Hjemmelavet slik fra nødder og tørrede frugter - nyttig sødme

Sød liv med slik og chokolade sommange. Men hvis efter den søde terapi og det bliver varmere på sjælen, er tænderne og huden usandsynligt at takke dig for sådan "pleje". Købt slik, ud over en stor mængde sukker, indeholder mange tilsætningsstoffer i form af smagsstoffer, farvestoffer og smagsforstærkere. Hvordan skal man være? Valgmulighed to: at bruge butiksgods i små mængder eller til at lave alternative hjemmelavede slik fra nødder og tørrede frugter. Vi vælger det andet!

Spis candy på sundheden

Madlavning hjemme først, andet, bagværk og dessertervi ved hvordan, så hvorfor ikke lære at gøre dig selv og slik. I dette er der intet kompliceret - ingredienserne er alle tilgængelige, og formlen er klar selv for den studerende. Variationer af slik fra tørrede frugter og nødder er meget mange, så vi vil tilbyde nogle af de mest interessante. Den første opskrift vil være traditionel. Det vil have brug for de mest almindelige tørrede frugter: tørrede abrikoser, svesker og sorte rosiner - 100 gram af hver art. Vi tager valnødder fra valnødder (300 gram). Også at "lim sammen" slikene, tilbered honning, en halv citron og en dråbe cognac (du behøver ikke et barns dosis).

Lad os begynde at lave mad. Først skal du skylle grundigt, om nødvendigt, bløde i et stykke tid og tørre den tørrede frugt. Citronhak og skræl. Derefter passerer alle de tørrede frugter med citron og en tredjedel af møtrikkerne gennem en kødkværn eller slibes i en blender. I den resulterende masse hæld cognac, honning og hæld en anden tredjedel af de hakkede valnødder. Brug en lille ske til at danne bolde og rul dem i den resterende del af de hakkede nødder. Candies lavet af nødder og tørrede frugter er klar. Sæt slikene på sporpapiret og læg dem på et køligt sted. Nu har du en nyttig og velsmagende sødme til aftensfestet.

Søde fantasier

Når du allerede ved, hvor let og let at gøreslik med nødder og tørrede frugter, kan du forsøge at eksperimentere med kombinationer. Det blev foreslået ovenfor at bruge klassisk tørret frugt og den mest populære valnød i vores land. Og her er en anden, mere interessant kombination: datoer, valmuer, rosiner og kokosnødspåner. Forberedte disse slik på samme måde som malet i den første opskrift. Chips bruges som sprinkler, men du kan sætte det i fyldet.

Her er en anden god kombination for slik franødder og tørrede frugter: kirsebær, datoer, mandler, cashewnødder, rosiner og sesamfrø. For en bedre smag af nødder og sesam kan være let stegt og skære kirsebærene i stykker, snarere end at male i en kødkværn. Du kan lave søde bolde af svesker, datoer og mandler, drys kokosnød udefra, og indad skjule en overraskelse - en hel hasselnød. Slikene bliver endnu mere lækre, hvis de hældes med smeltet sort og hvid chokolade eller ruller i kakaopulver. Så vil disse husets slik være umulige at skelne fra købt. Er det, at de vil være hundreder gange mere nyttigt, og måske endda mere smagfuldt.

Gør det rigtige valg

Candies lavet af nødder og tørrede frugter - ideelet alternativ til slik, som vi regelmæssigt køber i butikken. Dette er fordel og smag og muligheder for udførelsen af ​​fantasi. Du kan give slik slags, form og vigtigst af alt - Vælg selv komponenter fra start til slut. Kombiner indsatsen med børn, så den kulinariske proces bliver til en sjov tid sammen. Så hjemmelavede slik lavet af nødder og tørrede frugter er et barn, og du vil spise med endnu større glæde.