Hvordan laver man en lækker salat med pølse?

Det er blevet en tradition at tilføje finhakketpølse i olivier eller okroshka. Men med pølser opstilles opvasken sjældent. Men denne ingrediens er i stand til at give dem en særlig pikant smag. I denne artikel vil vi fortælle dig, hvordan du laver en salat med en pølse. Og da smag af alle mennesker er anderledes, præsenterer vi seks forskellige opskrifter til denne interessante skål. Bon appetit!

Tysk kartoffelsalat

Tyskerne har flere mådermadlavning kartoffelsalat. Og en af ​​dem - med pølser, som i Tyskland er meget populære. Prøv at lave denne lækre og originale parabol hjemme.

Tysk salat med kartofler fremstilles i følgende rækkefølge:

1. Kogte kartofler (1 kg) skæres i små stykker eller cirkler.
2. Løg (2 stk.) Knustes og tæres i vegetabilsk olie (100 ml).
3. Væsken hældes i panden (200 ml) ogen spisesked vineddike tilsættes. Når væsken er næsten fuldstændig fordampet, lægges kartofler i en stegepande og smelter på lille varme i flere minutter. Han skal absorbere hele saucen.
4. På dette tidspunkt er 6 kogte pølser skåret i skiver, og der laves en dressing til en tysk salat.
5. Olivenolie (5 spsk. skeer) kombineres med et stykke hvidløg presset gennem pressen, vineddike (3 spsk), sennep (1 spsk) og hakkede grønne løgpenge. Til smag tilsættes salt og peber.
6. Kartoflen kombineres med pølser og dressing, salaten blandes og serveres til bordet.

Salat med stegte pølser

Som en af ​​ingredienserne i fremstillingen af ​​denne salat anvendes grønne ærter (dåse). Om ønsket kan den erstattes med majs. Fra dette Salat med pølse vil ikke være mindre lækker.

Trin for trin er parret udarbejdet i følgende rækkefølge:

1. Pølser (2-3 stykker) rengøres fra den ydre skal, skæres i cirkler og steges i stegepande.
2. Sød peber er skåret i tynde strimler.
3. Kogte æg knuses i terninger.
4. I salat tilføjes en halv krukke grønne ærter eller majs.
5. Alle ingredienserne er blandet og klædt med mayonnaise.

Æggesalat med ost og pølser

En sådan skål kan tjene som en hoved ellersom en snack på et stykke frisk brød, toast eller sprød toast. En interessant og meget velsmagende salat med pølse er perfekt til et festligt bord.

Trin for trin er parret udarbejdet i følgende rækkefølge:

1. Pølser (5 stk.) Kogt i kogende vand i 5 minutter, så afkølet, rengør fra den ydre skal og skæres i cirkler.
2. Hårdkogte æg (4 stk.) Rengøres og finhakket.
3. En lille løg er jorden i en blender.
4. Ristet ost (50 g) blandes med løg, sennep (1/2 tsk), citronsaft (1 spsk) og mayonnaise.
5. Til sauce tilsættes pølser, æg og fint hakket selleristængel.

Salaten er igen blandet, og før serveringen afkøles den godt i køleskabet i 15 minutter.

Salat med pølse og tomat

Mayonnaise bruges også som en dressing til fadet nedenfor. Men hvis det ønskes, kan denne ingrediens udskiftes med sur creme.

En simpel salat med pølser fremstilles i følgende rækkefølge:

1. Først skal du lave kartofler og afkøle det godt.
2. Pølser (2 stykker) koges i kogende vand i 5 minutter, køligt og rent.
3. Kartofler, en lille løg og tomat skåret i små terninger.
4. Pølser skåret i skiver.
5. Kombiner de tilberedte ingredienser i en skål, bland med mayonnaise.
6. Tilsæt salt og peber til smag.

Salat bliver endnu mere lækker, hvis du tilføjer detfint hakket grøntsager af dill eller persille. For en mere festlig indstilling i denne skål tilsættes fint revet ost, oliven eller syltet champignon. Salat serveres til bordet i en lille salatskål eller på toast. Du kan fylde det med mayonnaise eller creme umiddelbart før du serverer.

Lækre salater med agurk og pølse: madlavning opskrifter

Vi tilbyder to madlavningsmuligheder på én ganglækre retter. Den første salat med pølse er lavet på basis af syltede agurker, og den anden opskrift indebærer brug af friske grøntsager. Både den første og den anden variant af forberedelsen bør ikke medføre for husmødre nogen kompleksitet:

1. I en salat med syltede agurker som enTankning bruger vegetabilsk olie og citronsaft. Takket være denne ret er let nok. Tilberedning af salatpølser (600 g) skæres i små terninger. På lignende måde er marinerede agurker og porrer eller løg jorden (100 g hver). Alle ingredienser er blandet og fyldt med dressing. Om ønsket tilsættes peber og salt.
2. Den næste salat med pølse og agurk er brændstoffetmayonnaise. Om nødvendigt kan den udskiftes med cremefløde. Ud over pølser (3 stk.) Og agurk, skåret i terninger, tilsættes 3 æg til salaten. I slutningen af ​​måltidet er skålen saltet og peberet efter smag.