Opskriften på martini med vodka: luksuriøse variationer og simpel raffinement

Mange mennesker med henblik på at slappe af efter en hård arbejdsdag, for eksempel foretrækker at drikke en eller to cocktails i en kreds af familie eller venner.

Selvfølgelig er dagens cocktails enorme,både ikke-alkoholiske og alkoholiske. En og samme klassiske kombination af smag kan kombineres med meget usædvanlige ingredienser, hvilket giver udsøgte og meget behagelige smag ved udgangen.

Overvej en sådan grundlæggende kombination som martini medvodka. Opskriften på denne drink er kendt af mange beundrere af stærke alkoholiske cocktails. Denne kombination i den klassiske form kaldes vodkatini. Alle nedenstående opskrifter er baseret på disse to ingredienser.

En kort uddybning i historien

Denne drink opstod først i barerne i Amerika i midten af ​​det 20. århundrede. Hvem er forfatteren af ​​en så meget eksplosiv kombination, i dag er det ikke kendt.

Men faktum er, at cocktailens popularitet er steget kraftigt takket være James Bond-filmene. Det var takket være den berømte filmens helt, at opskriften på martini med vodka blev meget kendt og populær.

I den samme film blev en lille hemmelighed åbenbaret, en uudtalt regel: "I den rigtige cocktail blander ingredienserne, men skyll ikke."

"50/50 Martini" eller "Perfect Martini"

Lad os starte med en sådan kombination som en "ideel" cocktail: vodka med martini. Opskrift fik sit navn på grund af en ensartet andel af de grundlæggende ingredienser.

Sammensætning af en cocktail: 42 gram vodka, 42 gram vermouth, 10 dråber orange bitter, en spiral citronskal til dekoration. Dette er den enkleste, "rene" opskrift på martini med vodka. Proportionerne oversættes fra det internationale system af foranstaltninger, som er vedtaget i søjler, så alt er angivet til inden for et gram.

Forberedelse: I et glas til blanding forbinder vi vodka, martini, bitter og is. Vi blander cocktailen godt og hæld det i et afkølet martini glas. Vi dekorere med zest - cocktail er klar.

Basilicum Martini

Forberedelse af denne drik tager et forberedende stadium, derfor er det nødvendigt at begynde at forberede det til en dag før brugen.

Til denne cocktail skal du bruge: 0,5 kopper vodka, 3 friske basilikumblad, 28 gram vermouth, 10 dråber selleri bitter (valgfrit), et basilikumblad til dekoration.

Fremstillingsmetode. Til at begynde med forbinder vi et halvt glas vodka med basilikumblad i en lille beholder og dækker den med madfilm. Placer blandingen i køleskabet om natten, og træk basilikebladene ud. Denne blanding vil være nok til to cocktails.

Tilføj derefter alle de komponenter, der er angivet i opskriften, herunder bitter og is, i blandingsglaset. Rør godt og hæld i et kølet glas, dekorér med basilikum.

St. Dill Martini

Denne opskrift på martini med vodka er ret usædvanlig og pikant.

Ingredienser: 42 gram af vodka, 28-56 gram agurk lage (marinade) med dild, et par dråber vermouth, 10-12 sennepsfrø, lidt syltede agurker på et spyd og dild kvist til dekoration.

Forberedelse. Bland vodka, saltlage, vermouth, sennepskorn og is i rysteren. Hæld den resulterende blanding i glasset. Sæt agurk på en træspyd og dekorér cocktailen. Den sidste stroke vil være en kvist dill i et glas.

Ginger Martini

Denne opskrift på martini med vodka vil appellere til elskere af piquant slik.

Ingredienser: 42 gram vodka, 14 gram vermouth, 14 gram ingefær likør, 10 dråber bitter "Angostura" (anbefales), en spiral af appelsinskal til dekoration.

Forberedelse. Bland alle ingredienserne, undtagen dekorationen, i rysteren og tilsæt is. Hæld den resulterende blanding i et glas og dekorér med zest.

Martini med sherry

Denne tørre cocktail har en pikant smag på grund af sherry (stærk drue). Han ideelt "arbejder" parret med en skinke eller andre salte snacks.

Ingredienser: 42 gram vodka, 28 gram tør vermouth, 14 gram sherry (anbefalet af Amontillado), 15 dråber ferskenlud, 3 grønne oliven til dekoration, 1 skive af en hamon, flere store krystaller af salt.

Dette er en anden ekstravagant variation af martini med vodka. Opskriften består af to trin:

1) I shakerblandingen vodka, vermouth, sherry, bitter og is. Hæld i glasset.

2) Til dekoration laver vi en "shish kebab" på en spyd oliven og chamom ifølge ordningen "oliven-hamon-oliven", fikser det. Vi sætter spyd i glasset og tilsætter saltkrystallerne.

Hibiscus Rose Vesper

Ideel til denne cocktail er vodka Plantage, men du kan bruge andre mærker. Opskriften blev udarbejdet i 2011, da der var en stigning i popularitet af destilleret vodka.

Ingredienser: 84 gram tør gin, 28 gram vodka, 14 gram vermouth (fortrinsvis Lillet Blanc-væske), 15 dråber hibiscus (kinesisk rose) væske.

For at forberede, bland alle ingredienserne i shakeren ved at tilsætte is. Bland i en ryster indtil helt afkølet, hæld derefter i et martini glas.

Agurk Martini

Denne cocktail har en behagelig frisk sødlig smag.

Ingredienser: 4 agurkure, 56 gram vodka, 21 gram vermouth, 0,5 spsk enkelt sukker sirup, 10 dråber selleri bitter.

Forberedelse. I shakerblandingen blandes 3 agurkringe, tilsættes vodka, vermouth, sirup, bitter og is. Rør godt og hæld drikken i glasset. Vi dekorerer den resterende ring af agurk.