Opskriften på kager til forme - med karamel, hasselnød og i form af svampe

For at dit hus skal være fyldt med en ubeskriveligduft af bagning, koge hjemmelavede cookies. Opskrifter (i formen til at lave den mest bekvemme) giver dig frihed til at vælge. Efter at have studeret dem, kan du forberede en delikatesse til din smag.

Opskrift på konditorier med hasselnødder

Dette er meget simpelt bagning. Dejen behøver ikke at blive knæet eller rullet. Denne opskrift på konditorier er traditionel i mange engelsktalende lande. Dejen har en særlig tekstur, der repræsenterer, snarere et melskrum. Den er lagt i forme, det er også muligt at skære i kvadrater eller bruge beholdere til tartlets. Du bliver nødt til hundrede gram nødder, den samme mængde smør, firs gram flormelis, et hundrede og tredive gram hvedemel. Først placere hasselnødder i forvarmet ovn, vente fem minutter - du skal høre en svag lyd, der udsender burst avner. Nu kan du adskille den fra nødder med fingrene.

Placer hasselnødderne i en blender og i høj hastighedhugge. Tilsæt sukkerpulver, mel og varm olie til møtrikken. Pund indtil homogenitet. Den modtagne dej satte på et bord og rullede ind i et lag. Udsæt formularerne (de skal være tørre, så kagerne ikke holder fast), huller med en gaffel og bages i ovnen i ti minutter. Disse produkter bør kun brune lidt.

Opskrift på cookies til forme med mælkekaramel

Denne dej bruges til klassiskcookies "Madeleine". I denne udførelsesform lidt usædvanlig smag, et sted mellem kogte kondenseret mælk og smeltet. Smelt smørret (det får brug for to hundrede gram). Forbered resten af ​​ingredienserne, der vil være nødvendige, hvis du ønsker at gennemføre en cookie opskrift på forme med karamel. Denne to hundrede gram mel, den samme mængde sukker, et hundrede gram mælk, tre store æg, tyve gram (to poser) vaniljesukker og en knivspids salt. Over medium varme, smelte sukker (du kan tilføje invertsukker sirup, for at forhindre krystallisering) og kog den karamel. Det bør være flydende. For at gøre dette, hæld den smeltede sukker med varm mælk (forsigtighed - denne blanding danner en spray!) Og en lille piskeris røre indtil fortykket kog ved svag varme (ca. femten til tyve minutter). Piskeris æggene med vanille sukker og salt, tilsættes mel og ælt i en stiv dej. ostuzhennoy tilføje karamel og ælt den forsigtigt. Det skal være mere flydende. Lad det sidde i tyve minutter, og derefter udfylde test forme, drys brun farin, rosiner, nødder og bages i omkring tyve minutter. Disse produkter er meget velholdt.

Opskrift på cookies "Svampe" i forme

Lav en dej på to æg, en og en halv koppersukker, tre glas mel, en teskefuld hydreret sodavand, et glas cremefløde og en pakke margarine eller smør (250 gram). Du skal bruge en mixer eller visp. Først slog æggene med sukker og creme creme. Hæld derefter i blandingen smeltet margarine (smør) og slukket sodavand. Til sidst tilsættes mel. Speciel form for svampe, brand på ild, olie og læg dejen i hulrum. Bages på lille ild fra to sider.

</ p>