"Turtle" - original salat og meget smukt

"Turtle" - salaten er original og meget smuk. Oftest er det forberedt til børneferie, da denne ret er lavet i form af en eventyrkarakter. Det er også værd at bemærke, at denne salat har mange madlavningsmuligheder. Men vi vil kun overveje en metode med svesker og kogt kylling.

Sådan tilberedes en "skildpadde" salat på bare et par timer

Nødvendige ingredienser:

• Hård ost af enhver art - 110 g;
• kyllingebryst (du kan tage et andet kød) - 200 g;
• kyllingæg stor - 4 stk.
• Prunes uden frø - 90 g;
• grøn æble sur - 1 stk.
• valnød - 110 g;
• salt iodiseret - tilsæt eventuelt til de forarbejdede ingredienser;
• højkalorie mayonnaise - 130 g.

Hvordan laver man en salat "Turtle": kødforarbejdning

"Turtle" er en salat til forberedelse af hvilkeegnet til alle typer kød. Men hvis en sådan skål er beregnet til en børneferie, så er det bedst at købe lette og fede kyllingebryst. Så skal fileten frigøres fra huden, vaskes i køligt vand og koges med salt i en halv time. I løbet af denne tid bliver kødet blødt og blødt. Desuden skal brysterne afkøle, rengøre brusk og knogler og derefter skære i små terninger.

Behandling af tørfrugter

"Turtle" - en flerlags salat og hvert produktintroducerer sine egne noter. Men denne skål er lækker og usædvanlig på grund af tilstedeværelsen af ​​svesker i den. Før du tilføjer den tørrede frugt, skal den være ordentligt forberedt: vask grundigt, skræl og blød i kogende vand i 20 minutter. Derefter skal sveskerne kastes i en kolander, godt vasket, befriet fra overskydende væske og finskåret med en kniv.

Behandling af de resterende ingredienser

Nu skal vi vaske en sur grønæble, slip det fra huden og kernen, og gnid derefter på et stort rivejern. Det er også nødvendigt at forarbejde og hård ost. Kyllingæg skal vaskes grundigt, koges hårdt, koges i koldt vand og afkøles, rengøres derefter, frigør proteinerne fra æggeblommer og gnid dem separat på en lille rist.

"Turtle" salat med svesker indeholder ogvalnødder. Men de er kun nødvendige til dekoration. I denne forbindelse anbefales det at købe nødder i en holistisk, oprenset form. De skal vaskes godt og tørres med mikrobølgeovn.

Salatdannelse

Forarbejdede ingredienser bør lægges påen flad stor skål i følgende rækkefølge: kyllingebryst, hård ost, grønt sur æble, æggehvider, svesker og æggeblommer. Hvert lag af produktet skal smøres med fedtet mayonnaise.

Salat dekoration

At skålen er helt i overensstemmelse med densnavn, er det nødvendigt at dekorere overfladen af ​​ét stykke valnød, der ligner en skildpadde shell, og i bunden, anbefales det at sætte kogt æg i form af hovedet, som bør improviseret for at gøre øjne, næse og mund.

Det skal også bemærkes, at denne salat vil være mere smuk og original, hvis du lægger på kanten af ​​plader af grønne blade, og andre ingredienser, hensigtsmæssig måde af fødevarer.

</ p>