Kyllingekød refererer til diætprodukter,så mange mennesker bruger det i deres kost. Herfra kan du lave en masse lækre og originale retter. Hele kyllingen eller dens individuelle dele forbruges som mad. Alt afhænger af den valgte opskrift. Hvad at lave mad fra et kyllingebryst, at det var velsmagende og usædvanligt?
Til at begynde med, en opskrift på kyllingebryst under en pels fragrøntsager og ost. Til madlavning har du brug for to mellemstore kyllingebryst, en peber, gulerødder og løg, to tomater, mel, mayonnaise, 150 gram ost, grønne, et par oliven, vegetabilsk olie, peber og salt.
Gulerødder er rengjort og tre med rist og løgskæres i halve ringe. Bland disse to ingredienser og let vand med vegetabilsk olie. Tomater skal blancheres. Til dette skæres dem på tværs og hæld kogende vand i 2 minutter. Derefter lægger vi det i en skål med koldt vand. Som følge af denne procedure er det ikke svært at fjerne huden fra dem. Peber skåret rist og ost tre på et rivejern.
Fra kyllingfilet skar vi ikke så tykplade. Slog dem lidt med en hammer, uden at beskadige kødet. Derefter drys kyllingen med salt og peber og rull i mel. Nu skal vi stege kyllingebrystet fra hver side. Vi lægger dem på et bageplade og danner en skål. På toppen af koteletterne spredte vi løg med gulerødder, peber og tomater. Tilsæt det næste lag majones, og hakkede derefter sorte oliven og drys med ost. Hæld en lille bouillon på bakkebakken og læg den i ovnen. Nu ved du hvad man skal lave fra kyllingebryst hurtigt og lækkert. Bage tiden i ovnen er 20 minutter. Når du serverer, dekorere parabol med urter.
Særligt populære er fyldte kyllingebryst. Denne ret er helt velegnet til et festligt bord. Ost er den bedste fyldning, det er det, du kan lave med kyllingebryst på en original måde.
Tag to kyllingebryst, 100 gram ost, enæg, 4 skiver bacon og breadcrumbs til breading. Dette er en meget simpel opskrift på en lækker snack, så hvis du ikke ved hvad du skal lave mad fra et kyllingebryst, skal du bruge det.
Brystene skæres i plader og forsvinder forsigtigt. Fra toppen lægger du skiverne af bacon. Ved kyllingens kant sætter vi et stykke ost og vikler rullen, hvis kanter er syet med et tandstikker. Så ruller vi kyllingen i brødkrummer og steger i stegepande med vegetabilsk olie. Server denne skål med en lys side skål eller grøntsager. Som en sovs er ketchup eller sennep egnet.
Den enkleste version af hvad man skal lave mad frakyllingebryst, er kødfrit i en stegepande. Filet skåret i lag, men ikke tyk, og så slog dem lidt. For at gøre dette kan du sætte kyllingen i en madfilm for ikke at bryde dens integritet. Derefter drys hvert skive med salt, peber og krydderier. Steg kødstykker i en stegepande med vegetabilsk olie indtil brun. Det vigtigste er ikke at overdrive det, så bliver kyllingebrystet velsmagende og saftigt. Som en sovs kan du servere saltlage (en blanding af mayonnaise, cremefløde, hvidløg, peber og salt).
Kyllingekød kombineres med mange grøntsager, urter og krydderier. Det kan serveres med enhver skål og sauce.
</ p>