Hvis du vil lave noget lækkert,nyttig og nærende fra grøntsager, er denne artikel især for dig. I dag vil vi overveje opskriften til madlavning af aubergineruller - med ost, hvidløg, tomater og kød. Der er ingen grund til at bruge alle ingredienserne ad gangen - her er et par muligheder, som hver især er god på sin egen måde, og du bare vil vælge enten vegetarisk skål eller hvad posytnee - med hakket oksekød eller svinekød. Og elskere af "Philadelphia" eller "Viola" vil også finde en god måde at lave grøntsager på med en lækker ostfyldning.
Hvordan man laver smukke aubergineruller: Opskrifter med hvidløg, tomater og flødeost
Denne ret er tilberedt hurtigt, fordi hvad der kan væreDet er nemmere end at indpakke din yndlingsfyldning i ristede auberginer. I denne version valgte vi tomater, hvidløg og ost. Denne vidunderlige vegetariske snack kan være en fuldgyldig middag, og måske supplere det festlige bord, fordi det ser ret smukt ud. Til madlavning skal du:
- 2 store ægplanter
- 1 moden tomat
- Enhver flødeost, for eksempel Philadelphia - 70 g;
- 1 fed hvidløg
- grønne - lidt efter lidt persille, dild, bladsalat
vegetabilsk olie.
Denne opskrift på aubergine ruller antyderto forberedelsesfaser. Forbered først grøntsagerne: vask, tør og skåret i tynde plader. For at få bitterhed ud af dem, læg stykkerne i saltet vand i tyve minutter. I løbet af denne tid kan du lave en påfyldning. Bland meget finhakket grønne med ost og tomatmasse (uden frø og skræl), tilsæt den knuste hvidløg. Du skal få en tyk homogen pasta. Efter stege aubergine fra begge sider på en lille mængde smør. Det er bedre, at stegepanden er meget varm - så tager grøntsagerne ikke op med meget fedt. Og nu er det kun at tilføje påfyldningen - for hvert lag lægge en teskefuld af en blanding af ost og grøntsager, wrap. Udført. Denne opskrift på aubergine ruller kræver ikke ekstra stegning, og påfyldningen er så øm, at du og din familie vil helt sikkert have tilsætningsstoffer. Derfor er det bedst at straks tilberede en dobbelt del af denne snack. Desuden kræver det ikke særlige færdigheder og meget tid. For resten kan fyldning gøres lettere - brug kun hvidløg og enhver flødeost, og du kan tage den sædvanlige fusion, som nu sælges med forskellige tilsætningsstoffer.
Opskrift af aubergine ruller med hakket kød
Dem, der foretrækker mere solide og høje retter, vil helt sikkert sætte pris på kombinationen af grøntsager og kød, bagt i ovnen. Til madlavning skal du:
- 2 ægplanter
- 200 g svinekød eller bøf
- 1 rå æg
- 100 g zucchinimasse
- 1 spiseskefulde smørbrød og sojasovs - vi vil bruge dem til påfyldning;
- vegetabilsk olie, salt og peber
Blandet revet courgetter, hakket kød, æg,kiks og sojasovs. Lidt salt (saucen er allerede salt, er der risiko for at overdrive) og peber. Dette bliver fyldningen. Og de selv aubergine skal vaskes grundigt og skæres i meget tynde skiver, ikke mere end 3 mm tykke. Meget god i dette hjælper en speciel grøntsagskutter. Efter at kanten af hver plade (rå! Denne opskrift ruller af aubergine involverer bagning i ovnen i stedet for stegning) sætte lidt fyld, wrap hver rulle resulterer gennembore med en tandstikker. Når alt er klar, placere ruller i en bradepande, der skal smøres, sende den i ovnen i 30 minutter. Det er bedre at indstille temperaturen på forhånd, det skal være ca. 200 grader. Efter den aftalte tid får du en god og tilfredsstillende skål. Det kan være både festligt og hverdag. Opskriften på aubergine ruller er helt værd at bringe den til din personlige kokbog.</ p>
