Pie med kylling. opskrifter

Tærter er mange favorit delikatesser, somforbereder sig med en sjæl. Hver husmor har sin egen opskrift på at lave tærter. De kommer fra en gær eller kage, som fyldning - kød, syltetøj, frugt, ost, ris - det er allerede et smag for hver person. I denne artikel tilbydes du opskrifter til tærter med kylling. Måske finder du i din egen tærte med kylling og kog det snart til de mest kære og elskede mennesker.

Opskrift № 1. Gærpai med kylling og paprika

Til testen skal du:

• mel - et halvt kilo;
• gær (tør) - 1 tsk;
• mælk - 1 glas (220 - 250 gram);
• sukker - omkring to spiseskefulde;
• salt - en knivspids (du kan lidt mere).

Til påfyldningen skal du:

• kylling (bryst) - 300-350 gram;
• Bulgarsk peber - 2 stk.
• krydderier:
• curry - en halv teskefuld
• salt - to knivspidser (ifølge din smag).

Kogepai

I starten er det nødvendigt at koge mælken, hvoreftergiv tid til at køle lidt ned. Derefter tilsættes der gær, sukker (halv) og lidt mel. Alt er blandet og placeret på et varmt sted for at gøre gærarbejdet.

Og på dette tidspunkt er påfyldningen under forberedelse. Kyllingebryst sættes i en gryde med vand og sendes til en gaskomfur - kok. Kyllingen skal tilberedes fuldt ud. Så tag den bulgarske peber. Det skal rengøres af frø, vaskes og skæres i små terninger.

Når kyllingen er kogt, skal den udlæggespå en plade og køligt. Den afkølede fugl skal skæres i små terninger og anbringes i en beholder, som vil være bekvemt at blande. Til kødet tilsættes hakket peber, karry og salt. Alt blander sig godt. Hvis du føler at påfyldningen er tør, kan du tilføje lidt olivenolie eller solsikkeolie.

Selvfølgelig for at lave en kage, skal du ælte dejen.

Gær skal hældes i dybe retter til demtilsat mel, salt og resterende sukker. Alt skal være godt blandet og sat i varme i 30 minutter. Derefter skal du dejen deigen, opdele den i to dele og udrul alle dele separat.

Tag derefter forvarmet form til bagning ogsmurt eller dækket med specialpapir. Derefter sættes en del af dejen ind i den, fyldningen er dækket og dækket med den øverste halvdel af dejen. Kanterne skal plukkes. En sådan tærte med kylling bages 30 eller 30 minutter ved en temperatur på to hundrede - tohundrede og ti grader.

Opskrift nr. 2. Pandekage tærte med kylling

Til testen skal du:

• mælk - en halv liter
• mel - tre eller tre og en halv kopper;
• æg - et stykke;
• salt - efter din smag;
• sukker - en spiseske

Til påfyldningen skal du:

• kylling (kogtefilet) - 400 gram;
• ost (fast) - 90-120 gram;
• peber duftende (jorden) - til smag;
• grønne grøntsager (persille, dill, basilikum) - et par kviste
• salt - alt efter din smag.

Hvordan laver man en kage med kylling og ost? Læs videre.

Dejen blandes af mælk, mel, æg, salt og sukker. Fra det bliver pandekager kogte, hvis tykkelse skal være ca. 3 millimeter (måske lidt mere).

Kylling er terninger, ost gnides på gnisten, grønne er brudt. Kød, salt, peber blandes.

Nu er det nødvendigt at danne en tærte med kylling, som skal bages.

På bagepladen lagde en pandekage på den -kylling, derefter grønne og ost. Frem for alt sættes den anden pandekage. Så gentages lagene. En kage kræver 6-7 pandekager. Når du har dannet kagen, skal den anbringes i ovnen, forvarmes til den ønskede temperatur (ca. 180 ° C). Skålen er klar, når osten smelter (efter ca. 8-12 minutter).

Begge færdige tærter før servering skallidt køligt. Du kan servere dem med enhver sauce (med dem, du kan lide mest) og friske grøntsager, te eller juice. Også før servering, kan de være dekoreret med friske grønne blade og små tomater.

</ p>