Er det sandt, at plov har indhold af lavt kalorieindhold? Pilaf med kylling - lækre opskrifter

Pilau er din yndlingsret. Opskriften fra det usbekiske køkken er lånt - det er tilberedt af ris, kød og grøntsager. Denne traditionelle pilaf er smuldret, fed og indeholder en masse kød. For at sikre, at grynene ikke koges under tilberedningsprocessen, er det nødvendigt at nøje overholde formlen og ikke ændre det under alle omstændigheder. For folk, der ser på vægten, kan man kun tilføje grøntsager og tørrede frugter i stedet for kød. Derefter har fadet et indhold af lavt kalorieindhold.

Pilaf med kylling har ikke et højt fedtindhold,fordi hvidt kød er magert og meget nyttigt for kroppen. En ris korn er rig på mineraler og vitaminer - fedtindholdet i det er ubetydeligt. Denne kultur er også præget af dens næringsværdi og behagelig smag. Det anbefales af læger at fodre små børn, da der ikke er gluten i denne croup.

Brun ris er inkluderet i diabetikernes diæt - dener meget nyttigt og har meget lidt kalorieindhold. Pilaf med kylling, kogt i støbejernskål, er særligt velsmagende. Kontraindiceret skål med lam, svinekød og oksekød til mennesker med duodenale sår, mavesår og funktionel forstoppelse, men med kyllinglæger tillades dem. Så hvis du ikke lider af de ovennævnte sygdomme, skal du ikke sidde på en stiv kost og ikke være vegetar, så brug vores mest naive opskrifter. Calorie plov med kylling er lille, så vær ikke bange for at få det godt.

• 1 kg kyllingefilet
• 2 gulerødder;
• ris (700 g);
• hvidløg (hoved);
• to løghoveder
• rosiner (100 g);
• krydderier: zirra, salt, sort peber.

Skær filetene sammen med løgene. I Kazan hældes vegetabilsk olie, varme og læg løg-passer. Tilsæt derefter kyllingen og steg det godt. Alt spredes i kedlen og hæld i de revede gulerødder - vejes på en lille ild. Efter 10 minutter hældes varmt vand for at dække kødet, tilsæt rosiner, hvidløg og krydderier. Lad os koge og lægge den vaskede ris, hæld vand på toppen (ca. 5 cm over kornniveauet). Vi blander alle ingredienserne, luk låget og gryderet, indtil vandet koger. Forberedelse tager 15-20 minutter. Du vil blive overrasket af piskantens smag, dets udsøgte aroma og indhold af lavt kalorieindhold!

Pilaf med kylling, svampe og svesker

Produkter |:

• ris korn (500 g);
• fileter (300 g);
• mushroom (200 g);
• svesker (10 stykker);
• hvidløg (flere denticles);
• gulerødder;
• krydderier efter eget valg.

Separat stege svampe, kød, løg og gulerødder. På bunden af ​​kazan lå lag af kød, brune løg, stegte gulerødder og svampe - alt hæld kogende vand og gryderet i 10 minutter. Derefter sprøjte croupen, let skeen, tilsæt krydderierne og dække hele blandingen med vand.

Till op til fuld absorption af vand. Derefter tilsættes svesker med hvidløg, dækkes med et låg og står i 5 minutter. Vi laver parret brygge. Sådan en original lagdelt pilaf vil være meget saftig og lækker! I stedet for svesker kan du tilføje andre tørrede frugter. Og hvis du udelukker kød, får du en magert skål, som har et lavt kalorieindhold. Pilaf med kylling i denne fortolkning er perfekt kombineret med friske grøntsager, pickles og forskellige saucer.

Og endelig forberede en diæt pilaf med kylling og aubergine

suite af produkter:

• kylling;
• tre ægplanter
• ris (2 kopper);
• tørret blomme (20 g);
• løg;
• fire æg
• krydderier (sort peber, safran, kanel, citronsaft).

Skær kadaver i portioner, dryssalt og sæt på en varm stegepande. Til kødet tilsættes hakkede løg, kirsebær blomme og citronsaft (efter smag). Frisk frøplanterne separat og kombiner dem med produkterne i panden.

Bland lidt, hæld de slagne æg ogAt indsende en ovn for at bage. Mens maden bliver kogt, kog risen. I en dyb skål lagde du ½ del af kornet, toppede det med en kikspålæg og afslut lagene af den resterende ris. En fantastisk opskrift med citroner, det adskiller sig fra standard pilau aromagivende kvaliteter.