Ørredyrkning er en rentabel virksomhed?

Det sidste årti var præget af vækstinteresse for fiskeri. Mange repræsentanter for små virksomheder med succes er involveret i dyrkning af forskellige slags fisk i udlejede reservoirer. Blandt de værdifulde laksarter, der kan opdrættes kunstigt, er ørred blandt de første. Denne fisk, der har kostkød med en delikat smag, betragtes også som et miljøvenligt produkt, har stor efterspørgsel blandt købere. Derfor er ørredavl bliver mere almindelig og meget rentabel.

Klassificering af ørred er vanskelig af en række årsager og betinget er det opdelt i to typer: strøm og regnbue. I fiskebedrifter, oftest avl regnbueørred, hvilket sandsynligvis ikke erkun i koldstrømskanaler, men også i varme vandkroppe. Til dyrkning af denne art af fisk er store arealer ikke nødvendige. Den eneste betingelse for dens vellykkede tilbagetrækning og vækst er rent og iltfyldt vand med tilstrækkelig gennemsigtighed og belysning.

Ørredavl har sin egen særprægfunktion: inkubation af æg og væksten af ​​unge dyr forekommer kun ved en konstant vandtemperatur. Optimal er temperaturregimet fra 15 til 18 grader. I nærværende tilfælde, i nærværelse af naturlig mad vokser ørreder konstant: årene når op til 30 gram, åringen er allerede 100-120 gram, og toårige kan veje mere end 200 gram.

Med en ret god fecundity af kvinder (800 til 3000 æg) Forellavl er kun mulig vedtvungen befrugtning af kaviar, da ørred ikke sværmer i kunstige reservoirer. Indfødelsesprocessen er som følger: Ægene dekanteres for voksne kvinder i stor kapacitet. Derefter kommer malkning af mandlige producenter. Den mælk, der opnås som følge af denne proces, blandes grundigt med kaviar på tør eller halvtør måde. Hvis kaviar blandes med sæd, der allerede er fortyndet i vand, så er dette en semi-tør metode til befrugtning. I tørprocessen blandes først inseminationsprodukterne, hvorefter der tilsættes vand til denne masse og igen underkastes omrøring.

Kunstigt befrugtet kaviar sendes tilrugeriet. Ud over kaviar er der også larvere, der er blevet udklækket. Når larverne vokser til at stege, transplanteres de såvel som producenterne under gydning. Også med ørred. Den videre metode til dyrkning afhænger af den valgte teknik: i svømmehaller eller bure.

Den første metode opnår det bedsteResultat, da dette er en mulighed for intensiv dyrkning (produktionen er mere end 75 kg pr. 1 kubikmeter). Det er dog meget tidskrævende. Ændring af vand til denne metode foretages hver 10-15 minutter, og forbruget er ca. 50 liter pr. Minut pr. 1.000 ørredørre. Samtidig er tætheden af ​​plantningørred ca. 300-350 eksemplarer pr. Kubikmeter, og steg i vægt på 1 gram - fra 2000 til 5000 individer pr. Meter i en terning.

Den anden metode, ørred avl i bur, mereenkel. Enkeltpersoner er placeret i kapron eller metalnet, hvor de vokser. Samtidig må den tilladte tæthed af ørredør ikke overstige 250 kopier pr. Kubikmeter vand. To gange i en sæson i burene er juvenilen sorteret.

Denne metode kræver særlig opmærksomhed på overholdelse af hygiejnestandarder for vand, da risikoen for dødsfald af besætningen som følge af dens forurening er øget.

Hvis alle teknologiske oghygiejnestandarder, ørredavl er en velbetalt virksomhed. Dens produktivitet (pr. 1 kubikmeter), når den vokser ung i de naturlige forhold af vandlegemer, når 25-35, i bure - 30-35 og i puljer 50-75 kg.