Bagt kartofler i ovnen. Forskellige madlavningsmuligheder

Siden oldtiden brød folk kartofler. Det var oprindeligt begravet til en lille dybde, hvorefter over dette sted fortyndet brand, som varmes jorden. Med fremkomsten af ​​videnskab og teknologi er mange nye måder at lave kartofler blevet tilføjet. Ikke desto mindre glemte folk ikke den oprindelige opskrift, og ofte havde de forladt naturen, bage den på den gamle måde - i en ild.

Sandt nok, i de senere år kan du færre og mindre ofteTillad dig selv at rejse til naturen og slappe af på grund af en ubehagelig arbejdsplan, mangel på tid eller mangel på transport. Hvis du virkelig ønsker at slappe af og spise bagt vegetabilsk delikatesse, kan en fremragende måde ud af denne situation være bagt kartofler i ovnen. Dens smag er lidt anderledes end smagen af ​​bagt i en ild, men det er også godt på sin egen måde.

At lave kartofler i ovnen er interessant,let og samtidig kreativ proces, der giver mulighed for at bevise sig selv. At bage i ovnen af ​​knolde, skal du vaske dem grundigt, især hvis de er bagt med skræl. Efter vask kan de rengøres, men det er ikke nødvendigt - mange kan lide at lave mad i en uniform. At bage stykker efter vask og rengøring skal kartoflerne skæres. Den er skåret i halvdelen, og det er også muligt for 4 eller endda 6 dele. Vegetabilsk skiver skal lægges på et bageplade, smurt med fløde eller vegetabilsk olie, salt og drys med dine yndlings krydderier. Forbered kartoflerne i en opvarmet ovn ved en temperatur på 200 ° C. Bagningstid afhænger af størrelsen af ​​stykkerne.

Forberedelsen af ​​bagt knolde har flereforskellige muligheder. Bagt kartofler i ovnen er fyldte med nogle saucer. Det er ofte fyldt med bacon, krydret med mayonnaise, bagt under ost med noget kød eller fjerkræ. For at forbedre smagskvaliteten vil alle slags krydderier, krydderier og urter være overflødige. Bagt knolde bruges både som en snack og som hovedret, afhængigt af fremstillingsmetoden.

Bagt kartofler i ovnen bliver meget smagere,hvis det er bagt i folie. I denne skål koges hurtigt og brænder ikke. Bagt kartofler i folien i ovnen får en smag af urter og fyld, hvormed den er bagt. Derudover bliver kartoflerne blødere og mere ømme.

Bagt kartofler i ovnen kan væreforberedt på forskellige måder. Den kan bages, fyldt med alle mulige ekstra produkter eller krydderier. Og du kan lave mad i flere faser. Denne metode involverer først bagning af knolde, indtil de er fuldt forberedt. Og så tilsæt sauce og fyld og yderligere varmebehandling.

Forberedelse begynder med knolde. En godt vasket kartoffel i en uniform er indpakket i folie. Efter at have spredt det på en bageplade, bages i ovnen ved en temperatur på 180 ° C i en time. Færdig kartofler skæres sammen med folien. Fyldningen sættes i det resulterende hul. Det kan koges hakket kød, stegte svampe med løg, røget bacon. Herefter placeres de fyldte kartofler i ovnen i 15 minutter. Skønheden i denne opskrift er, at den er universel og giver en kreativ tilgang til madlavning. Kartofler kan fyldes med forskellige fyld og fylde med enhver sauce.

Bagt kartofler i ovnen - en vidunderlig mådemadlavning, som vil hjælpe, uden at forlade huset og den travle by, at føle al den fornøjelse at gå på naturen. Derudover giver den dig mulighed for at fantasere og eksperimentere.

</ p>