Hvad kan koges fra gedde? Flere opskrifter

Færdigkokt gedde vil være fantastiskdekoration af ethvert bord. Hendes fedtfattige filet viser sig meget delikat og appetitvækkende. Hvad kan koges fra gedde? I moderne madlavning er der et stort antal retter fra denne fisk. Det kan koges, bages, steges, syltet eller fyldes med grøntsager. En korrekt forberedt skål vil afsløre hele spektret af smag og vil understrege den unikke duft af gedde. Til bordet serveres fisk bedst med grøntsager, ris eller kogte kartofler.

Hvad at lave mad fra gedde? opskrifter

Meget velsmagende fisk, bagt i cremefløde. Ingredienser: lille gedde, citronsaft, vegetabilsk olie, to skeer creme fraiche, peber og krydderier. Bages i ovnen, vil fisken vise sig at være meget delikat og duftende. Efter at have smagt det, vil du aldrig tænke igen hvad du kan lave mad fra gedde.

Så lad os komme i gang. Skyl fisken grundigt under rindende vand, fjern finnerne og tørr slagtekroppen med en serviet. Hæk derefter gedden med krydderier, citronsaft og salt indefra og ud. Smør slagtekroppen med rømme og sæt i en halv time i køleskabet. På dette tidspunkt opvarmes op til to hundrede grader af ovnen. Wrap gedde i folie, smurt med vegetabilsk olie, læg på en bageplade og send den bagt i en halv time. Server fisk med ris.

Fyldt gedde

Hvad kan koges fra gedde? Gør fyldte fisk. Denne overraskende lækre skål burde være i stand til at lave mad hver værtinde. Følgende ingredienser er nødvendige: to kilo fisk, 200 gram lard, fire løg, tre fed hvidløg, æg, salt, grønne og jord peber, mayonnaise.

Rens fisk fra skalaer, afskær hovedet, gør det ikkeSlibning af underlivet, fjern indlægene. Forsigtigt, for ikke at rive, fjern huden fra slagtekroppen. Fjern alle knoglerne, der skal være et kød tilbage. Fileten rulles gennem en kødkværn, der tilsættes svinefedt, grøntsager, hvidløg og løg. Tilsæt salt, æg og peber til kødet. Rør jorden godt og fyld den med en skræl. Hvordan laver man gedde? Overfør fisken til et bageplade, olieret. Den kan bages med kartofler. Halm knolde og skære dem i tynde skiver. Salt, peber og tilsæt en ske med mayonnaise. Rør kartoflerne og læg dem omkring gedden. Spis mad i 50 minutter i ovnen. Glem ikke at smøre fisken med mayonnaise. Bon appetit!

koteletter

Hvis du ikke ved hvad du kan lave mad fragedde, jeg råder dig til at prøve cutlets. De bliver meget møre og saftige. For at gøre dem har du ingredienserne: 800 gram gedde, 60 gram revet ost, 100 gram smør, 2 æg, fire skjeer mel, to løg, tre stykker brød.

Skyl fisken og rengør den fra skalaer. Skær filetene og send det gennem kødkværnen. Slib og steg løg i olie. Sug bolle i mælk. Bland i en stor skål med hakket kød, stegte løg, brød (fortryk det for at fjerne væske), revet ost, æg, mel og krydderier. Af hakket kød, lav kødstykker. Steg dem i en stegepande, dyppet i et pisket æggehvide og derefter til mel. Server til frokost med kartoffelmos. Tilføje succesfuldt tomatsaus, samt friske grøntsager.

</ p>