Italiensk professionel kaffemaskine til kaffebarer (anmeldelser)

Livets hastighed indebærer altidkorte pauser over en kop duftende kaffe. Dette tidsfordriv giver ikke kun energi, men giver dig også mulighed for at få følelsesmæssig afslapning, hvilket er vigtigt for en forretningsmand. For at imødekomme kundernes efterspørgsel har caféejere deres bygninger tæt på kontorer. I stedet for en person, der ved hvordan man laver lækker kaffe, er et vidunderligt alternativ en professionel kaffemaskine.

Hvad er kaffemaskinen?

Den teknologiske idé i aktionhar bragt folk uvurderlig hjælp. Takket være moderne teknologi spares tid og drikke betydeligt, og drikken er ikke værre end kaffe fremstillet med hånden.

Før du giver op med dyr fornøjelse,bør være opmærksom på værdien af ​​professionelle kaffemaskiner til kaffebarer. Dette er især vigtigt for dem, der planlægger at leje eller købe deres egen kaffebar og skal tage op på denne type forretning. Her er de vigtigste egenskaber, der skelner kaffemaskiner:

• Brug af maskinen fremskynder drikkenes forberedelse, for i et halvt minut vil den besøgende kunne nyde den udsøgte aroma af kaffe.
• For at opretholde den optimale vandtemperatur i lang tid er termostaten inde i enheden.
• Maskinen kan samtidig forberede flere versioner af kaffe. Den er udstyret med gruppestrækker til fremstilling af espresso.
• Professionelle kaffemaskiner til kaffehuse har flere kedler.
• I enheden kan du sikkert placere ubehandlede kaffebønner, da det automatiske system kan rense dem selv.
• Udstyret til leje er udstyret med kaffemøller.

Typer af kaffemaskiner

Uanset hvor meget ejeren af ​​kaffebaretplaner om at udvide sin forretning, bør han gøre sig bekendt med det tilgængelige udvalg af diskuterede enheder. Markedet for nye teknologier kan tilbyde følgende muligheder:

• Halvautomatisk.
• Kaffemaskiner til fremstilling af cappuccino.
• En fælles version med kaffekværn, designet til rengøring og tilberedning af kaffe fra korn.
• Med indbygget funktion til at drikke en drink i kapsler.
• Superto-automats, der giver mulighed for at forberede espresso.

Ejeren af ​​en stor café-bar eller restaurant, i betragtning afderes præferencer og evner vil være i stand til at hente flere muligheder. For ikke at skabe "faldgruber" i dit arbejde er det bedre at købe professionelle kaffemaskiner til kaffebarer. Billederne i artiklen illustrerer nogle modeller af sådant udstyr.

Når du vælger en proces enhed tilen bestemt institution skulle vide, at der er to hovedtyper af apparater - manuel og automatisk. Sidstnævnte fremstilles med en indbygget mølle og fremstilles især i Schweiz. Håndholdte enheder kan vælges fra en italiensk producent.

Semi-automatisk maskine

Denne teknologiske innovation delvister udstyret med automatiske funktioner og er mere egnet til små virksomheder, såsom snackbarer eller kontorbygninger med en lille strøm af mennesker. Brugen af ​​denne enhed kræver, at Barista er behørig opmærksomhed og nøjagtighed. På trods af at den halvautomatiske er meget nem at betjene, kan manglende overholdelse af visse regler føre til udstyrsfejl.

1. For det første skal du regulere mængden af ​​hældt vand.
2. For det andet at overvåge kvaliteten af ​​kaffebønner. Kun medium slibning er tilladt, ellers kan maskinen fungere.

Manuel maskiner varierer indbyrdes afhængigt af tilgængelighedenAntallet af pladser til kopper (grupper). Egnet udstyr til en lille virksomhed vil være en 2-gruppe mulighed. I mere avancerede enheder er der indbygget en separat kedel til hver arbejdsgruppe.

Udstyr til et stort kaffehus

Professionelle kaffemaskiner til kaffebarer børhar flere kedler. Det er bedre at vælge enheden med deres maksimale antal. Det samme kan siges om grupperne i Espresso-strædet. Til salg er der endda 4-gruppe maskiner.

Hvis du planlægger at sælge kaffe iet stort rum, så før køb af udstyr skal beregne alle omkostninger. Ved erhvervelse af professionelle kaffemaskiner til kaffehuse skal du tage højde for to faktorer - produktivitet og arbejdsbyrde.

Som reaktion herpå peger kaffeejere påtestede mærker - Elektra, Saeco. Maskinerne i italienske mærker er pålidelige i drift og giver dig mulighed for hurtigt at betjene kunder. For rummelige værelser er der udstyr, der kan give 200 personer i timen med en duftende kop kaffe. Derfor vil det være rentabelt at købe en sådan professionel kaffemaskine til en kaffebar. Den superautomatiske Schaerer Coffee Vito, der er kendt for sin præstation, er den bedste mulighed for dette formål. Enheden er i stand til at betjene kunden uden menneskelig indgriben.

De bedste kaffemaskiner

Italienske professionelle kaffemaskiner til kaffe, vurderinger, anmeldelser er præsenteret i denne artikel.

Modeller af den italienske producent Delonghibetragtes som de bedste. De er designet til at arbejde med en stor strøm af kunder og er berømte for deres praktiske. Virksomheden producerer relaterede produkter til pleje af enheden. Erhverv fra et velkendt mærke kan udstyres med alle former for understøtninger, ekstra beholdere og et specielt værktøj til rengøringsudstyr.

Populær producent er ikke ringere end tyskerneselskab - Melitta. Professionelle kaffemaskiner fra dette firma er af høj kvalitet. Ejere af udstyr fra ovennævnte mærker er meget gode ved denne teknik. På trods af den høje pris er de tilfredse med, at de ikke skal reparere kaffemaskinerne.

En fremragende budgetmulighed overvejesudstyr fra firmaet "Philips" og "Panasonic". Aggregater af mellemkategori er ikke så høje kvalitet i forhold til dyrt udstyr, men deres service er på højeste niveau.

La Cimbali (Italien) - billig model,giver mulighed for at tilberede ca. 300 kopper drikke. Om denne professionelle kaffemaskine til kaffebarer er anmeldelserne kun positive. Ejerne af mellemstore virksomheder finder det ret rationelt udstyr.

Det er nødvendigt at være opmærksom på nogle detaljer. For eksempel vil en drink fremstillet i en kapsel kaffemaskine koste mere, og en pumpeenhed kan gøre dette ved en hurtig metode.

Ifølge mange anmeldelser er evalueringen af ​​italiensk teknologi på højeste niveau.

Sådan starter du din virksomhed

En person kører forbi en cafe eller restaurant, ikkehar altid tid til at undersøge det, men han ville ikke nægte en kop kaffe. For sådanne mennesker er der en kaffebar på hjul, som selv nærmer sig kunden på et bekvemt sted for ham. En sådan anordning er bedre at bevæge sig inden for livlige områder, såsom togstationer eller kontorbygninger. Mobil varevogne virker på batteri og for at kunne bruge det, behøver du ikke have dit eget værelse. For dem, der ikke har midlerne, kan du starte din virksomhed ved at tage en kaffemaskine (udstyret med kaffekværn) til leje.

Nogle gange for begyndere, forretningsmænd turrentabel mulighed. Nogle virksomheder, der sælger kaffekapsler, leverer maskiner til at lave en sådan drink. For at fremme deres teknik giver de kaffemaskinen i bytte for et vist antal kapsler købt fra dem.

Efter overskuddet multipliceres ogDer vil være mulighed for at udvide din virksomhed, det bliver lettere at gå videre til næste fase. Nemlig - at tænke på at købe en professionel kaffemaskine til et kaffehus. Erfaringer fra nogle forretningsmænd viser, at der skal bruges 150.000 rubler til det mest nødvendige udstyr. Måske vil nogle hjælpe med at købe en færdigfremstillet franchise.

Nogle tips

Når du vælger en professionel kaffemaskine tilKaffehuse skal altid samarbejde med solide virksomheder, som har vist sig at være de bedste producenter. Et sådant udstyr er pålideligt og har altid en garanti for vedligeholdelse og installation.

I lokale servicecentre bliver det lettere at reparere stort udstyr, så det er bedre at købe en kaffemaskine i din region.

Det ville være klogt at rådføre sig med kompetente personer, der har gjort nogle fremskridt på dette område. Det kan være både ejere af barer og restaurantarbejdere.

konklusion

Det er svært at vælge en professionel kaffemaskine tilKaffebarer er blandt så mange forskellige tekniske modeller. Ejere af kaffebureauer skal tage højde for alle nuancer - elforbrug, reparation af udstyr, pladsbesættelse og tid på arbejde. En gennemtænkt tilgang vil hjælpe med at bestemme det rigtige valg af udstyr og til at give den nødvendige strøm af kunder med en kop frisk og forfriskende drink til tiden.