Favorit kartoffel med kød

Den mest almindelige skål, som ikke kræver nogetSærlig viden indenfor madlavning - kartofler med kød. Denne ret har mange fortolkninger. Du kan tilberede suppe, stege i en gryde, bage i ovnen. Kort sagt kan alt ikke tælles. Og uanset hvordan du tilbereder det, vil det altid være fuld og velsmagende.

Forestil dig at kartofler med kød er kogte i en stegepande. Hvor appetitlig ser hun ud. For at forberede en sådan skål skal du have et minimum af produkter:

1. kød (kan være noget) halv kilo;
2. flere kartofler;
3. salt og et par løghoveder.

Vi tager kød og begynder at slå det. Skær derefter det i strimler, og skær strimlerne omkring 3-5 cm. Læg det ud på en opvarmet stegepande og begynd at stege kødet. Efter ca. 10 minutter vil den blive brændt og får en rødbrun. Når du har fjernet stegepanden fra komfuret, læg kødet på folien og pakk det godt. Glem ikke at salt.

Nu renser vi kartofler, skærer det i terninger,nedsænkes i en stegepande, tilsæt løg, skiver så lille som muligt, salt og sluk. Når kartoflen er kogt, tilsæt kødet fra folien ind i det og steg det lidt mere. Hold fem minutter i brand. Alt nu er kartofler med kød næsten klar. Vi dækker stegepanden med låg, og efter ti minutter kan du begynde at spise.

Den næste metode hjælper med at forberede denne retnoget anderledes. Det bliver en kartoffel med kød i en kedel. Som du gættede, vil det være en stuet skål. Du kan lave mad mindst hver dag, og det vil stadig ikke kede sig.

Vi tager kedlen, hæld solsikkeolie,Vi opvarmer det. Så sætter vi kogt svinekød og stege. Mens kødet er stegt, vil vi beskæftige os med løg og kartofler. Vi renser dem og skærer dem. Kartofler er skåret i terninger eller terninger, som elsker så meget som de kan lide, og løgene kan ringletes eller blot knuses. Vi lægger først i en kødskål med kød og steg det i flere minutter. Du vil se, når den er klar. Løbet vil blødgøre, og vil erhverve en gylden skygge. Nu hælder vi kartoflerne i puljen. Til kartofler med kød var blødt, du skal tilføje vand, ½ kop er nok. Solim og peber efter smag.

Hvis du har en gaskomfur, gør vi ild mestlille, hvis komfuret er elektrisk, så sæt bryderen til en. Lad kartoflerne og kødene blive tilberedt fuldt ud. Fem minutter før du fjerner kedlen fra ovnen, skal du smide et løvblad i det. Lad kartoflen stå i et par minutter. Lidt koldt, det vil være mere lækkert, end hvis du bruger det straks og tager det ud af ilden. Denne ret er velegnet til grøn løg, dill.

Nu om hvordan man laver kartofler med kødkylling. En kylling tages og skæres i portioner. Sæt derefter stykkerne i en stegepande og steg fra alle sider. Klare portioner vil være, når de er dækket af en appetitlig gylden skorpe. I forbindelse med stegning, læg løg, hakket fint, mellem stykker af kød. På toppen af ​​kyllingen lægges kartoflerne, skæres med tynde plader og fortsætter med at lave mad. Så snart kartoflerne er bagt, kan du skyde fra ilden. Server efter at parret er afkølet.

Der er også en original skål - kartofler med kød ipot. Først tager vi kød, vi kan have svinekød eller oksekød. Vi skærer det ikke stort, men vi behøver ikke at male det og fryse det i en stegepande. Tiden for kød og kartofler er jo jo anderledes. Steg også løgene. Så sætter vi alle ingredienserne i en gryde, sæt kartoflerne røde. Glem ikke at salt og peber. Vi lukker puljen og sæt den i ovnen til bagning. I stedet for låg kan du tage en almindelig dej og lukke den oven på en gryde. Sammen med kartoflernes vilje med kød vil dejen (i form af en flad kage) være klar. Kartofler med kød, der er kogt på denne måde, vil blive meget smagere end kogte i en stegepande.

Fra denne artikel lærte du flere måder at lave kartofler på med kød. Jeg håber det vil være nyttigt.