En unik cocktail: "Singapore Sling"

Hvert land har sine egne retter eller drikkevarer,som hun er stolt af. Singapore er ingen undtagelse. Gæster og lokalbefolkningen kan altid smage den nationale gamle drink, en fin alkoholisk cocktail - "Singapore Sling".

Historien om udseendet af en cocktail

Historien om denne drink stammer fra den førstehalvdelen af ​​det sidste århundrede. Denne vidunderlige cocktail optrådte i Raffles Hotel Long Bar, som ligger i Singapore. Cocktail "Singapore Sling" er overgroet med mange legender, så det fortjener at blive betragtet som et sandt aktiv i dette land.

En af legenderne siger, at cocktailen blev opfundetBarmand, hvis navn er Ngiam Tong Boon. Faktum er, at "slynge" er oversat til russisk som "kommandør". Drikke, ifølge legenden, bedt om at lave mad til en officer for at erobre hjertet af sin dame. Barmand, for at arrangere en officer for sig selv, var i stand til at vise opfindsomhed og skabte en vidunderlig drink, der til sidst blev Singapores national stolthed.

Opskriften til cocktailen "Singapore Sling"

Det har været næsten 100 år siden den dag detdenne drink blev oprettet. I dag vil den første sammensætning af cocktailen sige: - Over tid går hans sande opskrift tabt. Af denne grund, selv den cocktail 'Singapore Sling', som kan nydes i "Long Bar" af hotellet, hvor det blev skabt ( "Raffles"), - en fjern påmindelse om den sande drik, i henhold til de erindringer bartendere.

Generelt drikker "slynge" de vigtigste ingredienser: vand, gin og sukker. Denne cocktail "gik videre", fordi nogle ingredienser er tilføjet til indholdet.

Sammensætningen af ​​cocktailen "Singapore Sling" omfatter sådanne ingredienser:

• Gin (30 ml).
• Kirsebær brandy (15 ml).
• Ananasjuice (120 ml).
• Limesaft (15 ml).
• Granatæble sirup (10 ml).
• Orangelikør (7,5 ml).
• Likører Cointreau og Benediktin (7,5 ml).
• Kirsebærcocktail.
• Kubber af is.

Ingredienser i cocktailen er ret meget,men det er gennem denne, at han erhverver sin unikke, udsøgte smag. Disse ingredienser gør cocktail vildledende. Ved første øjekast kan det synes, at smagen af ​​denne drik er blid og sød, men i virkeligheden efter brug forbliver nogen bitterhed, og ønsket om at prøve det igen.

Sådan forbereder du en cocktail med gin derhjemme

Forberedelse af denne drik er meget enkel, ogdet kan gøres af alle. Først skal du vælge de ingredienser, du har brug for til madlavning. For at forberede cocktails med gin derhjemme, har du brug for nogle apparater, og hvis der ikke er nogen, så vil du ikke være i stand til at forberede drikken. For at forberede en cocktail "Sling", har du brug for disse enheder:

• Shaker.
• Tryk for citrusfrugter.
• Hayboll.
• Strainer.

fremstilling:

1. I rysteren placeres isterninger og alle andre komponenter hældes.
2. Alt dette skal rystes grundigt med en sil.
3. Efter at væsken er hældt i et glas og dekoreret med en kirsebær.

Tips til madlavning

Alle bartendere, der laver denne cocktail,brug og alle anbefaler kun naturlige ingredienser. Det er meget uønsket at bruge juice fra pakker, selvom de er meget dyre. De kan ikke sammenlignes med friske produkter, hvoraf juice er lige blevet presset.

"Singapore Sling" har en meget usædvanlig smag, på trods af de komponenter, der indgår i det, det er lidt bitter, på grund af gin og kirsebær sten og naturlige saft giver ømhed smag.

Hvor kan jeg prøve denne "Singapore Sling"

Cocktails med gin derhjemme, selvfølgelig,du kan og har brug for at forberede, men hvor er den virkelige "Singapore Sling"? Denne cocktail i fødestedet for hans udseende er ikke ualmindeligt, men det serveres også i Singapore-luftveje. Drikke kan prøves i enhver bar i Singapore, men der er ingen garanti for, at den vil blive forberedt nøjagtigt i henhold til den gamle nutidige opskrift, men smagen vil være den samme legendariske og unikke. I de fleste barer vil gæsterne kun blive tilbudt en analog af denne cocktail, som, selv om den ligner originalen, ikke overfører alle facetter af en uforglemmelig smag.

For dem, der ikke alene ønsker at vælte et parhedvine briller, og fordybe sig i atmosfæren i en af ​​de ældste hoteller i det sydøstlige Asien, har brug for at gå til "Long Bar", som er på hotellet "Raffles". Først på dette tidspunkt, kan du få fornøjelse fra den unikke smag af denne cocktail, især sidder i kurvestole bar, hvor drikken blev født.