Induktionskogeplade - skabelsen af ​​højteknologi

Du ved hvordan man hurtigt laver en lækker suppemiddag uden at ty til hjælp af en almindelig tallerken? Kan du røre ved kogepladen, hvor for nogle få sekunder siden var der noget kogt? Nej, det er ikke et trick, og du er ikke i cirkus, det er højteknologi, og du er i køkkenet. Dette kræver en induktionskogeplade. Det virker på princippet om elektromagnetisk induktion. Dette princip er ret almindeligt, dets effekt kan ses ved hvert trin, for eksempel en transformer. Og i slutningen af ​​det sidste århundrede kom den kontaktløse nuværende transmission til køkkenet. Nu produceres sådanne enheder af mange producenter af husholdningsapparater, for eksempel AEG, Bosch, Hansa og andre.

Induktions kogeplade virker ogsåtransformatorens princip. Induktionsspolen, som er den primære vikling, er under overfladen af ​​pladen, en elektrisk strøm passerer gennem den. Den sekundære vikling er skålen på ovnen. Bunden af ​​opvasken som følge af induktion opvarmes, og samtidig og de produkter der er i den. Samtidig er der ingen overførsel af varmeenergi, og dermed er der ingen varmetab. Induktionspladen er signifikant forskellig i effektivitet fra andre typer plader, fordi opvarmning er hurtigere, og effektiviteten er højere og lig med 90%.

Induktions kogeplade kræverSærlige retter, der kan fungere efter princippet om ferromagnetik, det vil sige jern, hvilket betyder, at aluminium eller kobberpander ikke er egnede til det. Varme på en sådan induktionskoge genereres, hvis der er retter på den. Dette panel indstiller tilstedeværelsen af ​​retter, og i tilfælde af fravær slukkes det.

Induktionshobben er ikke meget forskellig fra den keramiske. Lignende udseende, de samme kontrolpaneler. Og induktionsspolerne er skjult i sagen.

Effekten af ​​induktionsbrænderne er også forskellig fra50 til 3500 watt. Og det kan variere afhængigt af behovet, for hvilket der er en hel del tilstande. Induktions komfur giver dig mulighed for at justere tilberedningstemperaturen i en grad, og temperaturen ændres med det samme. Også induktions komfurer har deres egen særpræg i forhold til konventionelle. Ud over dem, der allerede er nævnt, er der en Booster-funktion, der øger intensiteten af ​​opvarmning ved at overføre strøm fra en brænder til en anden ved at reducere strømmen af ​​den anden. Denne funktion er nyttig, når du skal lave mad på en stor gryde.

Ud over nyttige funktioner, induktion madlavningpanelet har mange fordele. Pleje af en lignende kogeplade er meget enkel, nok til at tørre overfladen med en klud, som mad, når madlavning ikke brænder, fordi kogepladen forbliver kold. Også denne komfur er meget effektiv ud fra sikkerheden, fordi der ikke er åben ild og varmebrændere.

Induktions komfur har sine ulemper. Sådanne paneler bør ikke installeres over apparater med metaloverflader.

Sådan tilsluttes kogepladen, der virkerpå princippet om induktion? Installering af en kogeplade af denne type udføres på samme måde som ved klassiske varmeelementer, men med forbehold. For al brugervenlighed er induktionskogeren en seriøs enhed og kræver respekt for sig selv. Under installationen er det nødvendigt at stille de nødvendige betingelser for fjernelse af varm luft. Dette skyldes, at induktionsbrændere forbruger anstændigt strøm, og en ventilator er installeret for at afkøle bunden af ​​kogepladen. I denne henseende er det nødvendigt at lade ventilationsafstandene være i overensstemmelse med vejledningen, når der installeres en sådan overflade.

Udgifter til køb af et sådant aggregat vil du modtage en pålidelig assistent, der vil forbedre kvaliteten af ​​madlavningen og spare tid og energi.