• ærter - 4;
• æg (æggeblomme) - 3,5;
• kød mørkt (kylling) - 2,85;
• nødder (valnødder) - 2,25;
• brød med tilsætning af klid - 1,65;
• hele æg - 1,1;
• mælk er 0,75;
• ærter (tyrkisk) - 1,4;
• sardiner - 3,5;
• rejer -1,15;
• linser - 3.1.

Zink i produkter, hvis der er mangel,suppleret med brug af pastiller (biologisk aktive additiver) indeholdende dette sporelement. De bidrager til forebyggelse af infektionssygdomme, stimulerer immunsystemet, forbedrer seksuel modning og reproduktion af mandlige organer, hjælper med syntese af protein og er involveret i dannelse af væv (f.eks. Bindebind).

Jeg vil bemærke det faktum, at egypterne selv for fem tusinde år siden kendte zinkens hemmelighed og forberede en salve til helbredelse af sår og hærdning af hudsygdomme.

På trods af alle de positive kvaliteter, forskere fraSingapore (Nanyang University) overbevisende beder alle købere om at være forsigtige i valget af produkter, studerer præparatet for indholdet af zink. Videnskabelig forskning i de senere år har vist, at zinkoxid kan øge risikoen for kræft. Resultaterne af forskningen findes i tidsskriftet Biomaterials.

De nanopartikler, hvori zinkoxid omdannes, kan skade DNA ved at trænge ind i humane celler. På grund af proteinet p53 konverteres disse beskadigede celler ikke til kræftceller.

Konklusioner, selvfølgelig selvmodsigende, men zink i produkter og dets normale indhold hidtil har kun bragt menneskelig fordel.

</ p>