Hvad har du brug for at overdele varer til konditoren?

Nogle skoleelever undrer sig over hvadDu skal overlade varer til kokken. Især konfektøren. Sagen er, at dette erhverv anses for meget lovende. Med moderne evner kan en person ikke kun blive en berømt konditor, men også starte sin egen virksomhed. Kun her med hensyn til uddannelse og adgang til retningen er der meget alvorlige spørgsmål. Hvilke Hvilke slags test skal du stå over for, når du indtaster? Hvor skal man studere en konditor? Hvor meget varer den gennemsnitlige træning? Alt dette vil blive diskuteret senere. Faktisk er alt meget nemmere end det ser ud til.

Konditoren er ...

Først og fremmest er det nødvendigt at forstå, hvad personen med dette erhverv skal gøre. Hvad laver kokken? Og konditorerne? Svaret er simpelt: de laver mad.

Kokken forbereder en række retter. Confektøren foretrækker bagning, samt slik. En meget lovende besættelse, men ikke så simpelt som det ser ud til. Kokken bruger meget tid på fødderne og gør en stor fysisk indsats. På trods af dette tiltrækker mange menneskers arbejde. Og så er skolebørn interesseret i, hvilke ting der skal overleveres til cook-wienerbrødkokken i dette eller det tilfælde.

Hvordan man lærer

For nøjagtigt at forstå svaret på dette spørgsmål,Det er først og fremmest nødvendigt at finde ud af, hvor og hvordan man skal lære. Fra dette afhænger faktisk meget. Hvorfor? Fordi forskellige skoler tilbyder en række indledende tests.

I øjeblikket kan erhvervet af en konditor opnaas:

1. I universiteter og universiteter i landet. Der er både træning på grund af sekundær uddannelse og "tårn". For eksempel er specialet "Teknologi af fødevareproduktion" egnet. Du kan studere til en konditor eller en almindelig kok, for eksempel i RGTU'en i hovedstaden, på plejhanovuniversitetet, i St. Petersburg-bgteu.
2. I gymnasier. Egnede eller humanitære eller specialiserede kulinariske skoler. Ofte, i dette tilfælde er det ikke nødvendigt at tænke på, hvilke ting der skal overleveres til kokke. Efter alt, i tekniske skoler er der ofte kun taget på certifikatet.
3. På specialiserede kurser organiseretprivate uddannelsesinstitutioner. Der er i princippet ingen adgangstest. Den studerende betaler penge, studier, praksis, modtager et certifikat eller certifikat om at mastere wienerbranchen.
4. På omskolingskurserne. Nogle gange udveksler arbejdstagerne og arbejdsgiverne folk til omskoling. På kokken eller konditoren er det helt muligt at lære ved hjælp af sådanne kurser. Der er ingen adgangseksaminer.

Ofte gives præference til gymnasier og private kurser. Derfor kender de kommende kokke ikke, hvad de skal tage til træning i deres specialitet.

Ingen eksamener - intet problem

Vær ikke altid bekymret for dettefunktion. Det er allerede blevet sagt, at det ikke altid er nødvendigt at tænke på, hvilke prøver der skal tages for kokke efter klasse 9 eller efter 11. Især når det kommer til gymnasier.

Der er som regel ingen indledendetest. Og de accepterer kun træning på grundlag af de dokumenter, de har indsendt. Hvis en person tænker på, hvad han skal overlevere til adgang til en konditor eller en almindelig kok, er svaret simpelt: dokumenter. Disse er:

• certifikat;
• ansøgning;
• identitetskort.

Intet andet er påkrævet. Det er præcis sådanne forhold, som mange kollegier og gymnasier tilbyder. Derfor giver adgang til kokken ofte ingen problemer. Men det betyder ikke, at du kan slippe af eksamen eller GIA.

Obligatoriske test for udgivelse

Hvilke prøver skal jeg tage til kokke efter 9klasse eller efter 11? Uanset hvilken uddannelsesinstitution en person (teknisk skole eller universitet) kommer ind, skal du gennemgå flere test. De er ikke nødvendige for øjeblikkelig tilmelding, men for at gå i skole og få et certifikat.

I øjeblikket er der kun 2 obligatoriske eksamener. I 9. klasse overgiver de i form af GIA, i 11 - i form af brug. Disse er:

• Russisk sprog;
• matematik.

Begge emner er ikke profil. Hvis det drejer sig om uddannelse i en teknisk skole eller private kurser, så vil det være mere end nok. Men i tilfælde af universiteter skal du seriøst tænke på indledende test. Når alt kommer til alt, kan der i denne situation være mange ting.

Til universiteter

Hvad er eksamenerne til kokke efter 11Klasse? Sagen er, at der ikke er nogen definitiv svar her. Og det kan ikke være. Alt afhænger af den valgte uddannelsesinstitution. Og specialiteter herunder. Nogle universiteter kræver nogle gange kun de obligatoriske undersøgelser, der er givet tidligere. Dette er muligt, hvis universitetet udsteder eksamensbeviser på sekundær erhvervsuddannelse. Fænomenet er ikke så sjældent. Men hvis vi taler om "tårnet", bliver vi nødt til at forsøge at blive indskrevet til videreuddannelse.

Hvad skal jeg tage emnerne til kokken? På universiteter kræver ofte tilgængeligheden af ​​brugsresultater i følgende discipliner:

• kemi;
• biologi;
• fysik.

Desuden gennemgår alle ansøgere et individuelt interview. Som praksis viser, den mest almindelige kombination af følgende prøver, der anmodes om optagelse:

• matematik;
• fysik;
• Russisk sprog;
• kemi.

Profilen er normalt enten fysik eller kemi. Disse oplysninger er bedre at specificere i en bestemt uddannelsesinstitution.

Vilkår for uddannelse

Nu er det klart, hvilke ting der skal tages påkokke, konditorer efter klasse 9 eller efter eksamen fra skolen. Men hvor mange skal studere i denne uddannelsesinstitution? Her, som i tilfælde af eksamener, er der ingen sikkerhed. Det afhænger jo meget af uddannelsesformen og den specifikke uddannelsesinstitution.

Som praksis viser, i gymnasier efter 9klasse studie i 3 år, efter 11 - omkring 24 måneder. I videregående uddannelser tager videregående uddannelse 4 års studier. Efteruddannelse varer fra et par måneder til seks måneder. Og hvis du studerer for en kok eller konditor i private kurser, så kan du håbe på kun 1 års træning. Nogle gange mere, nogle gange mindre. Måske er dette alle relevante oplysninger, som alle skal være bekendt med, som ønsker at blive kokekager. Faktisk er det lettere at mestre specialiteten end det ser ud til.