Rosiner: fordel og skade

Tørrede bær af druer kaldes rosiner. Det er meget interessant, at de tørrede druer (rosiner) egenskaber er forskellige fra friske druer, og denne kendsgerning var kendt i oldtiden. Denne tørrede frugt tager sit vægtige sted i folkemedicin.

Om rosiner er nyttige, kan du tale i lang tid. Det har utvivlsomt terapeutiske egenskaber, det indeholder mineraler, vitaminer, organiske syrer, sukkerarter, proteiner, thiamin, niacin, fedtstoffer, mineraler.

Rosiner, afhængigt af sort og stedvækst, kan variere i farve, det kan være med eller uden en sten. Hvad angår rosiner, der er mere nyttige, hævder ernæringseksperter, at mørke sorter er mere værdifulde end lys.

Leveret fra Usbekistan, Tyrkiet, Iran,Afghanistans forskellige rosiner. Fordele og skadelige virkninger af tørret frugt er kendt for mange mennesker, så de fleste resorts til forebyggende behandling eller endda nægter at bruge rosiner af frygt for komplikationer.

Af typer rosiner kan opdeles i fire kategorier. Den første er en let, frøfri, rosinfri rosin (kishmish). En meget mørk rosiner uden frø er bestemt til den anden art. Mellemstore olivenfarvede bær, der har en knogle, henvises til den tredje art. Til den fjerde slags er rosiner meget store kødfulde og søde, i hver bær til tre knogler.

Sam rosiner, fordele og skader, det bringer,kendt for mange ernæringseksperter, vil jeg gerne se nærmere på disse to aspekter. Siden antikken blev det antaget, at rosiner kan helbrede. På nuværende tidspunkt anbefales dette produkt til sygdomme i nervesystemet, for hjertesygdomme. Kan bruges til forebyggelse af anæmi, nedsat lever, nyrer. Tørre frugter er nyttige i sygdomme i mave-tarmkanalen. Og organiske syrer, der er en del af rosinerne, har antibakterielle egenskaber, styrker tænderne og opretholder tandkøds sundhed. Det vil hjælpe i kampen mod feberiske manifestationer, svaghed er stadig den samme rosiner. Fordel og skade på et sådant produkt er beskrevet i mange kilder. Pakken indeholder nitrogenholdige stoffer, thiamin, proteiner, niacin, antioxidanter, magnesium, bor, kalium, jern. Brugen af ​​rosiner om dagen bør ikke overstige 60 gram.

Med hensyn til den skade, der kan forårsagekropsrusiner, så indeholder den 8 gange mere sukker end i druer. Det anbefales ikke til brug med fedme, diabetes, hjertesvigt, enterocolitis, sår. Som nævnt ovenfor bør den ikke spises uden foranstaltning, den indeholder en stor koncentration af næringsstoffer. Dette gælder ikke kun for rosiner, men for alle tørrede frugter. Et andet ikke meget behageligt øjeblik, der vedrører køb af rosiner. Produktet er ikke altid rent. Når du har købt, skal du holde rosiner i sur mælk til desinfektion. Derefter kan du bryde bæren og se om der er larver af insekter, snavs.

Om hvide sorter af tørret frugt. For at bevare farve kan den behandles med svovldioxid. Det anbefales, at disse sorter vaskes flere gange, blød i mindst en kvart time. Ved fremstilling af hvide rosiner bruger rosiner madfarvestoffer, som i sig selv er skadelige i store mængder. Og for at rosinerne skal skinne, bliver det olieret eller smurt. Tross alt er tørrede frugter sædvanligvis støvede og matte.

Nu ved vi, at rosinerne, fordelene og deres skadegentagne gange bevist af mange forskere og læger, kan have både helbredende, forebyggende og negative egenskaber. Husk at produktet er højt i kalorier, glem ikke kontraindikationer, ikke overeat det. I moderation tilføjes de tørrede frugter, især rosiner, det vil kun gavne din krop, fordi mængden af ​​vitaminer og mineraler, der er i kosten, sjældent forekommer.