Hvilke racer af hunde spiser koreanere?

Hvilke racer af hunde spises i Korea? Dette spørgsmål bliver stillet af mange europæiske borgere. I princippet er en negativ holdning til brugen af ​​hundekød forståelig. For en russisk person er en hund mere end en ven. Hos os er disse dyr de vigtigste helte af yndlingsfilm, tjener som guider og redningsmænd, beskytter huset mod ubudne. Forresten overvejer forsvarerne af dyre rettigheder rundt om i verden også, at koreans handlinger er ulovlige.

Men hvis du forstår, alle mennesker (undtagenvegetarer) spiser kødretter. Svinekød, oksekød, kaninkød, kyllingekød - alt dette har også engang haft livet, basked i solen, taget vare på afkom. Så hvorfor er spørgsmålet kun relevant, hvad racer af hunde spiser, og ikke for eksempel hvilke kyllinger eller gæs? I denne forbindelse foreslår konklusionen, at kun vegetarer, der ikke spiser kød på alle, kan fordømme koreans handlinger. Resten er bedre at forstå, at kultur og traditioner i andre nationer også er værdige for respekt, uanset hvor acceptabelt det er for os.

Hvilken slags hund spiser koreanerne?

Tror ikke, at i Korea spiser alle hundeindiskriminerende, og hver mongrel kan blive en middag eller en middag af en sulten homo sapiens. Overhovedet elsker koreanerne deres kæledyr meget og vil ikke spise for noget. Til dette er der særlige madhunde. Derudover bør du vide, at det officielle salg af hunde i Korea er forbudt. Dette kød betragtes som en delikatesse og et lægemiddel, det er derfor, det er bare ikke solgt, og endnu mindre vil blive serveret i en restaurant i stedet for kylling eller kalvekød. Asiaterne har selv ikke råd til at spise det hver dag, selvom de anser det meget velsmagende.

Sådan opbevares madhunde

På spørgsmålet om, hvad racer af hunde bliver spist i Korea,Mange svar: chow-chow. Dette er ikke helt sandt, selv om denne race også bruges til mad, men meget sjældnere. Selv i oldtiden var hunde uden uld - sholoytskuintli - meget populære. Nu dyrkes hunde til mad på gårde, såvel som svin eller køer. De slagtes, normalt i en alder af 6 måneder til et år. Det antages, at kød fra dyret i denne periode har størst værdi.

Hvilke hunde spises i Kina? I princippet er det samme som i Korea. Den mest kødrace er Nureong. De er lidt som chow-chow. Det skal bemærkes, at koreanerne ikke anbefaler brugen af ​​kød i en forkerte hund eller tilberedt af teknologi. De sikrer, at et sådant produkt ikke kun har næringsværdi, men det kan også være sundhedsskadeligt. Derfor er det meget vigtigt at forstå præcis, hvilken slags hunde de spiser. Pludselig vil de kulinariske præferencer i Rusland ændre sig.

Nyttige egenskaber af hundekød

Efter at have forstået, hvad racer af hunde de spiser,Det er nødvendigt at forstå, hvad der er så specielt ved hunde, at det er så højt værdsat af asiater. Dette kød betragtes som et produkt, der kan balancere den indre energi, gøre fordøjelsen, mætte kroppen med vitaminerne A og B. Retter fra hundekød hedder levetid af levetid. Hundeolie bruges til at behandle forkølelse, lungesygdomme, hudsygdomme samt muskelsmerter.

Bryllupskål af hundekød

For at forberede originalen til en russisk delikatesse person skal du:

• kød af en madhund - 3 kg;
• eddike - 300 ml;
• hvidløg - 0,5 kg;
• bue - 3 mål;
• tomatsauce - 500 ml;
• grøn paprika - 300 g;
• hepatisk pate - 500 g;
• ananas - 1 stykke;
• vand - 1,5 liter;
• sort peber;
• krydret peber krydderurter;
• løvblad, salt.

Score en mellemstor hund, syngUld og fjern huden, mens den stadig er varm. Skær kødet fra slagtekroppen og hug det i stykker på ca. 2 cm. Smør derefter marinade. Til denne blanding eddike, knust hvidløg, sort jord peber og krydret peber krydderier. Klar marinade hæld kødet og lad det stå i 2-3 timer. Efter den tid, kødet er fjernet fra marinaden, let presses og steges i store mængder olie på en stor åben ild. Når kødet begynder at brune, tilsæt løg skåret i store ringe og ananas. Fortsæt med at stege i et par minutter, indtil produkterne er bløde. Derefter tilsættes tomatsauce, varmt vand, grøn peber og laurbærblade. Dæk med låg. Begraver kedlen i varmt kul og lad det gå, indtil kødet er blødt. Til sidst tilsættes pate og koge i yderligere 5-7 minutter. Hundekød i denne skål er undertiden ændret til fårekød, men dette ændrer signifikant skålens smag, og ikke til det bedre.