Hvad at lave mad fra sur cottage cheese: madlavning opskrifter

Det sker ofte, at ostemasse, liggendeet par dage i køleskabet, begynder at forværres. Mange uerfarne husmødre smider simpelthen sur, men ikke muggen produkt, ikke engang mistanke om, at den kan bortskaffes på en helt anden måde.

Hjemmelavet kage

For dem der ikke ved hvad man skal lave mad fra surhytteost, kan anbefales at være særlig opmærksom på denne enkle opskrift. Ifølge det, viser det sig utroligt udbud og smagfuld kage, der vil være en fantastisk tilføjelse til en familie teselskab. Denne gang har du brug for:

• 200 gram sur hytteost.
• Et glas sukker.
• 3 friske æg.
• ½ kop mælk.
• 150 gram usaltet smør.
• Et par glas godt hvedemel.

Efter at have forstået, at du kan lave mad fra surcottage cheese, du skal forstå hvordan man gør det. Produktet, der begyndte at forringes, tørres gennem en sigte og kombineres med et blødt smør. I den resulterende masse tilsættes mælk og pre-piskede æg. Der hældes et lille sigtet mel og et lille bagepulver ind i det. Alt er godt blandet indtil homogent. Om ønsket tilsættes dampede rosiner eller kakao til den færdige dej. Den resulterende masse spredes i en form og anbringes i en ovn. Bag denne kage ved standard temperatur. Produktets grad af beredskab kontrolleres med en træpind.

gryderet

Må ikke forstyrre, når du ser det på hyldendit køleskab ostemasse cottage cheese. Hvad du kan lave mad fra det, vil du lære lige nu. Et lidt forkælet produkt, der ikke længere kan spises i sin rene form, vil være et glimrende grundlag for en lækker gryde. For at lave en lignende skål skal du:

• 500 gram sur hytteost.
• ½ kop halvpølse.
• Par kyllingæg.
• Et glas sukker.
• 50 gram godt smør.

Nu hvor du forstår hvad man skal lave mad frasur hytteost, er det nødvendigt at forstå teknologien selv. I første fase skal du passe på hovedindholdet. Det tørres gennem en sigte, og derefter kombineres med sukker og blandes indtil ensartet. I den resulterende masse tilsættes blødt smør og æg. Alt er godt blandet med en mixer. Hæld ud i mango og knead alt sammen med dine hænder i en praktisk tilberedt dej. Den resulterende masse spredes i en ildfast form, hvis vægge olieret og rengøres i ovnen. Bag produktet på et hundrede og fyrre grader. Ovnen overstiger normalt ikke en time. Server denne gryderet med syltetøj, syltetøj eller rømme.

ostekager

Denne mulighed er sikker på at være af interesse for dem, der stadig erbesluttede ikke at lave mad fra den sure ost. Opskriften på denne ret er så primitiv, at den nemt kan mestres af enhver nybegynder. For at lave lækre og lette ostekager skal du på forhånd opbevare alle de krævede ingredienser. I dette tilfælde skal du have hånden:

• 500 gram sur hytteost.
• Kyllingæg.
• ½ kop sukker.
• 3 spsk hvidt mel.
• 70 gram smør.
• En håndfuld rosiner.
• Vanillin og creme fraiche.

I en dyb fartøj kombinerer de cottage cheese ogsukker. Der også sende forhånd pisket æg og lidt vanille. Efter dem i ostemassen masse indføres dampede rosiner og sigtet mel. Det hele blev blandet godt, indtil homogen. Fra dejen danne cheesecakes og steg dem på begge sider, indtil flot gylden brun. Serveres dem med creme fraiche eller kondenseret mælk.

donuts

Denne mulighed er sikker på at være af interesse for dem, der stadig erJeg vidste ikke, hvad jeg skulle lave mad fra sur hytteost. Opskrifter til disse retter er meget enkle og foreslår budget ingredienser. For at lave lette donuts, skal du:

• 600 gram hytteost.
• 5 rå kyllingæg.
• 8 spiseskefulde sukker.
• 3 eller 4 kopper god hvedemel.
• ½ tsk af slukket sodavand.
• Vanillin og magert olie.

Først kombineres i en skål kageost ogslaked sodavand. Derefter tilsættes sukker, æg, vanillin og sigtet mel. Det hele blev blandet godt, indtil homogen. Fra den færdige dej skal du plukke små stykker og danne bolde af dem. De resulterende halvfabrikata er omhyggeligt nedsænket i kogende magert olie. Stegte donuts spredt på papirhåndklæder, og derefter generøst strøet med pulveriseret sukker og serveret til te.

Nutkiks

Denne bløde dessert med en behagelig smag og lysaroma for visse vil forårsage interesse for dem, der mens tænker, hvad man skal forberede sig fra den sure kageost. Denne cookie vil være et glimrende supplement til en venlig samling til en kop urte eller stærk kaffe. Den består af enkle og let tilgængelige ingredienser, hvoraf mange er altid tilgængelige i alle hjem. For at bage en lignende dessert skal du:

• 215 gram sur hytteost.
• En teskefuld sodavand.
• 110 gram skrællede nødder.
• Halv en pakke smør.
• 255 gram hvedemel.

Godknæet cottage cheese kombineres medsmeltet smør, sodavand og hakket nødder. I den resulterende masse af hældt i forvejen sigtet gennem sigmel og kraftigt vymeshivayut til en ensartet tilstand. Helt færdig dej pakket ind i madfilm og rengøres i køleskabet. Næsten to timer senere skræles små stykker af det, der danner bolde, squashing og dipping i sukker. Den resulterende kage foldes i halvt, dyppes igen i sødt sand og sendes til et bagplader dækket med pergament. Bages produkter ved to hundrede grader. Normalt overstiger tiden i ovnen ikke mere end tyve minutter. Klar cookies serveres med te, kaffe eller mælk.

Saltede kiks med sesamfrø

Denne mulighed vil helt sikkert genopbygge hjemmets samling af dem, der elsker usøde bønder og ved ikke, hvad de skal lave fra sur kageost. For at blande testen skal du bruge:

• 115 gram smør.
• Rå kyllingæg.
• 225 gram sur hytteost.
• En teskefuld salt.
• 125 gram sesam.
• 325 g hvedemel.

I ét skib kombinerer du ost og almindeligt salt. Der hældes også sigtet mel og kølet smør. De skærer alt sammen med en kniv, og så knæder de dem med deres hænder. Den færdige dej sendes til køleskabet og efterlades der i 25 minutter. Så rulles den ud i et tyndt lag og regner ud. Den resulterende emne spredes på en bageplade smurt pisket æg og drysses med sesam fjernet i ovnen. Bages produkter ved to hundrede og tyve grader i cirka tyve minutter.

Poppy bagels med æble syltetøj

Denne dessert kan gøres ved at opdage det i dinkøleskab pro-cottage cheese (hvad man skal lave mad fra dette produkt, vil du lære ved at læse dagens publikation). Sådanne bagels kan serveres ikke kun for en familie morgenmad, men også for ankomsten af ​​gæster. Til deres forberedelse skal du:

• 270 gram sur hytteost.
• Par kyllingæg.
• 55 gram sukker.
• En teskefuld sodavand.
• 180 gram margarine.
• 380 g hvedemel.
• 170 gram æble syltetøj.
• 65 g valmue.
• Magert olie, salt og sukkerpulver.

I en dyb beholder huggetmargarine og slået æg. Alt dette hældes og blandes. I den resulterende masse tilsættes sodavand, sukker, sur kase og sigtet mel. Alle er kraftigt æltet til en homogen tilstand. Den færdige dej er opdelt i fire lige store dele. Hver af dem rulles ud i et tyndt lag og skæres i otte sektorer. Apple syltetøj er spredt på en bred kant, en lille vallmo hældes og bagels er dannet. Bages produkter ved standard temperatur. Ca. i en kvart time er de taget ud af ovnen, bestrøget med pulveriseret sukker og derefter serveret på bordet.

Originale cookies

Denne opskrift kan lide af dem, der reflekterer over, hvad man skal lave fra sur kageost og creme fraiche. For at blande testen skal du bruge:

• Et glas hytteost.
• 100 gram shop cookies.
• Et glas hjemmelavet creme fraiche.
• Par kyllingæg.
• 5 spiseskefulde sukker.

På bunden af ​​små forme, olieret med grøntsagerolie, hældte lidt smuldrede butikskager. På toppen sætte en fyldstof, der består af hytteost, creme fraiche, æg og sukker. Alt dette sprinkles med krummer og rengøres til siden. Ti minutter senere placeres forme med de fremtidige cookies i ovnen. Bag produkter på et hundrede og tres grader ikke længere end en halv time.