Louis Pasteur: biografi og resultater

Det faktum at ost, fløde og andre vigtigeLivet på en persons produkter er lavet af pasteuriseret mælk og kan ikke være egnet til mad i en kort tid, i dag kender hver skolepige. Men meget få mennesker ved, at denne opdagelse skyldes den strålende franske videnskabsmand Louis Pasteur, hvis biografi vil blive overvejet i denne artikel.

Processen med pasteurisering kom op med franskmikrobiolog og kemiker Louis Pasteur for mange år siden, var han allerede en respekteret videnskabsmand i hans levetid. Han opdagede, at mikrober er ansvarlige for syren af ​​alkohol, og når pasteuriseret, bliver bakterier ødelagt ved opvarmning. Hans arbejde førte ham og hans team til at skabe en inokulation mod miltbrand og rabies. Han er kendt for mange resultater og opdagelser, for eksempel skylder moderne medicin ham grundlæggende forskning inden for opretholdelse og udvikling af immunitet. I mange års forsøg har han formået at udvikle vacciner mod forskellige dyresygdomme, og hans vaccination mod rabies reddede liv for mange mennesker.

Biografi om Louis Pasteur: barndom

Louis Pasteur, den tredje af fem børn, blev født den 27.December 1822 in den franske by Dole, hvor han boede sammen med sine forældre, brødre og søstre i tre år. Efter at have flyttet familien voksede han op og studerede i byen Arbois. I de tidlige skoleår, Louis Pasteur, interessante biografiske fakta, som vi anser, først afsløret uudtalte talent inden for videnskabelige fag, men snarere en kunst, fordi det har brugt en masse tid på at skrive portrætter og landskaber. Han studerede hårdt og gik i skole, så lidt tid havde travlt studere på universitetet i Arbois, før du flytter til Royal College of Besancon.

Uddannelse af den fremtidige store videnskabsmand

Hvert år, Louis Pasteur, hvis biografiovervejet i denne artikel, har øget sin viden. Som følge heraf gik hans akademiske succes ikke ubemærket, hvorfor han snart begyndte at undervise på Higher Normal School i Paris. Han modtog en Bachelor of Arts (1840) og en Bachelor of Science (1842) fra Royal College of Besancon, samt en Ph.D. (1847) fra Ecole Normale i Paris.

Pasteur brugte flere år på at studere ogundervisning i Dijon Lyceum. Han modtog sin doktorgrad i 1847 inden for naturvidenskab, hvor han forberedte to afhandlinger inden for den kemiske og fysiske videnskab. Under sit ophold i Paris deltog han i mange foredrag i Sorbonne, især under lange kemiforskninger.

De første opdagelser inden for kemi

Under hans studier havde Pasteur flereforsøg på undersøgelsen af ​​krystalstrukturen og vinsyreens aktivitet. I 1849 forsøgte forskeren at løse problemet med vinsyre - et kemikalie, der findes i aflejringer af vingæring. Han brugte rotation af polariseret lys som et middel til at studere krystaller. Når det polariserede lys passerede gennem en opløsning af vinsyre, drejede lutningsvinklen for lysets lys. Pasteur bemærkede, at en anden forbindelse, der hedder druesyre, også findes i vinfermenteringsprodukter og har samme sammensætning som vin vinsyre. De fleste forskere antog, at de to forbindelser var identiske. Ikke desto mindre bemærkede Pasteur, at druesyre ikke roterer fladpolariseret lys. Han fastslog, at selvom disse to forbindelser har samme kemiske sammensætning, har de stadig forskellige strukturer.

Ser man på druesyren under et mikroskop,Pasteur opdagede tilstedeværelsen af ​​to forskellige typer små krystaller. Selv om de så næsten identiske ud, var de faktisk et spejlbillede af hinanden. Han adskilt disse to typer krystaller og studerede dem omhyggeligt. Når det polariserede lys passerer gennem dem, så forskeren, at begge krystaller roterer, men i modsat retning. Når begge krystaller er i en væske, varierer virkningen af ​​polariseret lys ikke. Dette forsøg viste, at bare at studere sammensætningen ikke er nok til at forstå, hvordan kemikaliet opfører sig. Struktur og form er også vigtige, dette førte forskeren til området for stereokemi.

Akademisk karriere og videnskabelige resultater

Oprindeligt planlagde Pasteur at blive lærernaturvidenskab, da han var stærkt inspireret af viden og evner hos professor Dumas, hvis foredrag han deltog i Sorbonne. I flere måneder arbejdede han som professor i fysik ved Lyceum i Dijon, så i begyndelsen af ​​1849 blev han inviteret til universitetet i Strasbourg, hvor han blev tilbudt stillingen som professor i kemi. Fra de første år af hans arbejde tog Pasteur en aktiv rolle i intensiv videnskabelig forskning, udviklede professionalisme og begyndte snart at nyde et velfortjent ry som kemiker.

I biografien af ​​Louis Pasteur (på engelsk LouisPasteur) vises især i 1854, da han flyttede til Lille, hvor kun et par måneder siden blev kemiuddannelsen åbnet. Det var da, at han blev dekan ved afdelingen. Ved hans nye job viste Louis Pasteur sig at være en yderst innovativ lærer, han forsøgte at undervise eleverne, idet de primært fokuserede på praksis, som i høj grad blev hjulpet af de nye laboratorier. Dette princip indførte han også som forskningsdirektør ved den højere gymnasium i Paris, han tog stilling i 1857. Der fortsatte han sit banebrydende arbejde og satte på nogle ret dristige forsøg. Resultaterne af hans forskning offentliggjorde han på det tidspunkt i den højere normale skole tidsskrift, hvis oprettelse blev indledt af sig selv. I 60'erne i XIX århundrede modtog han en gunstig ordre fra den franske regering for at studere silkeorm, som tog ham flere år. I 1867 blev Louis Pasteur kaldt til Sorbonne, hvor han i flere år lærte som professor i kemi.

Succesfulde kemiske opdagelser og biografi af Louis Pasteur

Udover sin fremragende akademiske karriere,Louis Pasteur gjorde sig til et godt navn inden for kemiske opdagelser. Allerede i den første halvdel af det nittende århundrede, har forskerne kendt til eksistensen af ​​bittesmå levende væsener i vin gæringsprodukter og skisanii mad. Deres nøjagtige oprindelse var dog endnu ikke kendt indtil slutningen. Men Louis Pasteur i løbet af forskellige eksperimenter i sit laboratorium fundet, at disse organismer i produkter falder gennem luften, det forårsager en række forskellige processer, og er årsag til forskellige sygdomme, og der er de er uden ilt. Pasteur kaldte dem mikroorganismer eller mikrober. Således viste han sig, at fermentering ikke er en kemisk proces, men en biologisk proces.

Praktiske fordele ved Pasteurs videnskabelige opdagelser

Hans opdagelse spredte sig hurtigt mellemspecialister, og også fundet sin plads i fødevareindustrien. Forskeren begyndte at søge efter måder at forhindre fermentering af vin eller i det mindste at bremse denne proces. Louis Pasteur, hvis biografi er kendt for enhver videnskabsmand i dag, fandt ud af i hans undersøgelse, at bakterier ødelægges, når de opvarmes. Han fortsatte eksperimenterne og fandt ud af, at ved kortvarig opvarmning til en temperatur på 55 grader Celsius, og derefter øjeblikkelig afkøling kan bakterier dræbes, og samtidig kan en karakteristisk smag af vinen opnås. Så udviklede kemikeren en ny metode til kortvarme opvarmning, som i dag hedder "pasteurisering". I dag anvendes den i vid udstrækning i konservesindustrien til konservesmælk, fremstillet af det produkter, samt grøntsager og frugtsaft.

Arbejde inden for medicin

I 70'erne i XIX århundrede, Louis Pasteur, biografiog resultaterne heraf er nu kendt for enhver skolepige, har viet sig til at udvikle en metode, der i dag er kendt som immunisering. Hans forskning først fokuserede på kyllingkolera, en smitsom sygdom, dødelig for mennesker. Han arbejdede med eksperimentelle patogener, og opdagede, at antistofferne dannet af dyrene hjalp med at opretholde sygdommen. Hans forskning har hjulpet de kommende år til at udvikle vacciner mod andre dødelige sygdomme, som miltbrand og rabies.

Et vigtigt gennembrud på medicinområdet skyldtesforskers ideer om vaccination mod rabies, som han udviklede i 1885 i forbindelse med deres arbejde med kaniner. Den første patient, der blev reddet på denne måde, var en lille dreng, smittet ved bid af en rabiat hund. Siden Pasteur introducerede vaccinen, før sygdommen trængte ind i hjernen, overlevede den lille patient. Pasteurs vaccine gjorde ham berømt internationalt og bragte ham en belønning på 25.000 francs.

Personligt liv

I 1849, Louis Pasteur, hvis biografi og fotodiskuteres i denne artikel, mødtes i Strasbourg med Ann Marie Laurent, datter af universitetets rektor, og i samme år giftede sig med hende. I et godt ægteskab blev fem børn født, hvoraf kun to overlevede til voksenalderen. Død af hans ni-årige datter Joan, der døde af tyfus, bedt forskere til at studere senere og vaccination mod denne frygtelige sygdom.

Sunset stor forsker

Biografi af Louis Pasteur (på fransk LouisPasteur) er rig på historiske begivenheder og opdagelser. Men ingen er helt immun for sygdom. Siden 1868 var forskeren delvist lammet på grund af et alvorligt hjerneslag, men han kunne fortsætte sine studier. Han fejrede sin 70 års fødselsdag i Sorbonne, hvor en række prominente forskere, herunder den britiske kirurg Joseph Lister, deltog. På dette tidspunkt blev hans tilstand forværret, og han døde den 28. september 1895. Louis Pasteurs biografi på engelsk og mange andre er nu tilgængelig til studier af hans efterkommere.