Sådan marinerer du løg i eddike - enkel og velsmagende!

Meget ofte, når det er tid til at forberede en salateller kødretter, som en af ​​ingredienserne anvendte syltede løg. Mange mennesker i øjeblikket står over for spørgsmålet om, hvordan du laver løgene i eddike, så det er lækkert og til fadet var egnet. En ægte opskrift i dette tilfælde er ikke, men der er flere muligheder for at sylte løg i eddike, så du har mulighed for at vælge en der vil være til din smag.

Før du starter tilberedningsprocessen, har du brug for detBestem, hvilken bue der er behov for. Det kan være skarpt, medium skarpt og sødt. For hver art fra denne sort er din madlavningsopskrift beregnet. Løbet begynder ofte at være bittert, så det ikke forkæler skålen, det skal koges i en marinade eller skoldes med kogende vand. Hvis løget er en sød sort, så behøver du ikke det.

opskrifter:

1. Det tager 1 kg løg, 100 ml af en 9% opløsning af eddike, 50 g solsikkeolie, laurbærblad, salt og peber.

Forberedelse: Det er nødvendigt at skære løg i halvcirkler. Bland olie og eddike, tilsæt krydderier, løg og hæld med vand, indtil det er helt i opløsning. Brænde det i kog, så skal du afkøle hurtigt. Bare hente løgene! I eddike i køleskabet kan den opbevares i fem dage.

2. Det vil tage: varm sennep, solsikkeolie, mayonnaise, løg, salt og peber, marjoram.

fremstilling: solsikkeolie blandet sammen med mayonnaise, og tilsæt derefter til denne blanding en skarp sennep. Stænk salt og marjoram, peber. Alt dette blandet sammen med løg giver marinerede to timer. Det er meget godt at bruge denne metode til løg, der refererer til søde sorter.

fremstilling: fortyndet eddike med vand i et forhold på 1: 1. I denne opløsning tilsættes alle krydderierne, og dypp derefter løget ind i det i tre minutter. Derefter skal du afkøle i lidt saltvand. Fjern, læg i en krukke, hæld marinade opløsningen helt. En sådan opskrift vil blive meget værdsat af de skarpe elskere.

Til kebabs

Meget velegnede syltede løg til kød ogforskellige kødretter. Allerede i lang tid, kokken næsten ingen koge kebab uden brug af syltede løg, fordi det ikke bare er en lækker krydderi, det er også let at forberede. På hvordan man syr i løg i eddike til kødretter, vil du lære af følgende opskrifter:

1. Det vil tage: mayonnaise, sort peber, salt, favorit krydderier, eddike, løg, smør.

Forberedelse: rør majonesen med salt og peber i koppen, og tilsæt derefter dine yndlings krydderier. Til denne blanding tilsættes eddike, lad stå i flere timer (bedst af alt med kød).

2. Det vil tage til forberedelse af marinade: citronsaft, vand, en teskefuld salt og sukker, så meget vegetabilsk olie, friskmalet peber, grønne, hvis det ønskes.

fremstilling: løg, skåret i halve ringe, hæld marinade, så den helt dækker den. Vent en halv time, indtil dens temperatur er lig med stuetemperatur, så er den klar. Du kan servere med kødretter.

Det er spørgsmålet om, hvordan du laver marinen i eddike, er bestemt. Vælg en opskrift, eksperiment. Og velsmagende retter til dig!