Lækker og hjertelige kyllingevinger med kartofler i ovnen

Kyllingevinger med kartofler i ovnen kan væreGør på arket i åben form, samt brug af en kulinarisk ærme eller en tyk folie. I denne artikel besluttede vi at anvende sidstnævnte mulighed, da denne skål viser sig at være mere stegt og saftig.

Step-by-Step opskrift: Kyllingevinger med kartofler under folien

Nødvendige ingredienser:

• mellemfedtindhold majones - 180 g;
• hvidløg frisk stor - 3 tænder;
• tomatpasta skarpe - 4 store skeer;
• små kyllingevinger - 2 kg;
• unge kartoffelknolde - 9-12 stykker;
• salt lavt - 2 små skeer;
• honning friske blomster - 2 fulde skeer;
• sød rød peber - 1 tsk;
• lugtfri vegetabilsk olie - 40 ml (til smørefad);
• tørret fennikel og persille - 3 dessert skeer;
• friskpresset citronsaft - fra en halv frugt.

Forarbejdning af kødforarbejdning

Kyllingevinger med kartofler i ovnen skal væreGør først, efter at kødingrediensen er blevet behandlet grundigt. Det er nødvendigt at vaske det, og også at rengøre fra ledigt hår. Dernæst skal vingerne anbringes i en skål, hæld ½ teskefuld rød peber, bordssalt, klem saften af ​​en halv citron og tilsæt frisk blomst honning. Derefter blandes alle ingredienserne med hænder og venstre i en skål, så kødet absorberer aromaerne af krydderier og krydderier.

Process af kartoffelbehandling

Til kyllingevinger med kartofler i ovnenDet har vist sig at være særligt velsmagende. Til sådanne retter anbefales det kun at få friske grøntsager af de små størrelser. De skal skylles, skrælles og skæres i tynde cirkler (op til 0,8 cm tykke).

Det er også værd at bemærke, at kartofler med kyllingVingerne vil være meget mere lækre, hvis de skivede grøntsager er krydret med mellemfedt mayonnaise, revet hvidløg, bordsalt, rød peber, tomatpuré og tørret fennikel og persille. Alle disse ingredienser skal omhyggeligt blandes sammen med hakkede knolde, og så begynder de straks at sprede dem på bagepladen.

Forme en skål

Til forberedelse af en sådan hjertelig middagDet anbefales at bruge en dyb stor form. Dens overflade bør olieres, og derefter lægge tynde kartoffelskiver, aromatiseret med aromatiske ingredienser. På toppen af ​​grøntsager bør kyllingevinger også placeres. For at sikre, at fadet er bagt hurtigt og godt, er det ønskeligt at dække det med en tyk kulinarisk folie.

Varmebehandling

Kyllingevinger med kartofler i ovnen er tilberedtcirka 65 minutter. Under bagningsprocessen bør retterne dog stadig være forsøget for blødhed. For at gøre dette kan du lidt hæve kulinarisk folie og tag et stykke kød eller grøntsag med en gaffel.

Hvordan korrekt at indsende til bordet?

Ristet honning flager og duftendekartofler med hvidløg og majones bør præsenteres for gæster på varmeplader. Til en sådan tilfredsstillende frokost anbefales det at lave en ekstra grøntsagssalat med urter samt at servere frisk hvede brød.