Sådan laver du marmelade fra kirsebær

Kirsebær marmelade til vinter er et universelt produkt,som er god som en appetitlig dessert, og som tilsætningsstof i varm te eller bagning. Du kan tilberede det med eller uden knogler. I den første variant er desserten kun egnet til at spise den, men uden grober vil det være muligt at bruge det til en tærte.

Derudover kan syltetøj fra kirsebær fremstillessom i de klassiske opskrifter og næsten uden kogning, hvilket vil spare flere vitaminer og næringsstoffer. I et ord er der mange muligheder. Hvilken en foretrækker, det er op til dig.

Tilberedning af syltetøj til en klassisk opskrift

I denne version forbliver kirsebær med knogler,længe insisterer og er særligt velsmagende. Du har brug for tre kilo bær og samme mængde sukker, en halv liter vand. Skyl og skyll kirsebæret, fra vandet og sukker kog sirupen. For at gøre dette skal vandet koges, derefter hældes sukkeret og koge i et øjeblik. Klar sirup kan fyldes med bær. Lad syltetøj stå af kirsebærne i tolv timer, så bærene lader saften, sæt kasserollen på medium varme og bring den igen til kog. Efter fem minutter skal du fjerne igen fra varmen og forlade det samme tid som før. Kog igen. Fjern altid skummet forsigtigt under tilberedningen. Tredje gang, køle og kog syltetøj, hold ovnen i ca. ti minutter, og spred den derefter over krukkerne. Drej dem på hovedet, dække med et tæppe og lad afkøle.

Klassisk marmelade fra kirsebær med knogler er klar. Det vil helt sikkert tilfredsstille dig med sin smag i de lange vintermåneder.

Mulighed uden pits

Hvis du elsker hjemmelavede kager, skal du oplagrekirsebær syltetøj, som kan tilføjes til det. Det betyder at du er nødt til at slippe af med pits. Desuden bruger denne opskrift ikke vand. Du har brug for et kilo bær og lidt mere sukker - omkring et kilogram og to hundrede gram. Skyl grundigt og rengør kirsebær, overfør til emaljerede retter, hældesukker. Forlad saften. Når sukkeret opløses, rør den fremtidige marmelade. Sæt en skål på komfuret og kog, periodisk omrøring alt. Efter kogning, fjern i en halv time fra pladen. Kog igen og igen i en halv time to gange. Derefter hældes over krukkerne og stram dem med metallåg. Det er selvfølgelig ikke en nem opgave at tinker med rengøringsbær, men sådan en kirsebær syltetøj er meget nyttig til kager og tærter.

Hurtig indstilling

Ikke alle husmødre har tid til lang madlavning. Derudover er mange bekymrede over brugen af ​​produkter. I sådanne tilfælde er en hurtig kirsebær syltetøj ideel, hvilket ikke kræver, at du gør en betydelig indsats. Tag et kilo bær og et pund sukker. Skyl kirsebæret grundigt, det er ikke nødvendigt at rengøre det. Fyld med sukker og lad et stykke tid gå. Afløb den resulterende saft, kog på komfuret for at få sirup. Sæt bærene i det og kog det på ovnen i ti minutter, og skift det derefter om til steriliserede krukker, rul det op.

</ p>