Sandwich med tunfisk: Opskrift

Tunfisk er en meget stor rovfisk, der tilhører Smymbrian familien. På grund af hans smagskvaliteter blev han forelsket i indbyggerne i hele verden.

Fordelene ved konserveret tun

Hvorfor skal du spise tunekød til mad? Ja, fordi det ikke kun er meget velsmagende, men også utrolig nyttigt. For det første er tunen meget rig på protein. For den røde farve af dens pulp og nyttige ernæringsmæssige egenskaber kaldes denne fisk "havbiff". Indeholdt i omega 3 og 6 umættede fedtsyrer har en gavnlig effekt på hjernen, stofskiftet og tilstanden af ​​det kardiovaskulære system. Tonekød indeholder også et stort antal B-vitaminer, vitaminer A, E, D og et væld af sporstoffer. Produktet er lavt kalorieindhold (144 kcal pr. 100 g).

Tunekød er aldrig påvirket af parasitter, hvorfor det er den eftertragtede og foretrukne ingrediens i japansk traditionel sushi.

Den største fordel er, at konserveret tun, når den behandles korrekt, ikke mister sine nyttige egenskaber. Brugen af ​​dette produkt i mad vil styrke dit helbred og ikke ødelægge figuren.

Hvordan vælger man et kvalitetsprodukt?

For at smørre med dåsetun var ikke kun velsmagende, men også nyttigt, du bør vælge den rigtige dåse mad. For det første bør en tunfiskbank ikke deformeres eller opsvulmes. For det andet er det værd at give præference med konserver med et minimum af ingredienser i sammensætningen. Ideelt set bør tunfisk indeholde kun skaldyr, salt og krydderier.

Det er bedst, hvis tunen er bevaret iegen saft. Vegetabilske olier, der tilføjes af producenterne, er ikke altid af høj kvalitet, og kalorieindholdet vil ikke være sådan en diæt. Også før køber er det ikke overflødigt at ryste krukken og vurdere, hvad forholdet mellem tunfiskekød og hældning af disse dåser.

Hvad kombinerer tunfisken med?

Hvad kan jeg tilføje til sandwich meddåse tun, så smagen var særlig god? Kød af denne fisk kombineres perfekt med friske grøntsager, kogte æg, bønner, ris. Tunet harmonerer også perfekt med grønne, sennep. Faktisk er dets kødkød perfekt kombineret med mange produkter. Tun er ofte en ingrediens i pizza, og smagen af ​​parmesan er en vidunderlig tilføjelse til aromaen af ​​fisk og skaldyr. Vær ikke bange for at eksperimentere!

Indstillinger for sandwich med tun

Det ser ud til, at den enkleste løsning er simpelthenSpis dåse tun med brød, men dette storslåede produkt kan serveres til bordet i en række velsmagende variationer. Hvordan laver man sandwich med tun? Opskriften er enkel: dåse tun i en skål er knæet med en gaffel, indtil den knuses. Fyldning af dåsefoder er altid smidt ud. Derefter føjes et par tærter af mayonnaise, eller en anden sovs og fint hakket løg til massen af ​​tunfisk. Salt og krydderier sættes til smag. Den resulterende påfyldning blandes grundigt, hvorefter den kan smøres på brød. Dette er den nemmeste måde at forberede.

I en lignende påfyldning er det muligt at tilføje nogenprodukter, som du kan lide. For eksempel kan du lave sandwich med tun og æg. For at gøre dette gnides 4 kogte æg på en rist, blandet med en tunfisk (1 krukke) og en lille mængde mayonnaise eller en anden sovs. Du kan tilføje lidt sennep og et par dråber squeezed citronsaft.

Den delikate duft af tun svarer helt tilduften af ​​frisk agurk. Prøv denne kombination! Sandwicher med tun og agurk stimulerer appetitten perfekt og vil være utroligt velsmagende. Grøntsager, som regel, tilføjes af separate stykker ovenfra.

Hot sandwicher med tun

Den følgende opskrift er velegnet til en fest. Du skal bruge:

• Bank af dåse tun.
• Olivenolie - 2 tsk.
• Soltørrede tomater i olie - 100 g.
• Ristet ost - 100 g.
• Sennep.
• Grønland - arugula eller salat.
• Smør.
• Boller.
• Salt, krydderier - til smag.

Så tomater skal finhakket, blandetmed mashed kød af tun, salt, peber og tilsæt olivenolie. Boller skæres sammen som en hamburger og smørret med sennep. Dernæst er der lagt grønne og på den - en blanding af tun med tomater. Fra oven er det dækket af revet ost, dækket med en bolle og stegt på begge sider i smør. Inden servering kan sådanne konserverede tunfiskebandskærere halveres.

Den følgende opskrift er egnet til at tilberede morgenmad i en elektrisk sabel. ingredienser:

• Tun er 1 krukke.
• Hård ost - 200 g.
• Caper, oliven eller oliven - en lille mængde.
• Brød.
• Smør.

Det er meget bekvemt at forberede en påfyldning til sandwicher pået par dage og opbevar det i køleskabet. Om morgenen behøver næsten ingenting at blive kogt. Bland så ristet ost, moset tun og finthakket kapers (eller oliven, oliven). Vi smør lidt smør på et stykke brød og spred udfyldningen, og luk det med et andet stykke brød og send dette "design" til sandwich. Om et par minutter vil morgenmaden være klar! Stekte sandwicher kan skæres i små portioner eller serveres i den originale form. Denne morgenmad er perfekt til morgenkaffe eller te.

Hvis du har en mikrobølgeovn og en brødrister, kan dukog lækre varme sandwich. For at starte, tørres brødstykkerne i brødristeren til skarp. For hver skål er lagt ud påfyldning af tun, kogt ifølge en favorit opskrift, toppen er dækket med et stykke ost og opvarmer mikrobølgeovnen. Fra toppen, før du serverer, kan du dekorere en sandwich med koteletter af tomater.

Hvordan vælger man brød til sådanne sandwich?

Valget af brød er grundlaget for din kulinariskemesterværker - bør primært bestemmes af de formål, som mad fremstilles til. For eksempel, hvis en dåse sandwich tun er forberedt på en fest, og du ønsker at overraske dine gæster med enkle, men lækre snacks, skal du tage de bedste og mest flavorful boller af sandwich. Måske giver det mening at fylde tartlets fyldt med tun, garneret med grøntsager. Hvis sandwich er forberedt til den sædvanlige daglige fødeindtagelse, er det nødvendigt at fokusere på de gavnlige egenskaber af bageriprodukter. Bedre, hvis det vil være brød fra hvedemel, klid, nødder og andre nyttige additiver.